-Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Елена_Малинари

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.09.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 843

Комментарии (0)

"Джули и Джулия: Готовим счастье по рецепту"...

Дневник

Четверг, 10 Июня 2010 г. 17:28 + в цитатник

Посмотрела сегодня ночью этот фильм.
Учитывая факт того что я люблю кулинарию, Францию и Мэрил Стрип впечатления от фильма отличные. Хоть и никогда не питала ранее интереса к французской кухне, то после просмотра сразу захотелось попробовать и свои силы в этом направлении, особенно заинтересовал рецепт того самого  " Boeuf Bourguignon " ....Я его уже нашла, и как и ожидала он сравним с волшебством в своей технологии приготовления. Но и не с таким  справлялись. Для меня вообще готовка  еды - это не просто действо с целью наесться поскорее, это тайный сложный ритуал, создающий ощущение причастности к созданию великого шедевра)Хоть готовлю и не так часто, но если готовлю,то выбираю сложные рецепты, с какими то секретными, парой кажущимися бессмысленными действиями.Но итог всегда разрушает этот миф. Именно эти заморочки, типа подогрева миски для смешивания ингредиентов, и делают данный процесс невероятным. Это эстетика, что для меня так важна во всем... накрытый стол, свежая зелень, солнце красиво просвечивающее тонкие стенки  белого фарфора...МММ...идилия. Я даже не помню когда последний раз ела что то типа жареной картошки с магазинной котлетой...я избаловала себя в этом плане. и это разборчивость кстати очень положительно отразилась на фигуре). А еще этот фильм очень поучительный в плане того что свое счастье мы можем найти в любых парой совершенно бытовых вещах, даже в духовке,как это было с героинями. Главное прислушиваться к себе, и дать себе эту возможность заниматься тем что нравится.
 


Метки:  

 Страницы: [1]