Белый шоколад  — 100 Грамм ((50 г - в тесто, 50 г - для прослойки))

Масло сливочное — 100 Грамм

Сахарная пудра — 60 Грамм

Желток — 2 Штук

Мука пшеничная — 210 Штук

Посыпка кондитерская — 5 Грамм

1. 
   Как приготовить печенье с белым шоколадом? Для начала подготовьте все ингредиенты. Масло должно быть очень холодным.


2. 
   Измельчите белый шоколад. Очень удобно и быстро это делать при помощи комбайна с острым ножом.


3. 
   Затем добавьте муку, масло и сахарную пудру. Измельчите до состояния крошек.


4. 
   Добавьте в комбайн два желтка. Включите комбайн и замесите тесто.


5. 
   Из полученного теста скатайте шар, заверните его в пленку и оставьте в холодильнике на 30 минут.


6. 
   Охлажденное тесто раскатайте и формочками вырежьте печенье разного диаметра, толщиной не более 0,5 см. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 6-7 минут.


7. 
   На водяной бане растопите оставшийся шоколад.


8. 
   Готовое печенье скрепите между собой растопленным шоколадом.


9. 
   Сверху украсьте печенье кондитерской посыпкой. Вкусное и красивое печенье готово. Приятного аппетита!