Очень вкусные рецепты! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

Для теста:

• Мука - 450-500 г

• Дрожжи быстродействующие (у меня Dr.Oetker) - 7 г

• Молоко (теплое) - 200 г

• Соль - 0,5 ч.л.

• Сахар - 2 ст.л.

• Масло растительное - 3 ст.л.


----- Для начинки: -----

• Творог - 400 г

• Яичный желток - 1 шт.

• Ванильный сахар - 1 пак. (8 г)

• Крахмал (картофельный или кукурузный) - 1 ст.л.

• Сметана (любой жирности, у меня 20%) - 2 ст.л.

• Сахар - 2 ст.л.

• Соль - щепотка


----- Дополнительно: -----

• Яйцо - 1 шт.

• Молоко - 1 ст.л.

• Сахарная пудра

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Старый, добрый рецепт Королевской Ватрушки с творогом… Очень простые продукты, но потрясающий вкус и готовится быстро! Нежная творожная начинка, укутанная хрустящей песочной крошкой!
Вкус во многом зависит от творога и сливочного масла.
(Если берете зернистый творог в магазине, смотрите, чтоб в составе не было хлористого кальция, который используют в качестве отвердителя. Такие зернышки сложно превратить в кремовую массу).

РЕЦЕПТЫ:

Рецепт: на форму диаметром 23-26 см

1 стакан = объем 250 мл


----- Начинка: -----


• ~500 г - творога (5-12% жирности)

• 1/2 ст. (110 г) - сахара ( 2/3 ст, если любите послаще)

• щепотка соли

• 1 ч. л. - ванильного сахара (ванилин на кончике ножа или ванильный экстракт 1 ч.л.)

• немного цедры лимона (по желанию)

• 3 средних яйца


----- Песочная Крошка: -----

• 3 ст. (~ 450 г) - муки

• 200 г - сливочного масла из заморозки

• 1/2 ст. (110 г) - сахара

• щепотка соли

• 1 ч. л. - разрыхлителя (или 1/2 ч. л. соды)



► Творог смешать с сахаром, солью, ванилью и цедрой лимона по желанию. Добавить яйца и взбить миксером на средней скорости до однородности.



► Отмерить муку. Холодное сливочное масло натереть на терке вместе с мукой. Добавить сахар, одну-две щепотки мелкой соли, разрыхлитель, перемешать и растереть массу в крошку. Форму (у меня 23 см) застелить бумагой для выпечки (дно), при необходимости смазать сливочным маслом. Распределить 2/3 крошки, сформировать бортики. Выложить начинку, присыпать оставшейся крошкой. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке (у меня верх+низ без конвекции) 40-50 минут до золотистого цвета. (Творожная масса в любом случае будет готова за 40 минут). Пирог полностью остудить. Вкуснее всего он после холодильника.
Мой пирог получился высотой 4 см

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Рецепт из разряда просто, быстро и максимально вкусно! Без миксера, без дрожжей! Очень вкусные творожные ватрушки с кремом.

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты на 9 шт.


• 200 гр. творога (у меня 9%)

• 1 среднее яйцо

• 60 гр. сахара

• 30 гр. любого масла (2-3 ст.л.)

• +/- 200 гр. муки

• 1 ч.л. разрыхлителя

• Щепотка соли, ваниль


• 100 гр. сметаны

• 100 гр. сгущенного молока


• Ягоды/фрукты

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Ватрушки с клубникой - нежные, воздушные и очень летние. В нашей семье их просто обожают. Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

----- Для теста: -----


➮ 500 г - муки

➮ 250 мл - молока

➮ 1 яйцо

➮ 70 г - сахара

➮ 30 г - сливочного масла

➮ 20 г - растительного масла

➮ 7 г - быстродействующих дрожжей

➮ 0,5 ч. ложки - соли

➮ ванилин на кончике ножа


----- Для крошки: -----

➮ 80 г - муки

➮ 80 г - сахара

➮ 60 г - сливочного масла

➮ ванилин на кончике ножа


----- Для начинки: -----

➮ 500 г - свежей клубники

➮ 1 ст. ложка - крахмала (при необходимости)


➮ яйцо для смазывания ватрушек перед выпечкой

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Королевская ватрушка. Знаменитый пирог с творогом. Нежнейший! Безумно вкусно!
Рецепт:

РЕЦЕПТЫ:

• Творог - 400 г

• Яйцо - 1 шт.

• Сметана - 4 ст.л.

• Сахар 3 ст.л. (в тесто) + 3 ст.л. (для начинки)

• Мука - 260 г

• Сливочное масло (предварительно заморозить) - 200 г

• Разрыхлитель - 1 ч.л.

• Соль - щепотка

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Супер нежный и вкусный творожный пирог «Королевская ватрушка». Рецепт простой, пирог готовится за считанные минуты. Обязательно попробуйте.

РЕЦЕПТЫ:

Диаметр 20-22 см.


• +/- 260 гр. муки

• 40 гр. - какао-порошка

• 60 гр. - сахара

• 0,5 ч.л. - разрыхлителя

• Щепотка соли

• 180 гр. - сливочного масла


• 600 гр. - творога (у меня 9%)

• 3 средних яйца

• 100-130 гр -. сахара

• Ваниль

• 50 гр. - шоколада (по жел.)


180°С – 40-50 минут

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash