Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 63 сообщений
Cообщения с меткой

кнели - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
sevelina67

Куриные кнели в сливочном соусе с грибами

Среда, 03 Апреля 2024 г. 22:45 (ссылка)





Ингредиенты для "Куриных кнелей в сливочном соусе с грибами"


Кнели:

Мясо куриное без костей (у меня бедро) - 700 г

Белок - 2 шт.

Сливки жирные - 200 г

Соль - по вкусу

Смесь перцев - по вкусу

Сливочный соус с грибами :

Лук репчатый - 1 шт.

Шампиньоны - 150 г

Мука - 1,5 ст. л.

Молоко - 650 мл

Сливки любой жирности - 100 г

Соль - по вкусу

Смесь перцев - по вкусу

Масло сливочное - 30 г

Масло растительное - 30 г

Укроп нарезанный - 1 ст. л.

Лавровый лист - 1-2 шт.


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рыжая_ЛисаСоня

Кнели из печени с овощами

Пятница, 17 Июня 2022 г. 17:48 (ссылка)


Кнели из печени с овощами




 


Использовать говяжью или куриную печень.




Кнели из печени с овощами





Сложность Средняя






Приготовление 40 минут





 






Ингредиенты







  • печень 500 г


  • яйца 2 шт.


  • лук репчатый 1 шт.


  • морковь 1 шт.


  • мука 2 ст.л.


  • соль 0.5 ч.л.


  • специи









Приготовление:




Время приготовления: 40 минут




  •  


  • ШАГ 1 Удалить из печени пленки, сосуды, ошпарить кипятком.


  • ШАГ 2 Основной продукт выдержать в молоке около получаса, чтобы ушла горечь.


  • ШАГ 3 Приготовить фарш с репчатым луком и морковью.


  • ШАГ 4 Добавить яйца, соль, перебить массу миксером, ввести муку в несколько приемов.


  • ШАГ 5 Хорошо перемешать, всыпать специи.


  • ШАГ 6 Сформовать ложками клецки, выложить в дуршлаг, готовить на пару. Время приготовления – от пятнадцати до двадцати минут.


  • ШАГ 7 Можно выпечь кнели в духовке, время – то же, температура – от 150 до 180 градусов.





СОВЕТ



Подать с острым соусом или со сметаной.






источник


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<кнели - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda