Если вам все еще кажется странным применение апельсина в соленых блюдах, тогда обязательно приготовьте этот салат...



Ингредиенты:



200 грамм филе курицы;

1 апельсин;

½ часть головки лука;

50 грамм изюма;

1 морковина;

80 грамм грецких орехов;

100 грамм твердого сыра;

200 грамм салатного майонеза;

щепоть соли;

1 чайная ложка сахара и уксуса для маринования лука.







Приготовление:



Отварите филе в подсоленной воде, полностью остудите его, настрогайте небольшими кубиками, уложить в середине большой тарелки для подачи (как показано на фотографии). Этот и каждый последующий компонент смазывайте достаточным количеством майонеза.



Лук отшелушите, сполосните, нарежьте кубиками, киньте мариноваться. Для этого поместите их в небольшую емкость, влейте немного кипятка, чтобы он лишь покрывал лук, туда же всыпьте чайную ложку сахара и уксуса. Маринуйте луковые кусочки 3 минуты, после отожмите от маринада, раскидайте по курице.



Изюм перед использованием сполосните, затем запарьте в горячей воде, через 3-4 минуты выложите его на бумажную салфетку, чтобы избавить от излишков воды, киньте на лук.



Морковь освободите от ненужной кожицы, сполосните, в сыром виде натрите на металлической терке для мелкой фракции, уложите очередным рядом.

Твердый сыр измельчите аналогичным способом, поместите сверху морковной стружки.



Грецкие орехи раздробите удобным для вас способом — в кофемолке, ступке или ножом. Только не делайте ядрышки очень мелкими, они должны быть среднего размера. Раздробленным орехом обильно засыпьте весь салат.



Апельсин разделите на небольшие дольки, украсьте ими салат со всех сторон.

Получается красиво и вкусно!



Источник

Ингредиенты:

- отварное куриное филе (грамм 300)

- 2 луковицы

- 1 стакан светлого изюма

- 1-2 моркови

- сыр (грамм 50)

- 1 стакан грецких орехов

- 1-2 апельсина

- сахар

- соль

- майонез

Салат "Французская любовница"

Ингредиенты:



отварное куриное филе (грамм 300) 

2 луковицы 

1 ст. светлого изюма 

1-2 моркови 

сыр (грамм 50) 

1 ст. грецких орехов 

1-2 апельсина 

сахар 

соль 

майонез 



Приготовление:



1 слой: мелко порезанная отварная грудка 

2 слой: маринованный лук (полукольца, чуть сахара и соли, капля уксуса, обдать кипятком) 

3 слой: запаренный изюм 

4 слой: морковь на терку 

5 слой: сыр на терку 

6 слой: порубленные орехи 

Каждый слой смазать майонезом 

Сверху украсить порезанными кубиками апельсинами

Божественный вид, интересное название и отличный вкус! Этот салат  "Французская любовница" с грецкими орехами и курицей не только потрясающе вкусный, но и полезный, ктстаи, для мужчин не меньше, чем для женщин))