|
|
Вечерком
Как приготовить идеальный шашлык.Пятница, 07 Мая 2021 г. 18:58 (ссылка)
|
Метки: приготовить шашлык шашлык мясо для шашлыка маринад для шашлыка | Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Метки: шашлыки приготовить шашлык рецепт шашлыка шашлык с бараниной | Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Лето в самом разгаре. А значит все мы стараемся как можно чаще выезжать на дачу или на дружеские посиделки с друзьями на природе. Титул главного летнего блюда, без сомнения, заслуживает шашлык! Чтобы он получился вкусным и тающим во рту, в-первую очередь, необходимо правильно выбрать для него мясо. Давайте разберемся как это сделать.
Итак, для приготовления шашлыков следует отдать предпочтение только свежему, молодому мясу. Выбираем либо охлажденное мясо (желательнее всего), либо мясо, замороженное только один раз.
Метки: о мясе для приготовления шашлыков охлажденное мясо Лето приготовить шашлык вкусный шашлык шашлык мясо | Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
В преддверии долгожданных майских праздников, когда большинство горожан устремляются подальше от городской суеты, чтобы насладиться вкусом шашлыка, мы решили познакомить вас с рецептами простых маринадов, которые позволят вам приготовить по-настоящему вкусный шашлык.
Метки: Рецепты маринадов маринад для шашлыка приготовить шашлык вкусный шашлык майские праздники рецепты | Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Приход весны связан в нашем сознании с вылазками на природу и ароматными шашлыками. Найти человека, который не любит шашлык, — большая редкость, ведь это традиционное блюдо неизбежно привлекает всех ароматом и оригинальным вкусом. Только лишь преданный вегетарианец может быть равнодушен к шашлыкам. Если ты себя к таковым не относишь, тебе точно пригодится этот рецепт. Приготовить шашлык дома с помощью обычной посуды и маленькой хитрости — вот это по-весеннему!
Чтобы правильно приготовить шашлык на природе, нужно провести целый ритуал. Для того чтобы сделать домашний вариант лакомства, нужно всего лишь маринованное мясо и обычная банка емкостью 3 л.
Ингредиенты для шашлыка:
Приготовление:
Метки: приготовить шашлык шашлык на природе Ингредиенты для шашлыка мясо Для шашлыка | Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Метки: мультиварка шашлык приготовить шашлык мясо | Комментарии (6)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Вкуснейший шашлык можно готовить не только на вылазке на природе, но и дома, запекая мясо в духовке. Главное - правильный маринад!
Мясо для приготовления шашлыка годится любое, но лучше всего в духовке запекается именно куриное мясцо. Купите четыре - пять куриных окорочков, разрежьте каждый на две части и переложите в емкость глубокую. Измельчите черный перец, посыпьте им мяско. Нарежьте средними по величине колечками репчатый лук. Добавьте лук к мяску. Соли на этом этапе не добавляйте. Теперь залейте мясо и лучок белым сухим вином. Оставьте мариноваться минимум на один час.
Затем добавьте соль и перемешайте мясо в маринаде винном. Дайте постоять в тепле еще десять минут. После выложите мясо, сверху лучок на плоский противень или не глубокое блюдо. Запекайте шашлык, каждые десять минут смазывая мясо вытапливающимся жиром.
Домашний шашлык подается горячим. Вино в маринаде можно заменить сывороткой молочной или кефиром. Получается всегда вкусно!
Метки: шашлык шашлык в домашних условиях готовить дома Мясо для приготовления шашлыка Домашний шашлык приготовить шашлык | Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Метки: замариновать приготовить шашлык | Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=118737
Серия сообщений "Вторые блюда (мясо +)":Отлично - Супер Гуд!!!!!
Часть 1 - Любимое блюдо - свинина в "шубке"
Часть 2 - Шашлык в рукаве
...
Часть 4 - ВЕНСКИЙ ШНИЦЕЛЬ
Часть 5 - Шашлык по-армянски
Часть 6 - Наивкуснейший шашлык в духовке
Метки: приготовить шашлык в духовке рецепт блюда из мяса | Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
В выходные я был у друзей, об этом я уже писал пару постов вниз. Так вот кроме обычных шашлыков из курицы, было ещё одно блюдо, которое претендовало на звание шашлыка. Кстати, странное дело, ведь по сути это блюдо из курицы вряд ли стоит называть шашлыки, а скорее чахохбили, ну или как-то так. Так вот, друзья решили удивить новым блюдом - шашлык из шампиньонов.
Я кстати грибы не люблю почти в любом виде, почти любые. Ну это давняя история, я как-то даже рассказывал об этом. Но для вас друзья я всё же решил сфотографировать этот рецепт, может кто будет перенимать опыт.
Итак, для начала берём самые обычные шампиньоны, желательно купленные в магазине или собранные вдали от дорог и радиоактивных захоронений, дабы праздник не был омрачён неприятным послевкусием.
Комментарии (7)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Давайте приготовим шашлык в домашних условиях, с помощью духовки. Конечно всей идиллии вечернего вечера у мангала вы не воплотите, но насладится домашним шашлыком можно.
Прошу прощение за столь малое количество пошаговых фотографий. Так уже вышло что шашлык готовился ко дню рожденья, и времени на съемку каждого процесса совершенно не было. Но не поделиться этим рецептиком я не могла. Надеюсь без фото вы все поймете и обязательно попробуете этот рецепт.
Для приготовления потребуется:
1кг мяса;
300гр сала;
2 луковицы;
Специи и приправы для мариновки;
Мясо выбирайте для шашлыка на свой вкус. Лучше всего подходит баранина или молодая свинина. Любители могут приготовить шашлык с курицей.
Так же требуется запастись небольшим кусочком сала. Выбранное вами мясо нужно перед приготовление очистить от пленок и сухожилий. Мякоть нарезаем на небольшие кусочки, размером с грецкий орех. Сало нарезать тонкими пластинами, по количеству оно должно быть равно кусочкам мяса. Когда мясо и сало прошли подготовку, помещаем их в большую кастрюлю. К мясу натираем репчатый лук на терке (используя одну луковицу на пол кило мяса).
После этого начинаем мариновать наше мясо. Маринуем по любимому вами способу. Я использовала для маринада: соль, перец, зиру, куркуму, сок лимона. Когда все приправы добавлены мы перемешиваем всю нашу массу, закрываем крышкой и оставляем мариноваться минимум на 1-2 часа.
Пока маринуется мясо мы не теряя времени готовим к шашлыку томатный соус и закуску из лука.
Метки: шашлык шашлык в духовке приготовить шашлык рецепт шашлыков мясо | Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Метки: приготовить шашлык | Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Следующие 30 » |
<приготовить шашлык - Самое интересное в блогахСтраницы: [1] 2 3 .... 10 |
LiveInternet.Ru |
Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda |