Тонкая_Рябинка

Мандариновое варенье

Воскресенье, 22 Декабря 2024 г. 18:51 (ссылка)

7357095_izobrajenie_20241222_174812666 (607x404, 436Kb)

Хочу поделиться рецептом мандаринового варенья в кожуре. Оно получается очень ароматным, сладким и вкусным. Зимой такое варенье создает по-настоящему праздничное настроение.

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить мандариновое варенье. Рецепт базовый, по желанию для аромата можно добавить палочку корицы, гвоздику или кардамон во время варки. Также можно добавить немного коньяка в самом конце. Мандарины удобнее всего использовать маленького или среднего размера, с тонкой кожурой, которая плотно прилегает, без косточек. Такое варенье идеально подходит для чаепития в близком семейном кругу.

Время приготовления: 20 мин

Количество порций: 10

Ингредиенты:

Мандарины — 500 Грамм

Сахар — 500 Грамм

Вода — 50 Миллилитр

Приготовление:

Подготовьте все ингредиенты.

Соедините сахар с водой и доведите до кипения на среднем огне. Варите сироп около 10 минут.

Мандарины тщательно помойте, обсушите с помощью бумажных полотенец.

Нарежьте кружочками толщиной 2-3 мм. вместе с кожурой.

Добавьте мандарины в горячий сироп. На сильно огне доведите до кипения, затем убавьте температуру на минимальную и варите 3-4 минуты. Пенку снимайте ложкой. Затем снимите с плиты и оставьте на 2 часа.

После снова доведите до кипения, проварите 3-4 минуты и оставьте на 2 часа. Повторите этот шаг еще 1-2 раза.

Готовое варенье переложите в чистую стерилизованную баночку.

Мандариновое варенье готово, приятного вам аппетита!

источник

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

мандариновое варенье - Самое интересное в блогах

Мандариновое варенье

Ингредиенты:

Приготовление:

<мандариновое варенье - Самое интересное в блогах