Всем привет! В этой статье мы расскажем о том, как приготовить торт «Наполеон» в домашних условиях. Каждая опытная хозяйка должна знать и уметь готовить этот известный кулинарный шедевр. Торт мы будем готовить из вытяжного теста. Поэтому рецепт будем непростым и очень детальным. Пошагово мы разберем все тонкости приготовления. Если какие-нибудь детали останутся непонятными — в конце статьи ты найдешь полезное видео о том, как готовится торт по этому рецепту.
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ КРЕМА
150 г сахара
60 г муки (3 ст. ложки с горкой)
2 яйца
500 мл молока
80 г сливочного масла (комнатной температуры)
1 ч. л. экстракта ванили или ванильного сахара
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ КОРЖЕЙ
500 г просеянной муки
300 мл горячей воды
1 ч. л. разрыхлителя
1 ч. л. соли
1 ст. л. растительного масла
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ СМАЗЫВАНИЯ ТЕСТА
7–8 ст. л. растительного масла
100–120 г сливочного масла
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Читать далее...