гуляш из свинины с подливкой - Самое интересное в блогах

Следующие 30 »

Рыжая_ЛисаСоня

Гуляш из свинины с подливкой

Вторник, 06 Февраля 2024 г. 13:30 (ссылка)

7357090_guljashizsvininyspodlivkoiimagesbig (607x404, 58Kb)

Ингредиенты:

Свинина — 400 г

Помидоры — 2 шт.

Чеснок — 3 зубчика

Томатный соус или кетчуп — 3 ст. л.

Соль — по вкусу

Перец душистый молотый — 1 щепотка

Приготовление:

1. Подготовьте все необходимые продукты. В качестве главных ингредиентов нам понадобятся свиная вырезка, помидоры и чеснок. Помидоры нужно промыть, чеснок — очистить.

2. Нарежьте небольшими кусочками свинину. Можно нарезать на не слишком толстые полоски или слайсы, тогда мясо быстрее прожарится.

3. Помидоры нарежьте произвольными кусочками, все равно при тушении они превратятся в ароматную подливку. Чеснок очистите и порежьте на маленькие ломтики.

4. Выложите мясо в разогретую сковороду, жарьте на небольшом огне, пока оно не пустит сок. Затем накройте крышкой и потушите 10-15 минут. Добавьте в сковородку помидоры с чесноком, тушите уже без крышки еще 5-7 минут. Добавьте томатный сок или кетчуп.

5. Добавьте соль и перец по вкусу. Жарьте до тех пор, пока мясо не станет мягким и нежным, а кусочков помидоров в сковороде не останется. Выложите гуляш из свинины с подливкой на тарелку, украсьте зеленью и немедленно подавайте.

Приятного аппетита!

источник

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

Charm_1407

ГУЛЯШ ИЗ СВИНИНЫ С ПОДЛИВКОЙ

Четверг, 13 Апреля 2023 г. 19:46 (ссылка)

Это цитата сообщения Берковская_Татьяна Оригинальное сообщение

Гуляш из свинины с подливкой

Предлагаю приготовить на обед или ужин гуляш из свинины с очень вкусной подливкой. Использовать масло или предварительно обжаривать овощи мы не будем, отчего готовое кушанье можно смело отнести к разряду полезных для здоровья и практически диетических. Свинину советую брать нежирную, без прослоек сала, а также без костей.

Ингредиенты:

Свинина — 0.5 кг

Вода — 2 литра

Морковь — 1 штука

Лук репчатый — 1 штука

Поваренная соль — 0.5 чайной ложки

Томатная паста — 2 столовые ложки

Сметана — 100 граммов

Мука пшеничная — 2 столовые ложки

Перец черный молотый — 1 щепотка

Как приготовить...

Серия сообщений "Вторые блюда":

Часть 1 - Невероятно воздушный омлет - Яичная драчёна натуральная!
Часть 2 - Куриная грудка в молоке - нежнее нежного!
Часть 3 - Гречневая каша в мультиварке
Часть 4 - Гуляш из куриных желудков
Часть 5 - Гуляш из свинины с подливкой
Часть 6 - Домашняя лапша из моркови
Часть 7 - Ячневая каша в мультиварке
...
Часть 10 - Драники картофельные
Часть 11 - Драники с грибами
Часть 12 - Шашлык из свинины с луком

Метки: ГУЛЯШ ИЗ СВИНИНЫ С ПОДЛИВКОЙ

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

rss_dirty_ru

Гуляш из свинины

Суббота, 16 Февраля 2019 г. 14:54 (ссылка)

https://www.youtube.com/watch?v=N-pOMpupDzY&feature=youtu.be

Приготовьте вкусный гуляш из свинины. Нежное и сочное мясо, с красной ароматной подливой из тушеных овощей, с добавлением специй. Аппетитное блюдо для обеда или ужина.

Ингредиенты:
Свинина — 650 г
Лук репчатый — 200 г
Морковь — 100 г
Помидоры — 300 г
Сладкий перец — 80 г
Зеленый горошек — 80 г
Томатная паста — 1,5 ст.л.
Мука — 1,5 ст.л.
Соль — 2 ч.л.
Перец черный молотый — 1 ч.л.
Перец красный чили — 1/2 ч.л.
Лавровый лист — 2 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Сахар — 1 ч.л.
Кориандр молотый — 1/2 ч.л.
Вода — 600 мл
Масло растительное — 2 ст.л.

Как приготовить:
1. Нарезать морковь, перец и помидоры нарезать средними кусочками, лук полукольцами.
2. Мясо нарезать на кусочки размером 2,5 на 2,5 см.
3. Разогреть сотейник с 2 ст.л. растительного масла и обжарить мясо до золотистой корочки на среднем огне в течении 3–4 минут.
4. Добавить лук, чеснок и жарить на среднем огне еще 2 минуты, иногда помешивая.
5. Добавить морковь и жарить 2 минуты на среднем огне.
6. Добавить помидоры и перец, перемешать и жарить на среднем огне 2 минуты.
7. Добавить муку и все хорошо перемешать.
8. Добавить томатную пасту, соль, черный перец и перемешать.
9. Добавить 600 мл. воды, довести до кипения и убавить огонь до слабого, накрыть крышкой и тушить 40 минут.
10. Добавить в гуляш зеленый горошек, сахар, кориандр, красный перец чили и лавровый лист, накрыть крышкой и тушить на слабом огне еще 15 минут. Гуляш подавать с картофелем, овощами и соленьями.