Удивительно нежное праздничное пирожное “Грета Гарбо”! Спешу поделиться проверенным рецептом вкуснейших пирожных с вами!

https://vkusno-prosto-bystro.ru/torty-na-skovorode/tort-praga/

Ингредиенты рассчитаны на торт диаметром 18 см, высотой 8 см, весом 1200 грамм.

Тесто

2 яйца

150 грамм (мл) молока

60 грамм (6 ст. ложек) растительного масла

120 грамм (6 ст. ложек без верха) пшеничной муки

30 грамм (3 ст. ложки без верха) какао

90 грамм (4,5 ст. ложек без верха) сахара

5 грамм (1 ч. ложка) соды

Щепотка соли

10 грамм (1 ст. ложка) столового 9% уксуса

Крем

1 яйцо

125 грамм (5 ст. ложек) сгущённого молока

200 грамм сливочного масла

10 грамм (2 ч. ложки) ванильного сахара

20 грамм (2 ст. ложки без верха) какао

Глазурь

100 грамм чёрного шоколада с содержанием какао 50%

50 грамм (мл) молока

50 грамм сливочного масла

50 грамм абрикосового джема

Пропитка

120 грамм (мл) воды

2 ч. ложки растворимого кофе

2 ч. ложки сахара

2 ст. ложки коньяка или бренди

https://vkusno-prosto-bystro.ru/torty-na-skovorode...kij-recept-domashnego-torta-n/

Ингредиенты рассчитаны на торт диаметром 19 см, высотой 6,5 см, весом 1350 граммов.

Стакан объёмом 250 мл.

Тесто

• 
  2 яйца


• 
  ¾ стакана сахара


• 
  ¼ ч. ложки соли


• 
  3 ст. ложки растительного масла


• 
  1 стакан (250 мл) кефира


• 
  1 ч. ложка соды


• 
  1 стакан пшеничной муки


• 
  3 ст. ложки какао

Крем

• 
  1 стакан мягкого творога или сливочного сыра


• 
  1 стакан сметаны или густого натурального йогурта


• 
  4 ст. ложки без верха сахарной пудры


• 
  3 ч. ложки ванильного сахара

Глазурь

• 
  3 ст. ложки без верха какао


• 
  4 ст. ложки без верха сахара


• 
  ½ стакана (3 полные ст. ложки) сметаны или густого натурального йогурта


• 
  2,5 ст. ложки сливочного масла

**********************************************************

Ингредиенты в граммах

Тесто

• 
  2 яйца


• 
  150 грамм сахара


• 
  ¼ ч. ложки соли


• 
  36 грамм растительного масла


• 
  250 грамм кефира


• 
  1 ч. ложка соды


• 
  140 грамм пшеничной муки


• 
  30 грамм какао

Крем

• 
  250 грамм мягкого творога


• 
  250 грамм сметаны


• 
  80 грамм сахарной пудры


• 
  15 грамм ванильного сахара

Глазурь

• 
  30 грамм какао


• 
  80 грамм сахара


• 
  120 грамм сметаны


• 
  50 грамм сливочного масла