Распакуй Весну в конверте...

• 
  вся цветочная живопись художницы

Украинская художница Юлия Томеско (Киев)

Распакуй Весну в конверте...

Тихо — тихо, чуть дыша,

Прикоснись рукой, поверьте -

Там, цветочная душа...



Там под белым покрывалом,

Чистым, нежным лепестком

Вновь рождается помалу

Плод, горячим угольком.



Там сокрыта тайна свыше,

Красота, что всем дана.

Белой веточкой по крыше -

Заходи в мой дом весна!

Рыбка в соли. Рыбка в конверте. Сливочный соус с икрой.

 

из блога ЖЖ tastyaiva

 

Сегодня будет настоящий рыбный fight!

Казалось бы - рыба она и есть рыба, тем более, если оба варианта запекаешь. Ан, нет!

Рыбка в соли получается более "воздушная" по структуре, буквально тает во рту.

В конверте тоже получается очень вкусно, но "воздушность" куда-то пропадает.

Структура рыбьего мяса (?) становится более плотной, но вместе с этим появляется сочность. На гарнир в этот раз припущенные бэби овощи, но вариант с рисом или салатом тоже очень вкусный!