Арахис — 300 Грамм (жареный)

Соль морская мелкая — 1/4 чайная ложка (опционально)

1. 
   Подготовьте все ингредиенты.


2. 
   Арахис обжарьте в сковороде пока он не приобретет равномерный золотистый цвет.


3. 
   Пока арахис еще теплый, переложите его в чашу блендера и начните измельчать.


4. 
   В начале орехи начнут превращаться в крошку, затем постепенно будут выделять масло и масса станет напоминать мокрый песок. Периодически открывайте блендер и лопаточкой собирайте все крошки со стенок, чтобы паста была однородной.


5. 
   Продолжайте измельчать орехи, пока паста не станет жидкой и однородной. В конце добавьте щепотку морской соли, пробейте пасту еще раз. Готовую пасту переложите в чистую стерилизованную баночку.


6. 
   Кето-арахисовая паста готова, приятного вам аппетита!