Ингредиенты для "Тыквенного кекса с эспрессо"


Кекс :

тыквенное пюре 380 г.

масло растительное б/з 150 г.

сахар коричневый (обычный) 210 г.

мука пшеничная в/с 230 г.

ванильный сахар 10 г.

разрыхлитель 2 ч. л.

сода 1/2 ч. л.

корица 1 ч. л.

пряничная смесь 1 1/2 ч. л.

соль 1 ч. л.

яйцо С1 4 шт.

Прослойка:

корица 1/2 ч. л.

сахар 70 г.

кофе растворимый эспрессо 7 г.

Пропитка:
Читать далее...

Ингредиенты для "Творожно-тыквенного кекса «Последний день осени»"


Тыква 400гр. сырой

Творог 150-160гр.

Масло сливочное 180гр.

Сахар 180гр. + 2ст. л.

Яйцо 3 шт.

Изюм мин. 0,5 стакана или кто как любит

Мука 380гр.

Сода не полная ч. л.

Разрыхлитель 1,5 ч. л. без горки


Читать далее...

Ингредиенты для "Тыквенного кекса с тыквенным марципаном"


Пюре из тыквы 180-200 г

Мука 130 г

Яйца СО 2 шт.

Сахар (обычный и коричневый) 100 г

Масло растительное 130 мл

Разрыхлитель 5 г

Сода 2 г

Цедра апельсина 1 шт.

Грецкие орехи 50 г

Специи для тыквы (кардамон, корица, гвоздика) не обязательно 0,5 ч. л

Миндаль (для украшения кекса) 30 г

для тыквенного марципана:

Тыквенное пюре 100 г

Сгущенное молоко 120 г

Сливочное масло 20 г

Белый шоколад 30 г

Миндаль + кешью 75 г

Цедра апельсина 1 шт.


Читать далее...