Аэрогриль Редмонд (REDMOND RAG-241). Рецепты. Описание крышки-аэрогриля Редмонд, рецепты для аэрогриля с курицей, мясом, рыбой, тестом.

Курица – превосходная основа для кулинарных экспериментов, и каждый раз она приобретает разные оттенки вкуса. Попробуйте приготовить филе курицы в аэрогриле с добавлением соевого соуса – получится очень вкусно и сочно.



Ингредиенты:



• 2 упаковки куриного филе

• 3 зубчика чеснока

• 20 мл соевого соуса

• специи для курицы

• немного кипяченой воды.

Приготовление:



1. Нарезать куриное филе небольшими кусочками.

2. Мелко нарубить чеснок или пропустить его через чеснокодавку.

3. Налить в миску соевый соус. Если он окажется слишком соленым, немного разбавить теплой кипяченой водой.

4. Смешать давленый чеснок и специи с соевым соусом.



5. Каждый кусочек куриного филе обмакните в соус и положите в другую миску, оставшимся соусом залейте курицу и поставьте в холодильник на полчаса для пропитки.

6. Замаринованное филе выложите на нижнюю решетку, установите температуру 210°С, время 20 мин. и высокую скорость обдува.

Приятного аппетита!



Источник

Рецепты для аэрогриля(35 рецептов)

1.Курица по-индийски











Куриные грудки нарезаем узкими полосками наискось. готовим маринад: полстакана мёда, полстакана лимонного сока, корица -1/2 чайной ложки, щепотка мускатного ореха, 1/2 чайной ложки молотого белого перца, 2-3 зубчика размятого чеснока. Смешать маринад и залить курицу не менее чем на 2 часа,можно оставить на ночь. Выложить на блюдо тонким слоем вместе с маринадом, запечь в аэрогриле или духовке 15 минут при 180-200. Подавать горячей или холодной.
<<

Девочки, как и обещала, показываю приготовление в аэрогриле комплексного обеда. Ниже будут фотографии, я только кратко опишу, что и как. Так готовить можно все, что угодно, причем одновременно.

Суп-лапша из мультиварки

Острая закуска к пиву: сухарики и орешки в аэрогриле.

17.11.2010 | Автор: admin



Продукты:



150 гр. необжаренных орехов кешью,

150 гр. арахиса,

200 гр. черного хлеба,

200 гр. белого хлеба,

100 гр. кунжута,

оливковое масло,

соль,

паприка,

красный перец — на кончике ножа.

Подготовка: Нарезать хлеб кубиками. Орешки перебрать и разделить на половинки. Кунжут растолочь с солью и посыпать этой смесью хлеб.



Посыпать густо паприкой и слегка — красным перцем. Перемешать. Сбрызнуть оливковым маслом.



Выложить сухарики в широкую посуду и поставить на верхнюю решетку аэрогриля.



Орехи перемешать, тоже посыпать паприкой и красным перцем, посолить и поставить на среднюю решетку аэрогриля.



Приготовление: Готовить 10-15 минут при температуре 260 градусов, скорость высокая.



Другие рецепты:

Сом в красном вине со специями.

04.11.2010 | Автор: admin



Продукты:



1 кг. филе сома,

400 мл. красного столового вина,

300 мл. кипяченой воды,

2 луковицы,

100 гр. ядер лесных орехов,

2 зубчика чеснока,

3 веточки сельдерея,

3 веточки укропа,

1 лавровый лист,

6 гр. гвоздики,

10 гр. тертого мускатного ореха,

соль по вкусу.

Подготовка: Сома нарезать кусками по 100-200 грамм. Выложить их на дно формы в один слой. Посыпать рыбу почищенными и нарезанными кольцами лука и нашинкованной зеленью сельдерея, посолить.



Добавить лавровый лист, гвоздику и мускатный орех. Все залить красным вином и водой. Накрыть форму крышкой и поставить в аэрогриль.



Приготовление: Готовить в течение 12 минут при температуре 235 градусов, скорость высокая, а затем еще 3 минуты при температуре 180 градусов, скорость средняя.



Готового сома выложить на блюдо, бульон процедить и поставить в аэрогриль на 5 минут при температуре 235 градусов, скорость высокая. Лесные орехи размолоть с чесноком, добавить в бульон и 6 минут подержать в тепле.



Рыбу залить этой смесью и посыпать мелко нарезанным укропом.

Цветная капуста, запеченная с грибами в аэрогриле.

Баранина по-абхазски в аэрогриле.

Куриная запеканка в аэрогриле.

Печень под свекольной шубой в аэрогриле.

Помидоры с виноградом в аэрогриле.

Консервированные томаты в аэрогриле.

Куриный рулет в аэрогриле.

Мусака с овощами в аэрогриле.

26.09.2009 | Автор: admin



Продукты:



500 гр. говядины или баранины,

1 кг. тыквы,

150 гр. риса,

250 гр. помидоров,

2 луковицы,

2 ст.ложки топленого масла,

соль,

перец,

зелень.

Подготовка: Мякоть говядины или баранины нарезать на мелкие кусочки. Зелень порубить. Лук мелко порезать. Рис промыть. Все смешать и хорошенько перемешать. Тыкву очистить от кожуры и семян, нарезать на ломтики. Помидоры нарезать на половинки.



Приготовление:



На среднюю решетку аэрогриля поставить форму. Смазать маслом и положить ровным слоем ломтики тыквы. Сверху выложить мясной фарш с рисом. Фарш закрыть половинками помидоров. Форму закрыть крышкой или фольгой и запечь в аэрогриле в течение 50 минут при температуре 260 градусов, скорость высокая.



Идеи:



Вместо тыквы можно использовать и другие овощи- сладкий перец, кабачки, свежую капусту.

Гуляш для гурманов в аэрогриле.

Мясо с горчицей в аэрогриле.

Рыба в томате в аэрогриле.

23.09.2009 | Автор: admin



Продукты:



1 кг. рыбы,

3 крупных морковки,

4 луковицы,

томатный соус, лучше «краснодарский»,

3-4 лавровых листа,

5-6 горошин черного перца,

30 гр. подсолнечного масла,

соль.

Подготовка: Рыбу почистить и нарезать порционными кусками. Морковь натереть на крупной терке. Лук нарезать кольцами.



Приготовление:



На дно круглой формы налить подсолнечного масла, положить пласт моркови, сверху разложить кольца лука. Выложить на эту «подушку» куски рыбы, два лавровых листика. Поперчить, полить томатным соусом.



Затем еще раз положить слой моркови, слой лука, рыбы с лавровым листом и перцем. Снова полить все томатным соусом. Сверху разложить морковь, залить оставшимся соусом. Добавить в форму горячую подсоленную по вкусу воду- так, чтобы вода покрыло блюдо полностью.



Закрыть крышкой. Готовить 1 час. температура 260 градусов, скорость высокая

Рыба в томате в аэрогриле.

Филе индейки под ореховым соусом в аэрогриле.

«Золотые шары» в аэрогриле.