КАБАЧКИ ПО-КОРЕЙСКИ



Для приготовления этой заготовки на зиму желательно использовать только крепкие и молоденькие кабачки. От кожуры их очищать не стоит и, если вы нарезали кабачки соломкой, то и другие овощи, присутствующие в этой закуске режьте тоже соломкой. Если же режете кабачки кружочками, то всё тогда тоже режьте кружочками. Так получается более красиво. Хотя, в принципе, это дело вкуса каждой хозяйки.



Будет удобно и красиво, если вы будете использовать тёрку для моркови по-корейски. Обязательно, нарезав и перемешав все овощи для кабачков по-корейски, дайте им постоять, чтобы маринад наполнил каждый кусочек неповторимым ароматом корейской кухни. Вкусная и острая закуска, пахнущая пряностями и травами, сделает зимой ваш стол намного аппетитнее. Даже с обыкновенной картошечкой такие кабачки по-корейски будут «уплетаться за обе щеки».

Мало знать, надо и применять. Мало хотеть, надо и делать.

Дарите желтые цветы!

Не верьте злым приметам!

Неправда, что всегда они

К разлукам или бедам!

Ведь желтый цвет – это тепло,

Цвет солнца и пшеницы,

Так в доме светится окно,

Где ждут родные лица,

Царицей желтою луна

Ночь бархатную греет,

И в храме, возле алтаря,

Огонь свечи желтеет,

Дарите желтые цветы! Не верьте злым приметам!

Неправда, что всегда они к разлукам или бедам!

Ведь желтый цвет – это тепло, цвет солнца и пшеницы,

Так в доме светится окно, где ждут родные лица,







Царицей желтою луна ночь бархатную греет,

И в храме, возле алтаря, огонь свечи желтеет,

И первоцвета желтый цвет, и поздней хризантемы,

Цвет золота, и цвет монет, янтарных бус на шее,







Морского желтого песка, горячей булки хлеба,

И цвет осеннего листа, цвет капли меда, лета,

Уюта бледно-желтый цвет от старого торшера,

 Цвет честолюбия, ума и риска у Люшера!







Все неприятности в судьбе, поверьте, не от цвета!

 Дарите желтые цветы! Не слушайте запрета!

Дарите желтые цветы!

Не верьте злым приметам!

Неправда, что всегда они

К разлукам или бедам!

Ведь желтый цвет – это тепло,

Цвет солнца и пшеницы,

Так в доме светится окно,

Где ждут родные лица,