Художница Дафны Тан (Daphne Tan) из Сингапура мастерски владеет искусством латте-арта. Ее очаровательные 3 D творения из вспененного молока в горячем кофе вызывают восхищение и дают позитивный заряд энергии на весь день.

инстаграм

https://tanjand.livejournal.com/2749733.html

Смотрите, любуйтесь! Настоящие шедевры - латте-арт

http://kolobok23.ru/post451497222/

Смотрите, любуйтесь! Настоящие шедевры - латте-арт

Наверняка многие слышали о такой вещи, как «Латте-арт». Название образуется итальянских слов молоко и искусство. Те, кто владеют этим мастерством, наносят при помощи молока рисунки, узоры и даже целые картины на свежеприготовленный экспрессо. Как устроен процесс нанесения, смотрим в новом авторском видео.

Подробнее..

http://www.novate.ru/blogs/130117/39625/

Рисовать на кофе – это целое искусство, которое называется латте-арт.Ждя этого нужны определенные знания и навыки, все необходимые подручные средства и продукты, которые можно употреблять в пищу.

Есть пять основных техник:

Этчинг – рисование посредством тонкого заостренного предмета (например, зубочистки)

Питчинг. При помощи питчера – особого кувшина, выполненного из нержавеющей стали, можно рисовать сердце, цветок, яблоко и другие рисунки, считающиеся их производными. Питчинг – самый сложный вид рисования и требуют опыта и немалого времени на обучение.

Смешанная техника – сочетание первых двух методов.

3D-техника – создание трехмерных фигурок на поверхности напитка.

Трафаретная – самая легкая и простая, с помощью которой можно без особых навыков овладеть искусством латте-арт в домашних условиях.

Вот о ней более подробно.
Трафаретная техника проста тем, что для работы требуется лишь трафарет, который можно создать любой формы (рисунок, надпись). Затем просто нужно приложить его к кружке с кофе и просыпать через заготовку тертый шоколад или корицу. Как вы понимаете, делается это достаточно просто и быстро! Вот и все.

Латте-арт

Чашечка хорошего кофе с утра, сразу после пробуждения, или ближе к вечеру во время дружеских посиделок – это замечательно. Особенно, если это кофе с молоком, латте. Что может быть лучше? Только латте с искусным шоколадным рисунком на его белоснежной пенке. Искусство украшения кофе латте рисунками превращает кофепитие в изысканный ритуал.

Рисунок – дело сложное и обычно мы видим такую красоту только в кафе. Говорят, что обычай украшать латте этими маленькими и недолговечными произведениями искусства возник лет тридцать назад у итальянцев. Так или иначе, к сегодняшнему дню украшения на молочной пенке вошли в такую моду, что стали чуть ли не обязательным атрибутом любой кофейни.

Кофейное искусство-латте арт

Латте-арт – особый вид художественно-кулинарного искусства. В переводе с итальянского latte – молоко, art – искусство. Латте-арт (кофе-арт)– искусство создания на поверхности кофейного напитка различных рисунков и узоров при помощи вспененного молока. 

В рождественские праздники многие девушки гадают на кофейной гуще. С любопытством вглядываются они в коричневые разводы, чтобы убедиться, что следующий год будет удачным. А некоторым людям для хорошего дня нужна всего лишь улыбка на лице и чашка горячего кофе ранним утром. Если эти 2 составляющих не помогают, можно полюбоваться подборкой фотографий, где обычная чашка кофе поднимает настроение.

Пенный латте-арт

26-летний бариста Кацуки Ямамото из Осаки, Япония, открыл для себя новое искусство оъбемных рисунков на кофе, доказав, что даже самая скучная работа может стать креативной.

Латте-арт – рисунки на поверхности эспрессо, сделанные вспененным молоком, вливаемым особым образом, и/или острым предметом. Существует даже специальный принтер, делающий более точные рисунки.