Ученые выяснили, что употребление продуктов с высоким содержанием тиамина приводит к повышению уровня ацетилхолина в мозге, что может негативно отразиться на когнитивных способностях человека и даже привести к болезням мозга, в тяжелых случаях - к деменции. 

 На долю болезни Альцгеймера приходится 60-70% от общего числа случаев деменции (ист.)

Китайские ученые определили, что идеальная суточная доза тиамина (витамина В1) для человека составляет 0,68 мг. Но даже средняя порция хлопьев, часто употребляемых на завтрак, содержит около 1,2 мг тиамина, что на 0,6 мг больше нормы. Таким образом, постоянное употребление хлопьев на завтрак очень вредно: повышается уровень ацетилхолина - нейромедиатора, а это, в свою очередь, приводит к ухудшению памяти, трудности обучения, невнимательности.

ПРОДУКТЫ, КОТОРЫЕ ОТРИЦАТЕЛЬНО ВЛИЯЮТ НА ФУНКЦИИ МОЗГА

Нужно внимательно отнестись к тем продуктам, которые употребляются ежедневно и к которым организм привыкает. Большое количество тиамина, кроме хлопьев, содержат следующие продукты:

- Фрикадельки (из свинины). Фрикадельки, лазанья, приготовленные из свиного фарша, содержат 0,9 мг тиамина на 100 г продуктов.

- Пищевые дрожжи (нуч). Щепотка нуча может улучшить вкус блюда. Но оказалось, что 10 г этих дрожжей содержат 7,9 мг тиамина!

- Сок (с высоким содержанием сахара). Употребление напитков с высоким содержанием сахара повышает риск развития болезней мозга. К таким напиткам относятся фруктовые напитки, ароматизированные молочные напитки, газировка.

.- Печенье. Ультра переработанные продукты менее полезны для здоровья, чем более натуральные. Обнаружено, что на каждые 10% увеличения ежедневного потребления сверх переработанных продуктов риск развития деменции повышался на 25%.

- Алкоголь. Употребление алкоголя нарушает работу полушарий мозга из-за уменьшения сигналов между различными частями мозга ввиду уменьшения объема  белого мозгового вещества.

ПРОДУКТЫ, КОТОРЫЕ ПОЛОЖИТЕЛЬНО ВЛИЯЮТ НА РАБОТУ МОЗГА

Высокое содержание антиоксидантов в овощах и фруктах может помочь защитить от некоторых повреждений клеток мозга, связанных с болезнью Альцгеймера и деменцией.

• 
  Включайте в большинство приемов пищи крахмалистые продукты из цельного зерна (цельнозерновой хлеб, рис и макароны)


• 
  Ешьте больше фруктов, овощей, бобовых, орехов и семечек


• 
  Ешьте меньше красного мяса, особенно избегайте переработанного мяса (сосиски, колбасы, бекон)


• 
  Регулярно ешьте рыбу, особенно жирные сорта


• 
  По возможности старайтесь выбирать молочные продукты с низким содержанием жира


• 
  Используйте растительные и другие полезные масла для приготовления пищи и заправки.

Подробнее, см Источник

Специальная оценка условий труда вредные факторы в Калининградской области
подробнее тут - https://аттестациярм.рф/


Испытательная лаборатория ООО «Виктория плюс» ГК БиЛаб
ТЕЛЕФОНЫ:+7(4012)39-17-63 ,39-00-75.



АДРЕС:

236016, РОССИЯ, КАЛИНИНГРАДСКАЯ ОБЛ., ГОРОД КАЛИНИНГРАД Г.О., КАЛИНИНГРАД Г., ЧЕРНЯХОВСКОГО УЛ., Д. 80, ЛИТЕР Д, ПОМЕЩ. 19
https://аттестациярм.рф/

Специальная оценка условий труда вредные факторы в Калининграде
подробнее тут - https://аттестациярм.рф/


Испытательная лаборатория ООО «Виктория плюс» ГК БиЛаб
ТЕЛЕФОНЫ:+7(4012)39-17-63 ,39-00-75.



АДРЕС:

236016, РОССИЯ, КАЛИНИНГРАДСКАЯ ОБЛ., ГОРОД КАЛИНИНГРАД Г.О., КАЛИНИНГРАД Г., ЧЕРНЯХОВСКОГО УЛ., Д. 80, ЛИТЕР Д, ПОМЕЩ. 19
https://аттестациярм.рф/

Специальная оценка условий труда вредные факторы в Калининградской области - https://vk.com/wall-210261022_5240

Специальная оценка условий труда вредные факторы в Калининградской области - https://vk.com/wall-210261022_5240

Специальная оценка условий труда вредные факторы в Калининграде - https://vk.com/wall-210261022_5165

Специальная оценка условий труда вредные факторы в Калининградской области - https://vk.com/wall-210261022_5240

Специальная оценка условий труда вредные факторы в Калининграде - https://vk.com/wall-210261022_5165

Специальная оценка условий труда вредные факторы в Калининградской области - https://vk.com/wall-210261022_5240

Специальная оценка условий труда вредные факторы в Калининграде - https://vk.com/wall-210261022_5165

Специальная оценка условий труда вредные факторы в Калининграде - https://vk.com/wall-210261022_5165

Специальная оценка условий труда вредные факторы в Калининграде - https://vk.com/wall-210261022_5165

Специальная оценка условий труда вредные факторы в Калининградской области - https://vk.com/wall-210261022_5240

Специальная оценка условий труда вредные факторы в Калининградской области - https://vk.com/wall-210261022_5240

Специальная оценка условий труда вредные факторы в Калининграде - https://vk.com/wall-210261022_5165

Специальная оценка условий труда вредные факторы в Калининградской области - https://vk.com/wall-210261022_5240

Специальная оценка условий труда вредные факторы в Калининградской области - https://vk.com/wall-210261022_5240

Специальная оценка условий труда вредные факторы в Калининграде - https://vk.com/wall-210261022_5165

Соль

Чуть ли не из каждого утюга нам твердят, что для того, чтобы иметь красивую фигуру мы должны исключить из своего рациона те или иные продукты. И вот мы уже безмерно едим фрукты, заедаем их орехами, лопаем йогурты и пьём сладкий кофе с плиткой горького шоколада.

Но подождите, ведь полезные продукты тоже полезны в меру и у них, как и у всей другой еды есть своя калорийность, которая порой бывает не такой уж и маленькой. Чтобы в следующий раз вы не удивлялись выросшей цифре на весах, мы приготовили для вас статью о полезных продуктах, которые не так безобидны для фигуры, как хотелось бы.

Смузи и фруктовый сок

Диетологи советуют - натощак не подойдет следующая еда :

1. Цитрусовые. 

Апельсины, грейпфруты и др. цитрусовые не рекомендуется есть натощак как в свежем виде, так и переработанные в соки - из-за раздражения пищевода. Эти продукты, богатые витамином С, будут очень полезны в качестве десерта после обеда и ужина.

2. Бананы.

Бананы, съеденные натощак, могут негативно повлиять на работу сердечно-сосудистой системы. Высокое содержание магния и кальция может привести к дисбалансу и увеличит нагрузку на сердце.

3. Кофе.

Многие любят по утрам натощак выпить чашечку кофе. Но натуральное кофе действует на желудок раздражающе. Можно сгладить негативное воздействие на желудок, 

4. Выпечка.

Кофе с выпечкой - стресс для желудка. Выпечка на дрожжах раздражает слизистую желудка и может являться причиной дальнейшего дискомфорта.

5. Груши.

Груши содержат грубую клетчатку, которая раздражает пустой желудок. Груши, как и бананы, лучше есть через час-два после приема пищи.

6. Холодные и газированные напитки.

Такие напитки сужают сосуды желудка и ухудшает местное кровообращение, чтр затрудняет переваривание пищи. 

7. Острая приправа.

Если добавить к утренней еде что-то остренькое, то можно почувствовать дискомфорт в области желудка за счет раздражения его слизистых, хотя повреждений при этом не наблюдается.

Фото. Полезный завтрак (ист.:https://s1.1zoom.ru/)

Источник

Условия труда опасные и вредные производственные факторы в Южно-Сахалинске
подробнее тут - https://безтехно.рф


ООО Безопасные технологии
г. Южно-Сахалинск, ул. Пуркаева, д. 116, офис 804

+7 (914)767 49 27

+7(4242) 28-23-57


https://безтехно.рф

Специальная оценка условий труда вредные факторы Южно-Сахалинск
подробнее тут - https://безтехно.рф


ООО Безопасные технологии
г. Южно-Сахалинск, ул. Пуркаева, д. 116, офис 804

+7 (914)767 49 27

+7(4242) 28-23-57


https://безтехно.рф