Сейчас японская еда невероятно популярна. Суши-бары появляются на каждом шагу, роллы и суши заказывают на дом или с удовольствием делают сами. Но знаете ли вы, что процесс поедания суши тоже регламентируется суровым сводом правил этикета? Нельзя просто так взять и закинуть ролл в рот! Предлагаем вам основные правила, которым стоит следовать, когда идете в суши-бар.

1. Суши и роллы нужно брать палочками…

Майские праздники уже не за горами, и если вы планируете активный досуг на природе с друзьями, советую вам заблаговременно подготовиться к этому.Отличная инструкция и фотоотчет о том, как вы можете собственноручно сделать довольно удобный и функциональный мангал для жарки мяса. 

1

Великолепная актриса и удивительно красивая женщина Софи Лорен в своих многочисленных интервью на вопрос: «Как вам удается всегда так прекрасно выглядеть?» - отвечала: «я сплю не менее 8 часов, стараюсь радоваться жизни и не грустить по пустякам, ну и самое главное - я просто обожаю макароны, и ем их почти каждый день». Со сном и оптимистичным взглядом на жизнь все понятно: хронический недосып, хандра и плохое настроение способствует развитию ожирения, в тоже время нормальный сони положительные эмоции наоборот помогает сбросить лишний вес. Но как быть с макаронами? Это ведь мучное блюдо! Специалисты по питанию в один голос твердят, что мучное только портит фигуру, и каждая рекомендация по снижению веса начинается со слов «откажетесь от мучного и сладкого». Получается, Софи Лорен лукавит? Конечно, нет! Макароны, хотя правильнее будет сказать паста, действительно очень полезный продукт. Главное условие - они должны быть приготовлены из твердых сортов пшеницы и желательно муки грубого помола.




А еще макароны из твердых сортов пшеницы имеют гладкую поверхность, ровный цвет (желтый, кремовый) с вкраплением темных частиц, в пачке не должно быть обломков и мелких частиц, а при варке они сохраняют форму и цвет. Обратите внимание и на надписи на упаковке:
• группа А, или (1 сорт) – макароны из твердых сортов пшеницы, «durum»;
• группы Б и В – изделия из мягких сортов пшеницы.
Что касается полезных качеств, то всем любителям пасты не лишним будет узнать, что макароны из твердых сортов пшеницы, в отличие от макарон из мягких сортов, содержат значительно меньше крахмала и клейковины, но больше белка.
Гликемический индекс изделий из твердых сортов около 40, примерно столько же у белой фасоли или гречки. Также паста богата полезной клетчаткой, а содержащиеся в ней углеводы относятся к разряду «сложных», поэтому при силовых нагрузках, переутомлении, чаще всего рекомендуют есть именно макароны.




Еще одна отличительная особенность макарон из твердых сортов пшеницы – это высокое содержание витаминов группы В, в частности никотиновой кислоты и тиамина. Витамины группы В нормализуют углеводный, жировой и белковый обмен; улучшают работу кишечника, усиливают сопротивляемость организма к инфекциям, повышают работоспособность, борются с бессонницей, раздражительностью, укрепляют нервную систему и т.д. Чтобы вся эта польза дошла до нашего организма макароны необходимо правильно приготовить. Во-первых, паста должна оставаться слега недоваренной (да, да, тот самый вариант аль денте). При таком способе готовки клетчатка, содержащаяся в макаронах, работает гораздо эффективнее: улучшает работу желудочно-кишечного тракта, способствует снижению уровня холестерина и т.д. Во-вторых, готовую пасту ни в коем случае не стоит обдавать или промывать холодной водой. От резкого изменения температуры разрушается часть полезных микроэлементов и существенно снижается содержание витамина В1 (тиамин).




Паста отлично сочетается со свежими, тушеными, запеченными овощами, овощными соусами, морепродуктами, грибами, специями и оливковым маслом холодного отжима. Что касается сочетания макарон и сыра, то здесь необходимо обращать внимание на сорт сыра и его количество.




Выбирая сыр для пасты, старайтесь отдавать предпочтение сортам с наименьшим содержанием жира. К ним относятся твердые - пармезан и чеддер, мягкие - брынза, сулугуни, моцарелла.
В завершении, хотелось бы напомнить, что паста с правильной заправкой, зеленью, морепродуктами и т.д. - это замечательное, вкусное, а самое главное полезное блюдо. Поэтому тарелку с макаронами не стоит отягощать котлетами, сосисками, сардельками, беконом и тяжелыми соусами из сливок или сметаны. Наслаждайтесь пастой, но помните, что чувство меры никто не отменял!

Шторы в нашем дом

 Входя в каждый дом, нам в глаза сразу же бросается наличие штор на окнах. Сами знаете, что когда на окне нет шторы,то оно выглядит пустым, неуютным, а может быть и одиноким. Поэтому, сегодня и хочу предложить Вам несколько советов по подборке штор. Вот, что я нашла на этом сайте: http://www.krestyle.de   и думаю, что эта информация будет полезной для всех нас.

+dalee

Красивая улыбка или пародонтит, что выберем?

В жизни каждого из нас наступает момент, когда становится актуальной проблемой лечение зубов. Ведь, как бы мы не берегли их и не чистили, и не следили за ними, все равно наступает момент, когда приходится заняться активным лечением. Если обратить внимание, то практически все мы хотим, чтобы лечение зубов прошло быстро и без боли, а в результате иметь красивую улыбку.

+dalee

Весеннее настроение - сервировка стола

Весна, как нельзя лучше располагает к творческим фантазиям, рождает свежие идеи и  придает вдохновения для их воплощения. За все, за что вы беретесь – должно быть полно увлекательным процессом, а Вы быть полны знергией и чувсвом прекрасного весеннего настроения.И зто настроение должно  располагать к поиску, созиданию и к душевному восприятию окружающего. А, что может быть лучше, душевнее и теплее дружеской встречи, семейного обеда или домашних чайных посиделок за красивым столом? Все что нужно – зто воскресный день, красивая  посуда, белые  скатерти, живые цветы и  фантазия. Позтому и хочу предложить вам несколько идей и творческой фантазии для весенней  сервировки стола для семейного обеда или чаепития.Желаю, Вам всем прекрасного весеннего настроения.

+dalee

Все о цветах. Как дарить? Кому? Когда? Как выбрать букет? Украшения из цветов. (Несколько советов)

Предлагаю пост о цветах, а по - точно хочу предложить Вам несколько советов: как дарить цветы, кому, когда, украшения из цветов и другие. Естественно,что все зто нам знакомо. Но иногда бывает так, что в момента выбора букета мы начинаем сомневаться, эти ли цветы дарить или нет, какой цвет лучше подойдет для мужчин и для женщин и т.д. А, вначале предлагаю немного информации о цвете и его воздействии на нас.

Народные средства от кашля: лечение кашля дома народными средствами с медом, луком и травами

Народные средства от кашля: лечение кашля дома народными средствами с медом, луком и травами

Что такое кашель, всем известно: нет такого человека, который ни разу в жизни не лечился бы от кашля – по крайней мере, в тех странах, которые мы называем цивилизованными.

Кашель не приходит к нам просто так – он всегда является симптомом какого-нибудь заболевания, а заболевания необходимо вовремя лечить. К тому же кашель – явление весьма неприятное: он не даёт нам нормально говорить и общаться, есть и спать, да и других членов семьи можно заразить, особенно если заболевание вирусное.

Ароматы играют не последнюю роль в нашей эмоциональной жизни: запах конфет и мандаринов приводит в радостное возбуждение, больничный дух приводит в уныние, ароматы костра и еловых веток вызывают ностальгию по бесшабашным студенческим походам.

Замечали ли вы, что разыгравшаяся к концу унылого рабочего дня головная боль тотчас проходит, стоит вам только переступить порог дома? Обращали внимание, как меняется аппетит, если вы расстроены или возбуждены?

+dalee

http://www.that-and-it.ru

Куда спрятать телевизор в доме?

ШЕСТЬ ИДЕЙ-ДИЗАЙН

Если телевизор вы смотрите редко, а "черный квадрат" экрана мозолит вам глаза, нет ничего проще - спрячьте его! Предлагаем шесть дизайн-идей.

 

+далее

http://www.eva.ru

Что делать, если вместо ложки дают палочки?!

Как пользоваться палочками для еды?

Восточная кухня сегодня популярна у гастрономов всего мира и, чтобы отведать риса с помощью палочек, необяза­тельно ехать в Азию — этот столовый прибор перестал быть экзотикой. Ну а если уж вы попали в Японию, Китай, Ко­рею или Вьетнам, просить в ресторанах вилки и ложки совсем неинтересно! Местные блюда надо и есть по местным правилам. В отличие от жителей азиатских стран, которых учат обращаться с палочками чуть ли не в младенчес­ком возрасте, мы эту науку постигаем гораздо позже.

+читать дальше

http://www.lifeglobe.net

Код удачи или как обхитрить судьбу

Среди окружающих нас людей есть как потрясающе везучие, так и откровенно несчастные. Психологи давно пришли к выводу, что такое «разделение» не случайно и из второй категории запросто можно «перебраться» в первую, если только знать и умело использовать законы, которым «подчиняется» удача.

+читать дальше

http://www.myhappyblog.ru

Очищение организма рисом

Хорошим народным методом очищения организма в домашних условиях, способствующим удалению  всех излишков жидкости и токсических продуктов обменного процесса, является очищение организма рисом. Такая процедура иногда назначается даже при заболеваниях мочеполовой системы, чрезмерном отложении солей в суставах.

Очищение намерений

Процедура очистки намерений позволяет расширить горизонты сознания. Она будет полезна людям, имеющим опыт медитации и занимающимся ею самостоятельно. Процесс очищения состоит из восьми пунктов. Рекомендуется выполнять их в том порядке, в котором они приведены. Очередность подобрана таким образом, чтобы после выполнения упражнений у человека значительно улучшилось его душевное состояние.

Предположим, что мы работаем с очисткой намерений, касающихся уважения. Ниже приведен пример медитации. Но обратите внимание, что это лишь пример – медитация может проводиться на интуитивном уровне, вам нужно лишь задать тему.

+читать дальше

http://www.myhappyblog.ru

Как стать богатым?

Кто из вас мечтает о блестящем саквояже с крупными дензнаками? О, я вижу море рук!

Конечно, денежки  стали неотъемлемой частью нашей жизни, практически второй половинкой, о встрече с которой очень многие грезят во сне и наяву. Вокруг каждого человека можно развесить маленькие ценники. А как вы думали? За все приходится платить: мы живем в мире рыночных отношений.

+читать дальше

http://www.myhappyblog.ru

…

Как повысить самооценку?

То, как человек себя оценивает, влияет на все его поступки. У многих людей самооценка неоправданно занижена. Эта проблема начинает созревать еще с раннего детства. В этом возрасте способности человека недостаточно развиты, нередко ребенок воспитывается в атмосфере негатива. Да и некоторым родителям проще манипулировать и контролировать детей, насаждая им некий комплекс вины. И во взрослом состоянии люди начинают подсознательно копировать те установки и модели поведения, которыми были нагружены в детстве.

Но повысить свою самооценку взрослому человеку – вполне выполнимая для него задача. Причем это можно сделать как с помощью психолога-профессионала, так и самостоятельно работая над собой, руководствуясь рядом установок и следуя не слишком трудным для выполнения правилам.

Уделите немного времени для ежедневного наблюдения за своим поведением, старайтесь всегда следовать этим рекомендациям в повседневной жизни. И совсем скоро вы увидите, как меняется в лучшую сторону ваша жизнь и ваше отношение к самому себе.

+читать дальше

http://www.myhappyblog.ru

Полезные свойства березового сока

Полезные свойства березового сока были известны еще нашим предкам, именно об этих свойствах мы и расскажем в этой статье.

Жареные овощи могут вызывать кариес

Овощи могут быть не менее опасными для здоровья зубов, чем, например, сладости. Все зависит от способа их приготовления.

Ученые из University of Dundee провели эксперименты с методами приготовления различных овощей – баклажанов, кабачков, перцев. Установлено, что при жарке этих полезных овощей в них значительно возрастает содержание кислот, которые разрушают зубную эмаль. Опасность жареного рагу была сопоставима с опасностью газированных напитков.

Кислотность овощного рагу значительно снизилась, если овощи тушили, а не жарили. Кстати, в ходе эксперимента оказалось, что на кислотность помидоров и лука способ приготовления не влияет.

http://www.gotovim.ru

Пять видов пищи, которые вернут свежесть дыханию

Существует две причины несвежего дыхание: плохое соблюдение гигиены полости рта и нарушение работы желудочно-кишечного тракта. И в том, и в другом случае виновниками неприятного запаха являются бактерии. Если вы обратитесь за советом к стоматологу, то он наверняка посоветует вам две вещи. Во-первых, убедиться в том, что вы хорошо питаетесь, то есть соблюдаете сбалансированную диету, включающую в себя необходимое количество белков и углеводов, а также различных кислот и витаминов, содержащихся в овощах и фруктах. Во-вторых, после каждого приема пищи желательно пользоваться зубной щеткой и нитью.

+читать дальше

http://www.prawda.ru