Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 139790 сообщений
Cообщения с меткой

тесто - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Генриховна

Слоеное тесто за 10 минут!

Четверг, 30 Июня 2016 г. 20:34 (ссылка)

Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение


Это чудесное тесто, просто палочка выручалочка. Готовить его элементарно, наверное и 10 минут много… а результат невероятный, мягкое и одновременно хрустящее, слоистое и вкусное. Не нужно ничего слоить, раскатывать, не нужно много движений. Просто все смешал поочередно и отправил в холодильник. Если вы собираетесь готовить что-то в течении нескольких дней, оно прекрасно сохранится в пакете, в холодильнике,

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
WiseAdvice (Автор -ITDalee)

Секреты успеха домашней выпечки

Четверг, 30 Июня 2016 г. 17:55 (ссылка)




_____________________________________


 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА (Автор -Людмилка-Н)

*Очень нежное и воздушное тесто//два рецепта*

Четверг, 30 Июня 2016 г. 17:28 (ссылка)


Домашняя выпечка является одним из любимых лакомств как детей, так и взрослых. Свежайшие ароматные пирожки с различной начинкой, кексы, пироги, булочки и многие другие изделия гораздо вкуснее магазинной продукции. Однако для их приготовления необходимо знать рецепт теста, которое придаст готовой выпечке воздушность и нежность.
cb2497e32c3b056e05c3b5b82361523b (485x436, 189Kb)
Читать далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Олька-Фасолька_К

Чесночно-мясные пирожки

Четверг, 30 Июня 2016 г. 09:27 (ссылка)

248163_original (480x360, 86Kb)
Оригинал взят у в ЧЕСНОЧНО-МЯСНЫЕ ПИРОЖКИ

Когда пекутся эти пирожки, соседи плачут под окном)) Настолько умопомрачительный запах стоит! Очень несложные и очень вкусные пирожки. Есть только один минус в них - исчезают, не успев остыть. С холодным молочком - что может быть лучше!

500 г муки
30 г сахара
1/2 чайной ложки соли
1,5 чайной ложка сухих дрожжей
300 мл тёплого молока
40 г размягчённого сливочного масла.

Я замешиваю тесто в хлебопечке, но можно сделать это и руками, главное - хорошо вымесить. Потом накрыть полотенцем и поставить подниматься.
Читать далее...
Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество
zita1231

Слоеное тесто за 10 минут!

Среда, 29 Июня 2016 г. 22:54 (ссылка)

Это чудесное тесто, просто палочка выручалочка. Готовить его элементарно, наверное и 10 минут много... а результат невероятный, мягкое и одновременно хрустящее, слоистое и вкусное. Не нужно ничего слоить, раскатывать, не нужно много движений. Просто все смешал поочередно и отправил в холодильник. Если вы собираетесь готовить что-то в течении нескольких дней, оно прекрасно сохранится в пакете, в холодильнике, если вы готовите в прок, то можно отправить в морозилку. Еще один плюс его в том,


что ингредиенты приблизительные, сметану прекрасно заменяем на кефир или простоквашу, подсыпаем муку, если немного липнет к рукам. Жир тоже используем любой или комбинируем, можно взять маргарин, сливочное масло, смалец, что угодно. Раскатывается очень легко, так как тесто мягкое и эластичное. Из этой нормы у вас получатся 4 противня слоеных язычков с карамельной корочкой. Прекрасное тесто для курника.

Ингридиенты:

1.Маргарин (комнатной температуры) — 200 г

2.Желток яичный — 1 шт

3.Сметана (кефир,простокваша) — 100 мл

4.Соль (щепотка) — 1 г Мука — 500 г

Приготовление:

В муку отправляем маргарин, или сливочное масло, можно взять по 100 г каждого продукта. Превращаем все в крошку, это делается довольно быстро, руками. Затем добавляем желток и сметану (или кефир — что есть).

Замешиваем тесто. Если тесто липкое, подсыпаем муку. Отправляем в холодильник. Наше тесто готово.

"Слоеные язычки" : Теперь можно готовить печенье, пироги, что угодно. Давайте приготовим самое вкусное печенье, которое только может быть, которое тает во рту, а карамельная корочка так приятно хрустит... Просто отрезаем кусочек теста и раскатываем. С помощью ножа для пиццы разрезаем на треугольнички и ромбики. Если потоньше, то будет меньше слоев, если потолще — то больше. слоев

Отдельно в мисочку отправляем оставшийся белок от теста и отдельно сахар, около стакана.

Противень посыпаем мукой и каждый треугольничек обмакиваем в белок, а потом в сахар с одной стороны и сухой стороной вниз укладываем на противень, чтобы сахар был сверху. Из этой нормы теста получается 4 противня печенья. Выпекаем до золотистого цвета при 180С.

Получаем вот такие вкуснейшие хрустики. Приятного аппетита!

У начинающих этот рецепт может не получиться с первого раза, но вы не отчаивайтесь. Секрет рецепта в том, как вы будете добавлять масло в муку. Его обязательно нужно нарезать мелкими кусочками. Легко перемешать с мукой, так чтобы получились кусочки масла обваленные в муке, и только после этого постепенно добавлять остальные продукты в масляно-мучную смесь.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<тесто - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda