Картофель — 700 Грамм

Молоко — 250 Миллилитр (или сливки)

Масло сливочное — 50 Грамм

Яйцо — 2 Штук

Соль — 0 По вкусу

Растительное масло — 1 Ст. ложка

Перец — 0 По вкусу

Сухари для панировки — 40 Грамм

1. 
   Подготовьте все ингредиенты по списку.


2. 
   Картофель очистите, нарежьте произвольно и залейте водой. Отварите до готовности.


3. 
   Когда картофель будет готов, воду слейте, а картофель растолките в пюре.


4. 
   Отдельно взбейте яйца с молоком или сливками.


5. 
   Немного подогрейте, чтобы смесь была тёплой и добавьте к пюре. Соль и перец добавьте по вкусу.


6. 
   Перемешайте до однородности.


7. 
   Жаропрочную форму, если есть возможность, лучше взять глиняную, смажьте маслом и присыпьте сухарями.


8. 
   Выложите картофельную массу и разровняйте лопаткой.


9. 
   Выпекайте в духовке при температуре 180 градусов около 40 минут, пока не появится румяная корочка сверху.


10. 
    Гуленник из картошки и яиц в духовке готов. Подавайте в горячем виде. Приятного аппетита!