https://katalogclub.com/kat...-sajt.html

Очень часто мы задаём себе вопросы: из чего готовить еду? Как её готовить? Почему именно так готовится то или иное блюдо. Ответы есть тут...

Вкуснейший шашлык можно готовить не только на вылазке на природе, но и дома, запекая мясо в духовке. Главное - правильный маринад!



Мясо для приготовления шашлыка годится любое, но лучше всего в духовке запекается именно куриное мясцо. Купите четыре - пять куриных окорочков, разрежьте каждый на две части и переложите в емкость глубокую. Измельчите черный перец, посыпьте им мяско. Нарежьте средними по величине колечками репчатый лук. Добавьте лук к мяску. Соли на этом этапе не добавляйте. Теперь залейте мясо и лучок белым сухим вином. Оставьте мариноваться минимум на один час.



Затем добавьте соль и перемешайте мясо в маринаде винном. Дайте постоять в тепле еще десять минут. После выложите мясо, сверху лучок на плоский противень или не глубокое блюдо. Запекайте шашлык, каждые десять минут смазывая мясо вытапливающимся жиром.

Домашний шашлык подается горячим. Вино в маринаде можно заменить сывороткой молочной или кефиром. Получается всегда вкусно!

Очень вкусная ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА как в детском саду:)

Ингредиенты:

• 
  250г. творога


• 
  1 ст. ложка сахара


• 
  0.5 чайной ложки соли


• 
  2 яйца взбить


• 
  2 ст. ложки манной крупы


• 
  0.5 стакана молока

Манку с молоком смешать и дать постоять минут 10, чтобы крупа набухла. Взбить яйца с сахаром, добавить творог, соль и набухшую манку. Всё перемешать и вылить в форму, смазанную маргарином и посыпанную сухарями или манной крупой (чтобы не прилипало) Запекать в разогретой духовке при мощности 200 градусов минут 40, духовку не открывать, а то запеканка опустится.

Приятного аппетита!

Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение

Необыкновенную Красоту я нарыла в инете Любуйтесь готовьте !!!!

 Салат "Жар-птица"

 

300 г ветчины,

1 б шампиньонов,

1 шт свежий огурец,

1 шт болгарский перец,

100 г сыра,

5-6 шт чернослива,

3 вареных яйца.

 

 

Салат "Осень"

 

200 г корня сельдерея,

300 г куриного филе,

1 средняя луковица,

2 шт маринованных огурца,

1 шт свежий огурец,

майонез.

 

Салат "Кленовый лист"

 

200 г рыбной консервы,

200 г жаренных грибов,

1 средняя луковица,

2 шт моркови,

1 плавленый сырок,

чеснок, специи,

майонез.

 

 

Салат "Орхидея"

 

200 г ветчины,

100 г соленых грибов,

50 г картофельных чипсов,

2 шт вареных яйца,

100 г моркови по-корейски,

150 г твердого сыра,

майонез.

 

Салат "Обалденный"

 

200 г отварного куриного филе,

1 шт большое яблоко,

3 шт вареных яйца,

100 г моркови по-корейски,

150 г твердого сыра,

майонез.

 

 

 

Салат "Уральские самоцветы"

 

100 г копченной курицы,

1 шт маринованный огурец,

1 шт вареная морковь,

2 шт вареных яйца,

3 шт вареной картошки,

зелень,

майонез.

 

 

Салат "Долька арбуза"

 

300 г отварного куриного филе,

1 бан ананасов,

100 г сыра,

300 г шампиньонов,

1 головка лука,

майонез.

 

 

Салат "Нежность"

 

300 г куриного филе,

250 г сыра "Российского",

1 бан ананасов в сиропе,

100 г грецких орехов,

майонез.

 

 

 

 

Салат "Цветочный"

 

200 г крабовых палочек,  

50 г рисовой лапши,

3 яица,

1 шт луковица,

1/2 бан консервированной кукурузы,

майонез.

 

 

 

 

Салат "Змейка"

 

2 бан горбуши в собственном соку,  

4 яица отваренных,

3 шт вареного картофеля,

2 шт плавленых сырков,

майонез.

 

 

 

 

Салат "День Победы"

 

200 г отварного мяса,

200 г шампиньонов,

2 отварного картофеля,

100 г сыра,

3 шт вареных яиц,

майонез,

соль.

 

 

 

Салат "Леший"

 

1 шт куриная отварная грудка,

400 г шампиньонов,

2 шт лука,

3 шт вареных яйца,

100 г твердого сыра,

0,5 ст молотых грецких орехов,

майонез.

 

 

 

Салат "Ирис"

 

1 б кальмар,

100 г мелких креветок,

2 шт отварной картошки,

5 шт вареных яиц,

1 шт свежий огурец,

майонез.

 

 

 

Салат "Лисий хвост"

1 крупная селедка,

400 г шампиньонов,

1 луковица,

3 шт картошки,

4 шт яиц,

2 шт моркови,

2 шт свежих огурцов,

майонез.

 

 

Салат "Венеция"

200 г копченой колбасы,

1 свежая морковь,

2 шт свежих огурцов,

200 г твердого сыра,

1 бан кукурузы,

майонез.

 

 

 

Салат "Ромашковое поле с горбушей"

 

200 гр отварного риса,  

1 бан консервированной горбуши,

1 шт свежий огурец,

1 луковица,

1 морковь,

листья салата,

майонез.

 

 

 

Салат "Шляпка"

 

300 г мяса,

1 свекла,

3  яйца,

3 картофеля,

1 морковь,

150 гр твердого сыра,

3 зубчика чеснока,

майонез.

 

 

Салат "Галатея"

 

400 г грибов,

1 луковица,

3  вареных яйца,

3 отварного картофеля,

майонез.

 

 

 

 

Салат "Галатея"

500 г куриной грудки,

1 луковица,

3  вареных яйца,

1 зеленое яблоко (кисло-сладкое),

100 гр грецких орехов,

150 гр твердого сыра,

150 гр чернослива

 

 

 

Торт-салат с маринованными опятами

1 б маринованых опят,

1 луковица,

300 г говядины,

2 картофелины,

2 моркови,

3 яйца,

майонез,

острая горчица

 

 

Салат "На 8 марта"

300 гр вареное куриное филе,  

1 шт луковица,

4 яица отваренные,

400 г опят,

майонез.

 

 

 

 

 

 

Салат "Настоящий полковник"

200 гр отварной говядины,  

1 шт сырая морковь,

3 яица отваренные,

5 шт картофеля,

100 г твердого сыра,

50 г грецких орехов,

100 г маслин,

150 г шампиньонов,

1 шт огурец,майонез.

 

 

 

Салат "Для мужчин"

200 гр отварной горбуши,  

1 шт луковица,

3 яица отваренные,

1 шт кислое яблоко,

100 г чернослива,

100 г орехов,

красная икра.

 

 

 

 

Салат "Подарочек"

300 гр копченой куриной грудки,  

300 гр шампиньонов,

1 шт репчатого лука,

3 шт маринованных огурца,

1 шт морковь,

4 яйца,

1 шт большого свежего перца,

250г майонеза.

 

 

 

Салат "Мужской каприз"

150 гр ветчины,  

200 гр шампиньонов,

100 гр сыра,

5 яиц,

2 зубчика чеснока,

майонез.

 

 

 

 

 

 

Салат "Грибной"

 

400 г грибов,  

1 шт морковь,

3 яица,

1 шт свежий огурец,

8-10 шт  корнишонов,

1 шт лук,

100 г твердого сыра,

майонез.