Это цитата сообщения
Ipola Оригинальное сообщение
Тарендис с селедкой
Недавно наткнулась на одну интересную эстонскую закуску. Блюдо представляет собой заливное из сметаны с кусочками малосольной сельди и зеленым луком. Массу можно подать в одной большой форме или приготовить в порционных маленьких формах для кексов, допускается подача в бокалах. Скоро на наших праздничных столах займут достойные места форшмак и селедка под шубой, а возможно кто то захочет разнообразить свой праздничный стол чем то новеньким.)
Ингредиенты для «Тарендис с селедкой»:
Сельдь — 1 шт
Сметана (20-25% жирности) — 180 г
Желатин — 8 г
Орех мускатный — 1 щепот.
Вода — 50 мл
Лук зеленый — 1 пуч.
Зелень (укроп, по желанию петрушка) — 1 пуч.
Читать далее...