Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 11199 сообщений
Cообщения с меткой

креветки - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
belorys_kh

Королевские креветки с чесноком

Пятница, 23 Сентября 2016 г. 22:44 (ссылка)

Рецепт на выходные: Королевские креветки с чесноком


Отправляясь в долгожданный отпуск, которого у нас не было пять лет, муж взял с меня страшную клятву, что четыре недели я и близко не подойду к плите. Но как можно жить на побережье, где в избытке морепродукты, и не приготовить хотя бы ужин… С мужем мы быстро договорились: 15 королевских креветок на рынке за 10 евро против 6 таких же в ресторане, но уже за 20 евро. Тут и калькулятор не нужен, чтобы понять, сколько дополнительных излишеств можно себе позволить.


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Калейдоскоп рецептов!

Пятница, 23 Сентября 2016 г. 05:06 (ссылка)


С наступлением холодов хочется, чтобы еда на столе была сытной. Эти рецепты настолько вкусны, что вы непременно должны их приготовить: чтобы порадовать себя, близких, друзей. Приятного аппетита!

В конце: видео "Ужин за 20 минут"!



 





























Рыбная запеканка



 






ПОНАДОБИТСЯ


 600 г рыбного филе 2 ломтика белого хлеба  1 лук  соль молотый черный перец  1 яйцо  100 мл молока  2 ст. л. слив. масла  2 ст. л. сухарей  2 ст. л. сметаны



ПРИГОТОВЛЕНИЕ


1. Молоко подогреть и залить хлеб. Лук  крупно нарезать. Рыбное филе нарезать крупными кусками.

2. Хлеб отжать, соединить с рыбой и луком. Полученную массу пропустить через мясорубку. Добавить яйцо, соль и перец. Фарш тщательно перемешать.

3. Духовку нагреть до 200 °С. Форму для запекания смазать маслом и посыпать сухарями. Смоченными в воде руками рыбный фарш сформовать в виде широкого бруска и выложить его в подготовленную форму. Смазать сметаной. Запекать 25 мин






















Печенка с виноградом



 






ПОНАДОБИТСЯ


• 700 г куриной печени  300 г винограда без косточек  2  лука  70 мл белого сухого вина  3 веточки розмарина  0,5 ч. л. мускатного ореха  раст. масло для жаренья  30 г слив. масла  1 ст. л. сахара



ПРИГОТОВЛЕНИЕ


1. Лук нарезать полукольцами. В сотейнике разогреть масло и обжарить лук до золотистого цвета, посолить, поперчит, добавить листики розмарина и готовить 10 мин. Затем к луку всыпать сахар, перемешать и через 5 мин снять с огня, переложить в миску.

2. Печень приправить солью и перцем. Готовить в сотейнике, где жарился лук, 10 мин. Переложить на блюдо к луку.

3. Виноград посыпать оставшимся розмарином и готовить 2 мин в том же сотейнике. Влить вино, довести до кипения, приправить солью и перцем. Вылить соус на печенку с луком.







 


























Мексиканская закуска





ПОНАДОБИТСЯ


• 1 авокадо  сок ½ лимона  100 г креветок  1 красная луковица 2 веточки петрушки  2 тонкие лепешки (тортильи)  соль молотый черный перец • майонез



ПРИГОТОВЛЕНИЕ


1. Креветки отварите и очистите. Авокадо очистите, вырежьте косточку, мякоть мелко нарежьте и сбрызните лимонным соком.

2. Лук очистите и мелко нарежьте. Петрушку нарубите.

3. Все ингредиенты перемешайте с майонезом или другим белым соусом (подойдет тартар), посолите и поперчите.

4. Лепешки сверните кулечками, наполните салатом и подайте на стол.





 






















 






Грибная запеканка





ПОНАДОБИТСЯ


 • 1 кг шампиньонов  200 г сметаны (20%)  1-2 ст. л. муки  2 ст. л. раст. масла  тертый сыр  рубленая зелень  соль  специи



ПРИГОТОВЛЕНИЕ


1. Грибы разрезать на 4 части, обжарить в масле, добавив соль и специи по вкусу.

2. Смешать сметану с мукой, добавить к грибам, жарить еще 5 мин. Посыпать тертым сыром, рубленой зеленью и поставить в духовку на 3-5 мин, чтобы сыр расплавился.






Ужин за 20 минут из трех блюд! Журнал ЛЮБЛЮ ГОТОВИТЬ





 

Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
zmeika77

Салат с креветками и сырным омлетом

Четверг, 22 Сентября 2016 г. 07:47 (ссылка)

Это цитата сообщения Irisha-SR Оригинальное сообщение

Салат с креветками и сырным омлетом









































SadkvFUeX_M (404x604, 172Kb)



130ккал. на 100гр.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Рецепты_блюд)

Паста с креветками

Понедельник, 19 Сентября 2016 г. 12:49 (ссылка)


Паста с креветками





Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ (Автор -Рецепты_блюд)

Паста с морепродуктами

Понедельник, 19 Сентября 2016 г. 12:20 (ссылка)


Паста с креветками





Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Школа_кулинара (Автор -Рецепты_блюд)

Готовим пасту с креветками

Понедельник, 19 Сентября 2016 г. 12:20 (ссылка)


Паста с креветками





Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Царство_Кулинарии (Автор -vartysh)

Салат с креветками, ананасом и яблоком

Воскресенье, 18 Сентября 2016 г. 16:14 (ссылка)


Довольно необычный салат, готовила его впервые. Мне понравился .







 



Понадобится:

ананас -1 шт. (я использовала консервированный (1банка))

свежемороженные креветки - 700 г. (брала королевские)

перепелиные яйца - 12 шт.

красный лук - половинка

кисло-сладкие яблоки - 2 шт.

майонез - 100 мл. (я брала легкий)

сливки - 100 мл. жирностью 9% ( я брала 10%)

кетчуп - 1 ст. ложка

коньяк - 0,5 ч. ложки

соль, перец - по вкусу.



Ананас очистить, нарезать кубиками. Креветки не размораживая отварить в подсоленной воде, варить 4 минуты. (Мы варим креветки так же как и раки. Они получаются ооочень вкусными =))) Поэтому я варила как обычно, а не как указано в рецепте, потому как они бы были просто никакие...) 

Откинуть на дуршлаг, остудить. Очистить от панцыря. Лук очистить и мелко нарезать, яблоки вымыть, нарезать кубиками. Яйца отварить, очистить. Смешать майонез, сливки, кетчуп, коньяк, соль, перец. В салатнице смешать ананас, креветки, лук и яблоки. Яйца разрезать пополам и выложить сверху. Полить соусом. 

Приятного аппетита! =)



А теперь я расскажу как мы варим королевские креветки (а варим мы обычно 2 кг., соответственно буду писать на это количество.): берем (большую) кастрюлю, набираем воды, ставим на огонь, бросаем в воду: чеснок (3 дольки (можно разрезать на пополам их), перец горошком - 15 шт. где-то, перец чили молотый - 1/3 ч. ложки, и черный перец измельченный - 1/2 ч. ложки, укроп сущенный (желательно пучек, если нет, не беда и измельченный подойдет, лавровый лист - 2-3 листочка, лук - 2 шт. (средних) разрезать пополам, гвоздика - 4-5 бутонов, соль, солить до тех пор пока вода не станет хорошо соленной. Попробуйте воду на перец так же, если не достаточно остро, доперчите. Как закипит вода бросаем замороженные креветки, ждем когда закипит снова. Варим 4-5 мин и выключаем. Даем настояться 1 час, желательно.

При подаче поливаем лимонным соком. 



В случае с салатом я варила всё точно так же, только естественно не поливала лимоном .


источник

Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Салат с креветками, ананасом и яблоком

Воскресенье, 18 Сентября 2016 г. 16:13 (ссылка)


Довольно необычный салат, готовила его впервые. Мне понравился .







 



Понадобится:

ананас -1 шт. (я использовала консервированный (1банка))

свежемороженные креветки - 700 г. (брала королевские)

перепелиные яйца - 12 шт.

красный лук - половинка

кисло-сладкие яблоки - 2 шт.

майонез - 100 мл. (я брала легкий)

сливки - 100 мл. жирностью 9% ( я брала 10%)

кетчуп - 1 ст. ложка

коньяк - 0,5 ч. ложки

соль, перец - по вкусу.



Ананас очистить, нарезать кубиками. Креветки не размораживая отварить в подсоленной воде, варить 4 минуты. (Мы варим креветки так же как и раки. Они получаются ооочень вкусными =))) Поэтому я варила как обычно, а не как указано в рецепте, потому как они бы были просто никакие...) 

Откинуть на дуршлаг, остудить. Очистить от панцыря. Лук очистить и мелко нарезать, яблоки вымыть, нарезать кубиками. Яйца отварить, очистить. Смешать майонез, сливки, кетчуп, коньяк, соль, перец. В салатнице смешать ананас, креветки, лук и яблоки. Яйца разрезать пополам и выложить сверху. Полить соусом. 

Приятного аппетита! =)



А теперь я расскажу как мы варим королевские креветки (а варим мы обычно 2 кг., соответственно буду писать на это количество.): берем (большую) кастрюлю, набираем воды, ставим на огонь, бросаем в воду: чеснок (3 дольки (можно разрезать на пополам их), перец горошком - 15 шт. где-то, перец чили молотый - 1/3 ч. ложки, и черный перец измельченный - 1/2 ч. ложки, укроп сущенный (желательно пучек, если нет, не беда и измельченный подойдет, лавровый лист - 2-3 листочка, лук - 2 шт. (средних) разрезать пополам, гвоздика - 4-5 бутонов, соль, солить до тех пор пока вода не станет хорошо соленной. Попробуйте воду на перец так же, если не достаточно остро, доперчите. Как закипит вода бросаем замороженные креветки, ждем когда закипит снова. Варим 4-5 мин и выключаем. Даем настояться 1 час, желательно.

При подаче поливаем лимонным соком. 



В случае с салатом я варила всё точно так же, только естественно не поливала лимоном .


источник

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Pepel_Rozi

Креветки под вкусным соусом.

Пятница, 02 Сентября 2016 г. 09:45 (ссылка)


4403711_19tCeDnf9R8 (600x400, 66Kb)



Время приготовления: 30 мин.

Порций: 4



далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
KateRina321

Испанская tortilla с креветками и цуккини

Среда, 24 Августа 2016 г. 08:38 (ссылка)


на 100гр 114,9ккал



Ингредиенты:

4 больших яйца 

• 200 г чищеных креветок 

• 2 небольших цуккини (300 г) 

• 2 небольшие луковички-шалот (или одна средняя)

• укроп, лимонный перец, щепотка шафрана, специи по вкусу 



o Потереть цуккини на крупной терке 

o Мелко порезать лук-шалот и прижарить на 1 ч.л. оливкового масла 

o Добавить половину тертых цуккини (отжав сок) и еще подержать на огне 2- 3 минуты. Снять с огня.

o Взбить яйца с половиной (сырых) тертых цуккини, добавить поджаренную смесь посолить поперчить, добавить специи по вкусу, тщательно перемешать и вылить на горячую сковороду с растопленным маслом 

o Выложить сверху креветки, уменьшить огонь, накрыть крышкой и подержать на огне до готовности.

o При подаче посыпать рубленым укропом

Кто хочет, может все цуккини прижарить с луком, или наоборот оставить сырыми.

Toritilla можно делать в духовке или в микро. Кто как любит и кому как больше нравится.

Можно добавить в яичную смесь чеснок, различную зелень.


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<креветки - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda