Свинина, запеченная с чесноком в фольге

Свинина в фольге всегда сочная и нежная, а с чесноком она получается особенно ароматной!



1 кг свинины

Чеснок 4-5 зубчика (либо по вкусу)

Сметана 3-4 ст л

Майонез 2 ст л

Соль

Перец черный молотый



Свинину порезать на стейки, отбить. Чеснок раздавить или мелко нарезать, смешать с солью и перцем. Каждый кусочек натереть получившейся смесью.

Блюдо застелить фольгой, выложить стейки. Смешать сметану с майонезом. Этим соусом залить свинину.

Запекать при 200-220 С около часа, периодически проверяя готовность. Когда свинина будет почти готова, сверху открыть фольгу и поставить в духовку еще минут на 5, чтобы стейки стали нежно золотистого цвета.



Приятного аппетита!

Серия сообщений "Блюда из мяса":

Часть 1 - Рецепт приготовления вкусной буженины! Советую попробовать!
Часть 2 - Свинина, запеченная с чесноком в фольге
Часть 3 - Готовим вкусное мясное Азу
Часть 4 - Свиные рулетики с сыром и чесноком
...
Часть 21 - Куриное филе, запеченое в молоке
Часть 22 - Отбивные из телятины со сливочным соусом
Часть 23 - Мини тефтели в томатном соусе

Свинина, запеченная с чесноком в фольге

Свинина в фольге всегда сочная и нежная, а с чесноком она получается особенно ароматной!



1 кг свинины

Чеснок 4-5 зубчика (либо по вкусу)

Сметана 3-4 ст л

Майонез 2 ст л

Соль

Перец черный молотый



Свинину порезать на стейки, отбить. Чеснок раздавить или мелко нарезать, смешать с солью и перцем. Каждый кусочек натереть получившейся смесью.

Блюдо застелить фольгой, выложить стейки. Смешать сметану с майонезом. Этим соусом залить свинину.

Запекать при 200-220 С около часа, периодически проверяя готовность. Когда свинина будет почти готова, сверху открыть фольгу и поставить в духовку еще минут на 5, чтобы стейки стали нежно золотистого цвета.



Приятного аппетита!