-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Макс_Оливер

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.02.2007
Записей: 254
Комментариев: 11284
Написано: 21574


free counters

Это наши с ним детки

Воскресенье, 17 Июня 2012 г. 22:42 + в цитатник

DSC00589 (622x700, 64Kb)


Понравилось: 7 пользователям

Без заголовка

Воскресенье, 17 Июня 2012 г. 22:06 + в цитатник
Здравствуйте , дорогие Максу друзья. 30 мая этого чудесного и доброго человечка не стало, он умер на 49 году жизни. Он вас очень любил и всегда о вас помнил.

Сазан, фаршированный мятой

Суббота, 09 Октября 2010 г. 22:25 + в цитатник
 (550x362, 238Kb)
Парадное блюдо, требующее некоторого времени и навыков, но результат стоит того, чтобы повозиться. Во время трапезы гораздо приятнее просто получать удовольствие от вкуса и аромата, чем возиться с костями. Итак, начнем.




ПРОДОЛЖЕНИЕ
Рубрики:  рыба, морепродукты

Метки:  


Процитировано 19 раз
Понравилось: 5 пользователям

Айоли

Четверг, 07 Октября 2010 г. 08:55 + в цитатник
 (550x358, 222Kb)
То тут, то там обнаруживаю вопросы о том, что такое айоли. Поэтому выкладываю рецепт для тех, кто ещё не готовил.
Этот чесночно-цитрусовый майонез идеально подходит к птице и овощным салатам. Кроме того, им хорошо обмазать курицу перед помещением в духовку, никаких ядов, как от фабричного майонеза при выпечке не выделится. Приготовить несложно, если есть блендер, то ещё легче. Нужны:100 мл растительного масла, 2 желтка, 2-3 зуба чеснока, щепотка соли и сок половины лайма.


ПРОДОЛЖЕНИЕ
Рубрики:  салаты, закуски

Метки:  


Процитировано 410 раз
Понравилось: 34 пользователям

Корейское хе-хе из вьетнамского языка

Четверг, 07 Октября 2010 г. 08:46 + в цитатник
 (550x360, 276Kb)
Почему-то все тренды попадают в Россию с опозданием на год. Так же, как и предостерегающие ахтунги. Так и с пангасиусом. Когда а Европе стали бить тревогу по поводу качества этой вьетнамской продукции, то Россия благополучно лопала филе и хвалила. Теперь, когда все взято под контроль, до нас дошли слухи о былых негативах. Если кто-то боится использовать пангасиуса, то срезайте филе с другой рыбы, а всё остальное без изменений. Закуска очень вкусная и выглядит заманчиво. Итак, приступим.
Берём филейку (450 г) без шкуры.


ПРОДОЛЖЕНИЕ
Рубрики:  салаты, закуски

Метки:  


Процитировано 156 раз
Понравилось: 15 пользователям

Закуска из селедки

Четверг, 07 Октября 2010 г. 08:44 + в цитатник
 (550x359, 260Kb)
Еще один рецепт, незаменимый для начинающих хозяек и особенно для мужиков, которые решили культурно принять в отсутствие жен. Просто, быстро и безумно вкусно.





ПРОДОЛЖЕНИЕ
Рубрики:  салаты, закуски

Метки:  


Процитировано 213 раз
Понравилось: 22 пользователям

Крутоны по восемь долларов

Суббота, 02 Октября 2010 г. 22:06 + в цитатник
 (550x359, 131Kb)
А как вы хотели? Это же не какие-нибудь гренки, а крутоны!! Все уже успели посмотреть гениальный фильмец «О чём говорят мужчины»? Если нет, то все дружно идём смотреть. Так вот для тех, кто ещё не видел, поясняю: один из героев картины отведал ну в очень манерном ресторане на Ордынке крутон за восемь долларов. Вот этот исторический момент.




ПРОДОЛЖЕНИЕ
Рубрики:  сладкое, выпечка

Метки:  


Процитировано 31 раз
Понравилось: 7 пользователям

Мясо в лаваше

Пятница, 01 Октября 2010 г. 08:53 + в цитатник
 (550x358, 263Kb)
Сегодня сделаем альтернативное шаварме блюдо. Легкое, быстрое в приготовлении, вкусное и сытное. Можно сделать множество других вариантов, о которых когда-нибудь еще поговорим.



ПРОДОЛЖЕНИЕ
Рубрики:  мясо

Метки:  


Процитировано 376 раз
Понравилось: 24 пользователям

Закуска из запеченных овощей

Четверг, 30 Сентября 2010 г. 09:29 + в цитатник
 (550x362, 240Kb)
Версия водочной закуски а-ля Джейми Оливер. Очень просто и очень круто – подойдёт как к рядовому принятию алкоголя, так и к любому торжеству. Мужики сметают это дело очень быстро. Итак, набор компонентов: баклажаны – 500 г, помидоры – 500 г, чеснок – 4 зубца, сладкий перец – 2 шт., острый перец – половина стручка, сок из половины лимона, базилик, соль растительное масло.


ПРОДОЛЖЕНИЕ
Рубрики:  салаты, закуски
овощные блюда



Процитировано 78 раз
Понравилось: 10 пользователям

Лазанья

Среда, 29 Сентября 2010 г. 10:50 + в цитатник
 (550x364, 258Kb)
На этот раз примемся за следующее макаронное изделие – лазанью. В общем, никаких премудростей. Разновидность макарон по-флотски только с двумя соусами – болонезе и бешамель. Выглядит очень эстетично, поэтому претендует даже на банкетный стол.



ПРОДОЛЖЕНИЕ
Рубрики:  мясо
макароны

Метки:  


Процитировано 45 раз
Понравилось: 8 пользователям

Макароны с сыром и лимоном

Понедельник, 27 Сентября 2010 г. 08:53 + в цитатник
 (550x361, 316Kb)
А не замахнуться ли нам на макароны? Ведь сколько с ними не изощряйся, а в итоге выходит, что здесь, в плане импровизации, по большому счету, еще вовсе не пахано.





ПРОДОЛЖЕНИЕ
Рубрики:  мясо
макароны



Процитировано 43 раз
Понравилось: 6 пользователям

Масло для гренок - 2

Пятница, 24 Сентября 2010 г. 09:12 + в цитатник
 (550x359, 238Kb)
Идею увидел в одном из кулинарных блогов, она показалась интересной. Решил проверить - понравилось. Поэтому предлагаю попробовать всем, кому тоже покажется интересным.




ПРОДОЛЖЕНИЕ
Рубрики:  салаты, закуски



Процитировано 23 раз
Понравилось: 12 пользователям

Яблочный десерт

Четверг, 23 Сентября 2010 г. 01:47 + в цитатник
 (550x357, 280Kb)
Детский рецепт, как по пристрастиям, так и по сложности приготовления. О вкусе и запахе можно не говорить – догадаться несложно. Поэтому без особого предисловия приступаем.






ПРОДОЛЖЕНИЕ
Рубрики:  сладкое, выпечка



Процитировано 10 раз
Понравилось: 5 пользователям

Поиск сообщений в Макс_Оливер
Страницы: [24] 23 22 ..
.. 1 Календарь