журнал еда - Самое интересное в блогах

Sergey_Pokanevich

Что будет, если есть тыквенные семечки каждый день

Воскресенье, 19 Января 2020 г. 13:57 (ссылка)

Семена тыквы очень полезны для организма. В них содержатся полезные жиры, а также витамины группы B и С.

В семенах тыквы содержится почти вся таблица Менделеева: цинк, кальций, магний, натрий, железо, марганец и фосфор. А также в их состав входят витамины группы B, A, E, C. Многие диетологи рекомендуют включать семена тыквы в ежедневный рацион.

Семена тыквы улучшают состояние кожи. Цинк, который содержится в них, стимулирует выработку коллагена. Этот белок способствует регенерации и восстановлению клеток кожи. Еще цинк формирует иммунную систему и помогает при лечении ангины и бронхита. Волосы и ногти станут крепче благодаря большому количеству кальция, витамина A и E.

Семечки также помогут стать сосудам более эластичными и снизить холестерин — растительные жиры и аминокислоты разрушают холестериновые бляшки. А железо насыщает кровь кислородом, тем самым улучшая питание тканей.

Благодаря фосфору и кальцию кости станут прочнее. В 100 г семечек содержится почти 1500 мг фосфора, он помогает усваиваться кальцию.

У семян тыквы есть и отрицательные свойства. Они могут стать одной из причин набора веса, поскольку семечки достаточно калорийные. Их следует употреблять не более 100 г в день в качестве перекуса. Также семечки могут повлиять на истончение зубной эмали, если их часто «щелкать».

Следует знать, что этот продукт противопоказан при индивидуальной непереносимости, повышенной кислотности желудка, гастрите и язвенной болезни. Поскольку семена тыквы обладают выраженным желчегонным действием, их не следует употреблять при камнях в почках.

А ты часто ешь тыквенные семечки?

Комментарии (4)Комментировать В цитатник или сообщество

Sergey_Pokanevich

Пустые калории - в мусорку! 9 продуктов, которых стоит избегать

Воскресенье, 19 Января 2020 г. 13:46 (ссылка)

Подсчет калорий не единственное, что можно сделать для улучшения здоровья и перехода к правильному питанию. Есть немало продуктов, которые содержат много калорий, но мало полезных веществ, и их употребления лучше избегать. Тогда и считать ничего не придется!

1. Латте (особенно с сиропом)

Если ты привыкла покупать его по дороге на работу, подумай, стоит ли игра свеч. Большой латте с сиропом содержит до 380 калорий! Если отказаться сложно, постарайся пить кофе без сахара и сиропа, а лучше вообще не латте, а американо или кофе с молоком. Тогда ты получишь все содержащиеся в напитке антиоксиданты, а избытка сахара и калорий не будет.

2. Белый хлеб

Он не выглядит контейнером пустых калорий, но лишь на первый взгляд. В одном куске — около 100 ккал, но мало кто ограничивается единственным ломтиком. Да и полезных веществ в батоне совсем немного. Его стоит заменить на цельнозерновой или мультизлаковый, можно на ржаной хлеб. При его производстве сохраняется максимум пользы: железо, цинк, магний, витамины группы В.

3. Концентраты соков

Около 100 калорий в порции. При производстве концентрированных соков теряются витамины и микроэлементы, а на финальной стадии могут еще и добавить искусственный аналог витамина С. Соки лучше пить свежевыжатые или есть фрукты.

4. Фастфуд

В одной маленькой пицце содержится до 1000 калорий, в бургере с картошкой — 600−700. На большинстве фудкортов ты найдешь здоровые альтернативы вроде супов, салатов и мясных изделий с большим содержанием витаминов и минералов.

5. Алкоголь

Совсем не то, что стоит употреблять постоянно. Пользы для организма практически никакой, и спирт вымывает витамины группы В.

6. Мороженое

В одной порции может быть до 400 калорий! И много сахара, который организм очень любит и будет требовать еще и еще!

7. Газировка

В одной банке — до 150 калорий и почти ничего полезного. А диетические варианты считаются еще и вредными: искусственные подсластители увеличивают риск развития диабета, метаболического синдрома и сердечно-сосудистых заболеваний.

8. Булочки

Ах, как красиво они выглядят на тарелке! Круассан — до 300 калорий, улитка с изюмом — 350, булочка с шоколадом — 380.

9. Злаковые батончики

Ошибочно считаются здоровым перекусом. В большинстве из них много сахара (порой больше, чем в шоколаде). Лучше заменить их фруктами, орехами и сухофруктами.

Метки: еда каллории здоровье фигура вредные привычки вредная еда журнал о еде журнал еда

Комментарии (3)Комментировать В цитатник или сообщество

Sergey_Pokanevich

Чем перекусывать в течение дня без вреда для фигуры

Суббота, 18 Января 2020 г. 14:28 (ссылка)

В современном мире столько вариантов диет, что, кажется, люди перестали питаться правильно. И мы не говорим о двух-трех плотных приемах пищи. В идеальном мире (а лучше и в реальном) нужно есть четыре-шесть раз в день, где два-три приема пищи — перекусы. Перекусить можно между завтраком и обедом, обедом и ужином, а также съесть что-нибудь легкое за два часа до сна.

Почему так важны перекусы

«Когда ты ешь часто и понемногу, уровень сахара в крови остается неизменным, а метаболизм ускоряется, — говорит Александр Авакян, со-основатель R.A.W. Life. — Главное не заменять перекусами основные приемы пищи».

Что считается перекусом, а не полноценным приемом пищи

«Это продукты с высоким содержанием белка, клетчатки и сложных углеводов. Калорийность их относительно невысока, но, тем не менее, они дают долговременный энергетический заряд и могут способствовать росту мышечной ткани, — рассказывает Александр. — Например, орехи, в идеале — не обжаренные. Практически все разновидности орехов содержат высокую дозу витаминов Е и В3, много калия, фосфора и магния. Также отличными перекусами могут стать ягоды, овощи и цельнозерновые бездрожжевые хлебцы».

А что обычно все принимают за перекус

«Часто люди едят в перерывах между приемами пищи продукты, содержащие быстрые углеводы и сахар. Почему? Логика проста: они насыщают практически мгновенно, однако не все понимают, что чувство насыщения также уходит быстро, — продолжает Александр. — Отличным примером таких перекусов послужат сладости, выпечка из белой муки и чипсы».

Метки: еда журнал о еде журнал еда здоровье фигура фитнес перекусы

Комментарии (4)Комментировать В цитатник или сообщество

Sergey_Pokanevich

Самые здоровые страны в мире

Суббота, 18 Января 2020 г. 14:23 (ссылка)

Лидирует в рейтинге Испания

Исследования, проведенные Bloomberg, показывают, что европейский образ жизни по-прежнему лучший. Согласно опросу, Испания со своей средиземноморской диетой лидирует в списке самых здоровых стран мира! Ничего лишнего. Только рыба, овощи, фрукты и оливковое масло.

1552561351508129 juan gomez 711699 unsplash

Испания (Фото: Unsplash)

Страна также находится на пути к завоеванию позиции «самая высокая продолжительность жизни в мире», по данным Института оценки показателей и здоровья. Что касается снижения потребления табака и уровня ожирения, то с 2017 года по настоящее время Испания поднялась с седьмого места в рейтинге на первое.

1552561351863920 pablo merchan montes 772134 unsplash

Италия (Фото: Unsplash)

Второе место может даже показаться немного неожиданным, потому что что употребление углеводов вроде не может быть полезным для здоровья. Однако это Италия. Там, как и в Испании, в в чести средиземноморская кухня, которая в сочетании с активным образом жизни и активным отдыхом приводит к стабильно высоким показателям здоровья.

За ней следует Исландия, занимающая третье место в рейтинге, с диетой, которая также строится на рыбе. Япония со своим четвертым местом - первая страна за пределами Европы, которая появляется в списке. За ней идут Швейцария, Швеция, Австралия, Сингапур, Норвегия и Израиль. Примечательно, что Франция в списке самых здоровых стран не значится.