Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 5231 сообщений
Cообщения с меткой

земляника - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
rss_akmaya_blog

Земляничное варенье... Липкий мед, горячий чай и твое стихотворение!

Понедельник, 14 Августа 2017 г. 13:32 (ссылка)


Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщениеЗемляничное варенье... Липкий мед, горячий чай и твое стихотворение!

Земляничное варенье... 4059776_zemlyanikaklybnika (550x218, 242Kb)

Липкий мед, горячий чай и твое стихотворение!

4059776_Razdeliteli_s_yagodami (561x174, 38Kb)



Чашечка клубники .

Ты помнишь, прятались
на даче от дождя ?
Врасплох застал нас этот
дождь осенний.
Ты вымокла , закутал в
плед тебя.
Чтобы согреть, достал
коньяк и земляничное
варенье...
Ты наготы стеснялась...
Чтобы отвлечь тебя,
я находу придумал и прочел
стихотворенье.
Про осень, дождь, как я
нашел тебя,
И липкое как патока варенье.4059776_Zemlyanichnoe_varene (367x306, 201Kb)

Земляничный букетДесерт

4059776_zemlyanikaklybnika (550x218, 242Kb)

июль-пора ромашек и земляникиЗемляничное варенье... Липкий мед, горячий чай и твое стихотворение!

Заполыхали весело дрова.
Мы были счастливы до
головокружения.
В моей руке была твоя
рука,
И губы сладкими от
земляничного варенья.4059776_zemlyanikaklybnika (550x218, 242Kb)
Под утро дождь затих.
Сказала : Мне пора...
Приду опять, когда позволит
время.
Я снова грею чай ...
И жду дождя ...
Ведь ты придешь?
Мы не доели в прошлый раз
варенье...

© Copyright: Владимир Богачёв,

Клубника с молоком на завтрак

дары леса натюрморт с земляникой !!***!!***!!!!!земляника земляничка4059776_Zemlyanichnoe_varene (367x306, 201Kb)

Лето... Ах, лето!

натюрморт земляника Летнее настроение Летние радости Ах, лето красное...

4059776_Zemlyanichnoe_varene (367x306, 201Kb)Солнечного лета ! Первый . яркие краски лета Земляничное настроение Витамины с утра Клубника на распахнутом окне

4059776_Zemlyanichnoe_varene (367x306, 201Kb)

Клубнично-ромашковый вкус лета. Я грущу о тебе уходящее лето Летние удовольствия

4059776_Zemlyanichnoe_varene (367x306, 201Kb)клубника

Фото с ЯФ и Фото АТИ

4059776_Razdeliteli_s_yagodami (561x174, 38Kb)

http://www.akmaya.ru/post419393067/

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Akmaya

Земляничное варенье... Липкий мед, горячий чай и твое стихотворение!

Понедельник, 14 Августа 2017 г. 13:32 (ссылка)

Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение

Земляничное варенье... Липкий мед, горячий чай и твое стихотворение!




Земляничное варенье... 4059776_zemlyanikaklybnika (550x218, 242Kb)



Липкий мед, горячий чай и твое стихотворение!



4059776_Razdeliteli_s_yagodami (561x174, 38Kb)







Чашечка клубники .











Ты помнишь, прятались

на даче от дождя ?

Врасплох застал нас этот

дождь осенний.

Ты вымокла , закутал в

плед тебя.

Чтобы согреть, достал

коньяк и земляничное

варенье...

 

Ты наготы стеснялась...

Чтобы отвлечь тебя,

я находу придумал и прочел

стихотворенье.

Про осень, дождь, как я

нашел тебя,

И липкое как патока варенье.4059776_Zemlyanichnoe_varene (367x306, 201Kb)


Земляничный букетДесерт "Клубника в ромашках"



4059776_zemlyanikaklybnika (550x218, 242Kb)

Читать далее...
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Трииночка

Земляничное варенье... Липкий мед, горячий чай и твое стихотворение!

Понедельник, 14 Августа 2017 г. 09:42 (ссылка)


Земляничное варенье... 4059776_zemlyanikaklybnika (550x218, 242Kb)



Липкий мед, горячий чай и твое стихотворение!



4059776_Razdeliteli_s_yagodami (561x174, 38Kb)







Чашечка клубники .











Ты помнишь, прятались

на даче от дождя ?

Врасплох застал нас этот

дождь осенний.

Ты вымокла , закутал в

плед тебя.

Чтобы согреть, достал

коньяк и земляничное

варенье...

 

Ты наготы стеснялась...

Чтобы отвлечь тебя,

я находу придумал и прочел

стихотворенье.

Про осень, дождь, как я

нашел тебя,

И липкое как патока варенье.4059776_Zemlyanichnoe_varene (367x306, 201Kb)


Земляничный букетДесерт "Клубника в ромашках"



4059776_zemlyanikaklybnika (550x218, 242Kb)

Читать далее...
Комментарии (32)КомментироватьВ цитатник или сообщество
jenya198080

Земляника - размножаем розетками

Понедельник, 14 Августа 2017 г. 07:16 (ссылка)


https://www.youtube.com/watch?v=bAddxD8mZ5g


земляника1 (700x423, 105Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Когалымчанка

Как правильно посадить клубнику осенью...

Пятница, 11 Августа 2017 г. 21:17 (ссылка)




Клубника – ягода вкусная, полезная и очень красивая. Это настоящий кладезь витаминов и микроэлементов, а если учесть, что раньше поспевает только жимолость, то ее значение в рационе ослабленного зимним авитаминозом человека трудно переоценить. Едят клубнику в свежем и замороженном виде, варят из нее варенья, компоты, готовят пастилу и соки. В последние годы выведены сорта, пригодные для выращивания зимой на подоконнике, плодоносящие осенью, к тому же радующие глаз розовыми, красными и малиновыми цветками.

Ягодой, чаще всего выращиваемой в промышленных масштабах, является именно клубника. Ее садят в теплицах, на клубничных полях и собирают более 4 миллионов тонн ягод ежегодно. На сегодняшний день существует более 2500 сортов, их число растет ежегодно. Не обошли клубнику вниманием и дачники. Выращивать ее хлопотно, тут нужны знания агротехники и трудолюбие, но нет ничего вкуснее сорванной с собственной грядки ароматной сладкой ягоды. Сегодня мы расскажем, как правильно посадить клубнику осенью.



Клубника или земляника 

Строго говоря, та ягода, которую мы называем клубникой, является крупноплодной земляникой. Клубника – растение двудомное, у нее есть женские растения, которые после цветения плодоносят и мужские, дающие только цветы. Ягоды у нее мелкие, лишь немного крупнее, чем у земляники лесной, никогда не окрашивающиеся полностью, зато очень сладкие и ароматные.

Крупноплодная (садовая) земляника возникла около 300 лет назад во Франции от случайного переопыления чилийской и виргинской земляники. Неожиданно из посаженых семян выросла довольно крупная ягода. Ее крупноплодность генетически закрепилась, а случайный гибрид и стал впоследствии прародителем всех сортов культурной земляники.

Ягода попала в Россию из Англии, сначала ее назвали «Виктория», потом получило распространение наименование «клубника», под каким ее знают сегодня. Мы тоже будем называть садовую (ее еще называют культурной или ананасной) землянику клубникой, чтобы не вносить путаницу.

Что нужно знать при покупке рассады 

Существует много сортов клубники. Неопытные хозяева соблазняются красочной рекламой или отзывами родственников, проживающих в других областях, и высаживают ягоды, не предназначенные для выращивания в их регионе. Естественно, хорошего урожая они не получают.

Важно! Сажайте только районированные сорта клубники.

Еще одна опасность при покупке посадочного материала – сорные сорта, которые выдают за элитные. Жмурка ягод не дает совсем, Дубняк даже не цветет, Бахмутка или Подвеска порадуют вас скудным урожаем мелких плодов.

Недобросовестные торговцы, не успевшие вовремя сбыть продукцию, окунают корни клубники в кипяток, отчего листья (а также цветы и плоды на ремонтантных сортах) кажутся свежими. Естественно, такая рассада не приживется.

Лучше всего покупать саженцы ягод в крупных садовых центрах или у известных производителей. Конечно, стоят они дороже, чем на рынке, но размножив сорт, можно будет обменяться с соседями или знакомыми.

Когда лучше сажать клубнику 

Однозначно ответить на вопрос когда лучше сажать клубнику сложно, страна у нас большая, климатические условия разные. Давайте этот вопрос рассмотрим подробно.

Сроки посадки клубники 

Ягоду высаживают весной или осенью. Обычно посадки, осуществляемые в конце лета, тоже называют осенними. Для Средней полосы оптимальным временем весной считается середина апреля – середина мая, а осенью — период с августа до середины сентября. В южных регионах при благоприятной погоде клубнику можно сажать уже в марте месяце, заканчивают же ее укоренение иногда в начале ноября. На Северо-Западе лучше всего удаются весенние посадки – так у ягоды больше времени на адаптацию и укоренение.

Но эти сроки весьма условны, все зависит от погоды. Нельзя сажать клубнику:

весной, пока не растает снег, и грунт немного не прогреется;
летом, если впереди ожидаются жаркие дни (в южных регионах, вообще, не идет речь о летней посадке);
осенью, непосредственно перед заморозками.

Посадка весной

Главное – не поспешить и не поторопиться с высадкой клубники весной. Лучшие сроки посадки – начало полевых работ, когда грунт хорошо обеспечен влагой, накопившейся в зимне-весенний период. Опоздание чревато гибелью большой части растений, даже при достаточных поливах. Но для северных регионов именно весна является наилучшим временем для посадки этой ягоды.

Замечание! Весенняя клубника урожая не даст, а появившиеся цветоносы лучше обрывать для лучшей приживаемости рассады.

Конечно, это не касается посадочного материала, продающегося в контейнерах.

Посадка осенью

Посадка клубники осенью позволит на следующий год получить хороший урожай ягод. Это наилучший срок укоренения рассады для большинства регионов. Различают:

раннеосеннюю посадку – с августа до середины сентября;
среднеосеннюю – с середины сентября до середины октября;
позднеосеннюю – заканчивается за 2-3 недели до наступления заморозков.

Сроки посадки клубники осенью каждый хозяин может определить исходя из своих климатических условий и прогнозов погоды. Лучше всего приживаются ягоды при раннеосенней и среднеосенней высадке. До наступления морозов они хорошо укореняются, в следующем году заполняют плодоносные полосы шириной 20-25 см и дают высокий урожай.

При достаточном количестве снега зимой осенняя посадка имеет существенное преимущество перед весенней. Осенью рассада подсыхает меньше, а это очень важно для успешного укоренения. Кроме того, на приживаемость ягоды позитивно влияет более низкая, чем весной температура воздуха и грунта, что обеспечивает лучшие условия для ее развития. Лучше всего посадки делать с началом дождей.

Запоздалая позднеосенняя высадка, которая проводится перед замерзанием грунта – скорее вынужденная мера, она не обеспечивает хорошего укоренения. Часто плохо прижившиеся кусты во время резких колебаний температуры, которые особенно часто случаются в южных областях, выпирают из грунта. Такие растения с оголенной корневой системой часто гибнут от пересыхания и вымерзания рано весной. Однако практика показывает, что даже при условиях довольно поздней посадки клубника удовлетворительно сохраняется до весны, если есть укрытие и достаточный снежный покров. Под слоем снега в 15 см ягода хорошо выдерживает морозы даже в минус 30 градусов.

Высадка клубники осенью

Теперь мы знаем, когда сажать клубнику осенью и можем перейти к правилам ее посадки.

Место для ягодника

На одном месте ягоды могут расти и обильно плодоносить до 5 лет. Но так как часто мы высаживаем двухлетние кустики, этот срок сокращается до 4 лет, затем плоды мельчают и их становится меньше.

Выращивать клубнику нужно в хорошо освещенном, защищенном от ветра месте, ровном или с небольшим уклоном. На затененных грядках она тоже будет цвести и плодоносить, но ягоды по сравнению с растущими при полноценном освещении будут кислыми и мелкими, а урожай скудным.

Замечание! В последнее время появились сорта, менее требовательные к освещению, их так и называют «гибриды нейтрального светового дня».

Выбирая место для ягодника, учитывайте, какие культуры росли на грядке раньше. Высаживайте клубнику после:

бобовых;
горчицы;
зонтичных;
лука или чеснока;
зелени;
свеклы.

Плохими предшественниками ягоды будут:

пасленовые (картофель, томаты, баклажаны, перец);
капуста;
огурцы;
топинамбур;
многие декоративные цветы.

Подготовка грунта

К грунту клубника не очень требовательна, но лучше всего выращивать ее на слабокислых суглинистых или супесчаных, богатых гумусом почвах. Непригодны для ягодника холодные глинистые или заболоченные места без окультуривания. Во влажных местах клубнику высаживают на высокие гряды. На песчаных почвах урожай низкий, ягоды мелкие, к тому же они плохо удерживают влагу. Нужно добавить под перекопку гумус (перегной, компост) и глину.

Минимум за 2 недели до посадки клубники перекопайте участок на глубину штыка лопаты, тщательно выберите корни сорных растений. Обычно перед тем, как рассадить клубнику под перекоп вносят ведро перегноя, 30 г суперфосфата и литровую банку золы. Обязательно это делать только при ковровой посадке (при разрастании клубника покрывает всю грядку). Если вы собираетесь выращивать ягоду отдельными кустиками или полосами, для экономии можно вносить удобрения под корень перед тем, как сажать рассаду.

Посадка клубники

Способов высадки ягоды множество, например:

Ковровые посадки – на грядку шириной до 1 м кустики высаживают по схеме 20х20 и дают свободно разрастаться с тем, чтобы со временем они покрыли всю площадь.

Строчка – ягоду рассаживают на расстоянии 15-20 см полосами, отстоящими друг от друга на 0,8-0,9 м. Со временем образуются сплошные «строчки», усы, выбивающиеся за их пределы, удаляют.

Часто высаживают клубнику в шахматном порядке на расстоянии 30-50 см друг от друга (промежуток зависит от размера взрослого куста). В дальнейшем усы регулярно обрывают.

Непосредственно перед посадкой замочите корни рассады на 30 минут в воде с добавлением эпина, гумата или любого стимулятора роста. Оставьте на каждом кустике клубники 3-4 листика, остальные аккуратно оборвите, обрежьте чрезмерно длинные корни примерно до 10 см.

Если вы предварительно не вносили удобрений, перед тем, как посадить клубнику осенью, добавьте в лунки или борозды перегной, золу и суперфосфат, перемешайте с грунтом, хорошо пролейте водой и дайте ей впитаться.

При посадке корни ягоды должны уходить вертикально вниз и ни в коем случае не загибаться. Следите, чтобы сердечки (центр куста с точкой роста) оставались на уровне грунта, их выпячивание или заглубление – признаки неправильной посадки. Засыпьте лунку грунтом и аккуратно обожмите почву. Обильно полейте ягоду. Замульчируйте посадку торфом, хвоей, перегноем или хорошо перепревшими опилками.

Важно! Высадка должна происходить в пасмурную погоду либо вечером.

Пересадка клубники

Лучше всего рассадить клубнику осенью. Старые кусты плохо плодоносят и только занимают место. Со старого участка берут здоровые одно- и двухлетние ягоды и высаживают на новой грядке так, как было описано выше.

Посадка усов клубники

Усы берут от растений, дающих лучшие ягоды. Мало? Что делать, впоследствии именно они дадут хороший урожай. Это и есть селекция на отдельно взятом приусадебном участке.

Совет! Оставьте на каждом усике 2 розетки, остальные оборвите, как только появятся.

Предлагаем к просмотру посвященное осенней посадке клубники видео:

Укрытие на зиму

Лучше всего клубника зимует под снежным покровом, который, как отмечалось выше, позволяет ей пережить 30-градусные морозы. При отсутствии снега ягода может погибнуть уже при -12 градусах.

В холодных бесснежных регионах клубнику осенью можно укрыть лапником, стеблями кукурузы, засыпать сухими листьями фруктовых деревьев или соломой. При кратковременном снижении температуры в местах, где температура ниже десяти градусов мороза редкость, можно временно накрыть ягодные грядки агроволокном или спанбондом. Правильная посадка клубники осенью не защитит ее от вымерзания, о сохранности посадок должны позаботиться хозяева.

Заключение

Клубника – прихотливая культура, но если высадить ее правильно и хорошо ухаживать, обязательно порадует хозяев душистыми сладкими ягодами. Хорошего вам урожая!

moyadacha.temaretik.com


ВАШ НИК
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
jenya198080

Зачем менять место для земляники??

Среда, 09 Августа 2017 г. 06:09 (ссылка)


https://www.youtube.com/watch?v=AL47DyJ4Mzg


земляника (700x446, 385Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Tetyanka_Liza

Хозяин. Дом, сад, огород №№ 28 (1136)– 29 (1137), июль, 2017

Вторник, 09 Августа 2017 г. 00:58 (ссылка)




Название: газета «Хозяин. Дом, сад, огород»

Номер/дата выпуска: №№ 28 (1136)– 29 (1137), июль, 2017

Редактор: В.Н. Заика

Изд-во: ООО «ВД "Хазяїн"»

ISSN: 2227–7129

Страниц: по 32 (без рекламы)

Формат: PDF

Размер: 80,82 Мб

Язык: русский



"Хозяин" - всеукраинская газета-энциклопедия полезных советов, которая пополняется сотнями рекомендаций от читателей и профессионалов, - это настольная книга для умелого хозяйствования!



В номере 28 (1136; 19 июля) можно узнать о:

"СЕМЕЙНОЕ БЛЮДО": витаминная выпечка * "КУМА ЗНАЕТ ВСЕ": холодец*

"КОПИЛКА" * "ОГОРОД": уход за морковью летом * "ИЗ МЕСЯЦА В МЕСЯЦ": прививаем глазком; что предстоит сделать *

"ЗАЩИТА": монилиоз яблок * "САД": венгерка *

"ПЕРСПЕКТИВНЫЕ КУЛЬТУРЫ": фацелия * "ПАСЕКА": альпийский улей *

"НА ПОДОКОННИКЕ И ВОЗЛЕ": олеандр *

"ПТИЧИЙ ДВОР": кормление цесарок *

"КАК БЫТЬ?": гербициды при выращивания рассады *

"ЖИВОЙ УГОЛОК": микро-хомяк*

"НЕИЗВЕСТНОЕ ОБ ИЗВЕСТНОМ": гинкго билоба *

"ЛЕЧЕБНАЯ ЛАВКА"*"НАРОДНАЯ МЕДИЦИНА" (виноградные косточки)*

"ЧАСТНАЯ ЛАВОЧКА" * "ПОСИДЕЛКИ" * "ОТДОХНЕМ ДУШОЙ*



А в номере 29 (1137; 26 июля) читайте:

"СЕМЕЙНОЕ БЛЮДО" * "ПОД КРЫШЕЧКУ": сластенам * "КОПИЛКА"* "САД"(ежевика) *

"ИЗ МЕСЯЦА В МЕСЯЦ": слизни; что предстоит сделать * "ПАСЕКА": апитерапия *

"ЯГОДНИК": уход за земляникой после сбора урожая  * "ПЕРСПЕКТИВНЫЕ КУЛЬТУРЫ": нут *

"ЦВЕТНИК"+"ЗАЩИТА": клематисы, болезни и вредители *

"СДЕЛАЙ САМ": утепление фасада дома*

"ОВОЩНАЯ ГРЯДКА": чеснок *  

"ДОМАШНЯЯ ФЕРМА": выращивание коз*

"РУКОДЕЛЬНИЦА"

"КЛЁВОЕ ДЕЛО": календарь рыболова: август; советы бывалых; редкие рыбы Украины: чоп малый*

"ЛЕЧЕБНАЯ ЛАВКА"*"НАРОДНАЯ МЕДИЦИНА" (расторопша)*

"ЧАСТНАЯ ЛАВОЧКА" * "ПОСИДЕЛКИ" * "ОТДОХНЕМ ДУШОЙ*





DOWNLOAD:

**- turbobit -**

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Elena_ARVIK

Деревенские заметки.

Четверг, 03 Августа 2017 г. 14:56 (ссылка)

Давно не писала про деревню. Да и честно говоря давно не ездила. Вот в этом году впервые наведалась. Земляника, клубника уже почти в лесу отходит, как же не съездить, не поесть-пособирать? Тем более, что вроде как лето наконец наступило ( в агусте-то), тепло, солнечно.


я (600x700, 325Kb)


Лесные полянки (хотя совсем рядом с деревней) прогреты солнышком и стоит над ними такой густой клубнично-земляничный дух....красота-вкуснота!

поляна (466x700, 312Kb)

ягоды (466x700, 326Kb)


лукош (466x700, 350Kb)

Читать далее...
Метки:   Комментарии (6)КомментироватьВ цитатник или сообщество
tinglandli

Чем подкормить клубнику после сбора урожая

Пятница, 28 Июля 2017 г. 19:01 (ссылка)

Многие дачники забывают о клубничной плантации после сбора ягод. О ней вспоминают лишь весной следующего сезона. ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ>>>



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
mir_cvetov

37 хитростей для садоводов и огородников.

Воскресенье, 23 Июля 2017 г. 09:14 (ссылка)


2940054_3WV_TjO9lgk (604x405, 94Kb)



1. Свекла любит полив методом дождевания и частые, но осторожные рыхления.



2. После второго прореживания свеклу подкармливают минеральными удобрениями.



3. Лучше всего свекла растет на нешироких грядках, шириной в 3 ряда максимум с расстояниями между растений от 15-17 см.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Tetyanka_Liza

Лечебник. Письма здоровья № 7, 2010

Понедельник, 17 Июля 2017 г. 22:47 (ссылка)




Название: Лечебник. Письма здоровья (Украина)

Номер/год: № 7 (80), июль, 2010

Издатель: ООО "Пресс-Курьер Украина"

Страниц: 66

Формат: pdf

Размер: 50 Мб

Язык: русский



На страницах "писем здоровья" много простых, доступных в применении рецептов и методов лечения. Все рецепты проверены опытом исцелившихся людей.

Темы номера: - "Здоровая кожа".

А   т а к ж е:

- "Аптека на грядке": пижма;

- "Чудеса медицины": контактные линзы;

- "Лечат животные";

- "Отвечает психолог";

- "Еда-лекарство": помидор; осетинский пирог, варенье для диабетиков и др.;

- "Подарки природы": продукты пчеловодства;

- "Лечимся травами": земляника и т.д.;

- "Движение - жизнь";

- тест, актуальные интервью, календарь здоровья на август  и  много другого: короткие советы, странички для православных ... ...



DOWNLOAD:

  **--  turbobit  --  **]

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Трииночка

Летний завтрак

Суббота, 15 Июля 2017 г. 11:34 (ссылка)




Здравствуй! Здравствуй, Лето долгожданное!

Ты шикарное,любимое, желанное!







Цветочно-зефирное утроДачные пирожные.



Смотрит Лето на меня в окошко

Ягодами вишни покрасневшей...

Собрала клубничку я в лукошко.

И на грядке много недозревшей.











Нравится салат из трёх частей:

Яблочко,клубничка и бананчик!

Летний завтрак!  Лёгкий! Без затей.

Йогуртом заправлю и...в стаканчик!



Ну,а там : малинка подоспеет....

К этим трём частям её добавлю .

И варенички из вишен,что краснеют,

Взбитыми я сливками приправлю....

 

Здравствуй,Лето!Чудное,не бедное!

Здравствуй!Здравствуй,солнечное Лето!

Ты на ягоды и фрукты щедрое!

В пышные наряды разодетое....



Ты пришло! Не опоздало!И с подарками!

Заглянуло в душу пеньем птиц....

Солнечное,щедрое и жаркое,

Лето, что с Любовью без границ!....


© Copyright: Ариаднынити



Завтракать подано...



Читать далее...
Комментарии (34)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Camelot_Club (Автор -babeta-liza)

Земляничные поляны

Четверг, 13 Июля 2017 г. 08:06 (ссылка)


Земляника пахнет радостью

и дарит лета вкус.

Её волшебной сладостью

с тобою поделюсь.



Природа Курского края богата красивыми местами, это  и леса с пушистыми елями и стройными березками, это сосновые рощи, луга с обилием цветов и разнотравья, реки с прозрачной водой и холмы, поросшие лесом и луговыми травами.



В выходные  с друзьями ездили за дикой земляникой, растущей на холмах недалеко от села Гуево, , где находится известный Гарнальский мужской монастырь, куда часто приезжают паломники. Эта обитель была учреждена более 300 лет назад. Но о монастыре в другой раз. А сейчас я расскажу вам о нашей прогулке.. Раньше я думала, что дикорастущая земляника растет в лесах, и готовилась к поездке в лес. Но когда мы приехали на место, то удивилась чудесному пейзажу, который предстал перед нами... 



Это были холмы, поросшие луговыми травами и цветами,одиночными деревьями, вдалеке зеленел лес. Воздух был настолько пропитан запахом земляники, что казалось, что ты ее ешь..



А вокруг тишина....только слышно пение птиц и пчелиный звон.  Никого вокруг, только красота...



С утра погода нас не баловала, небо было затянуто тучами, думали, что пойдет дождь, но когда приехали на место, тучки улетели, выглянуло солнышко , которое светило до самого вечера...



А полянки с земляникой прятались под высокой травой. Такие маленькие кустики! Но такие красивые! Я больше любовалась пейзажем и фотографировала, фотографировала...



Хотелось запечатлеть все...и холмы, и цветы,. и синее небо с чудными облаками, и конечно же прелестные ароматные, необычайно вкусные, нежные ягодки земляники...



Приглашаю вас полюбоваться на чудесные летние  пейзажи. Очень жаль, что  в пост нельзя вставить большие фото, которые бы более наглядно показали бы эту  природную красоту.



8 июля 2017 земляника 014 (700x466, 410Kb)



8 июля 2017 земляника 018 (700x465, 494Kb)

Расползлась по лугу земляника, как рубины ягодки горят..боюсь ступить, чтоб не помять ковер, так щедро нам дарованый природой...



Земляника – многолетнее растение, давно известное людям. Слово «земляника» образовано от общеславянского слова «земля».

8 июля 2017 земляника 028 (700x465, 597Kb)

Читать далее...
Метки:   Комментарии (15)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ОльгаВлади

Вот и лето подоспело – земляника покраснела!

Среда, 12 Июля 2017 г. 17:53 (ссылка)




* * *

Рано утром в рощу светлоликую
По заросшим путаным дорожкам
За лесной ходила земляникою –
Набрала полнёхонько лукошко.

Пропитался ягодными соками
Летний воздух – сладкий и горячий.
Мне шептала вслед трава высокая:
- Радуйся, хозяюшка, удаче!

В дом снесёшь своё, а не фабричное.
На огне, в посудине пузатой,
Запыхтит варенье земляничное
Ароматной пенкой розоватой.

Разольёшь по банкам, как остудится,
Спрячешь до зимы варенье это.
А зимой откроешь, и почудится,
Что к тебе опять вернулось лето.

Юлия Вихарева




8XUz0N3pejw (700x520, 115Kb)

0d87026f6cfd5 (700x561, 96Kb)

123095049_vSVZxluOX5A (699x553, 314Kb)

123094792_o3rlxRvVoRI (556x700, 340Kb)

Художник Екатерина Калиновская



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
babeta-liza

Фотоотчет : За земляникой..

Среда, 12 Июля 2017 г. 15:21 (ссылка)


Земляника пахнет радостью

и дарит лета вкус.

Её волшебной сладостью

с тобою поделюсь.



Природа Курского края богата красивыми местами, это  и леса с пушистыми елями и стройными березками, это сосновые рощи, луга с обилием цветов и разнотравья, реки с прозрачной водой и холмы, поросшие лесом и луговыми травами.



В выходные  с друзьями ездили за дикой земляникой, растущей на холмах недалеко от села Гуево, , где находится известный Гарнальский мужской монастырь, куда часто приезжают паломники. Эта обитель была учреждена более 300 лет назад. Но о монастыре в другой раз. А сейчас я расскажу вам о нашей прогулке.. Раньше я думала, что дикорастущая земляника растет в лесах, и готовилась к поездке в лес. Но когда мы приехали на место, то удивилась чудесному пейзажу, который предстал перед нами... 



Это были холмы, поросшие луговыми травами и цветами,одиночными деревьями, вдалеке зеленел лес. Воздух был настолько пропитан запахом земляники, что казалось, что ты ее ешь..



А вокруг тишина....только слышно пение птиц и пчелиный звон.  Никого вокруг, только красота...



С утра погода нас не баловала, небо было затянуто тучами, думали, что пойдет дождь, но когда приехали на место, тучки улетели, выглянуло солнышко , которое светило до самого вечера...



А полянки с земляникой прятались под высокой травой. Такие маленькие кустики! Но такие красивые! Я больше любовалась пейзажем и фотографировала, фотографировала...



Хотелось запечатлеть все...и холмы, и цветы,. и синее небо с чудными облаками, и конечно же прелестные ароматные, необычайно вкусные, нежные ягодки земляники...



Приглашаю вас полюбоваться на чудесные летние  пейзажи. Очень жаль, что  в пост нельзя вставить большие фото, которые бы более наглядно показали бы эту  природную красоту.



8 июля 2017 земляника 014 (700x466, 410Kb)



8 июля 2017 земляника 018 (700x465, 494Kb)

Расползлась по лугу земляника, как рубины ягодки горят..боюсь ступить, чтоб не помять ковер, так щедро нам дарованый природой...



Земляника – многолетнее растение, давно известное людям. Слово «земляника» образовано от общеславянского слова «земля».

8 июля 2017 земляника 028 (700x465, 597Kb)

Читать далее...
Метки:   Комментарии (14)КомментироватьВ цитатник или сообщество
muhtuya

Земляничное варенье + маленький секрет.

Среда, 12 Июля 2017 г. 15:07 (ссылка)



Венера Осепчук никогда не моет лесные ягоды перед варкой и добавляет ложку сливочного масла.




Как же приятно открыть зимой маленькую баночку земляничного варенья с ароматом лета)

Земляника ягода нежная, поэтому, если надумали варить варенье, то это лучше всего сделать в день сбора ягоды, так как она легко портится, если долго будет дожидаться своей участи.

Ягоды земляники и клубники перед варкой никогда не мою (ну если только очень грязная, но такая если и попадается, я не беру). Лесные ягоды чистые, клубника на рынке тоже хорошего качества, поэтому, не вижу смысла их мыть, дабы не впитали в себя, как губка, лишнюю воду, и не отдали свои соки во время мытья. А во время варки варенья все микробы и сами помрут)

А секрет мой в том, как сварить варенье абсолютно без появления пены. Мало того, что устаешь её снимать, так вместе с ней ещё драгоценный сироп удаляется.

А «ларчик просто открывался» - нужно в то время, как только начинает закипать варенье, добавить в чашку немного сливочного масла. На вкусе это никак не отражается, а вот варенье, действительно, сварено вообще без появления пены. Проверила на своей кухне, когда варила земляничное и клубничное варенье. Этот фокус реально работает) А узнала я этот секрет у турецких домохозяек)



Что нужно:

Земляника — 1 кг.,

Сахар — 1,2 кг.,

Масло сливочное — 1 ч.л.

Как готовить:

Ягоды перебрать и удалить чашелистики.

Землянику засыпать только 600 гр. сахара и оставить до появления сока, лучше всего оставить на ночь на кухонном столе.

На следующее утро, в большую чашку, в которой будете варить варенье, слить образовавшийся сок, всыпать оставшийся сахар (еще 600 гр.), поставить на огонь, довести до кипения и проварить 3-5 минут до полного растворения сахара.

В сироп всыпать землянику, на среднем огне довести до легкого кипения, положить 1 ч.л. сливочного масла, убавить огонь и варить 20-25 минут. Стараемся ягоды не помешивать, а только встряхивать и покачивать чашку с двух сторон.

Разлить варенье по горячим стерилизованным банкам, закрутить крышки, перевернуть банки кверху дном, накрыть полотенцем и оставить до полного остывания. Затем, банки убрать в места для хранения.



 


Метки:   Комментарии (5)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<земляника - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda