Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 10 сообщений
Cообщения с меткой

тесто «водолаз» - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Rita_charm

ТЕСТО «ВОДОЛАЗ»

Воскресенье, 02 Июля 2023 г. 04:19 (ссылка)

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Тесто «водолаз»




2835299_Testo_vodolaz (700x542, 118Kb)



Тесто "водолаз" или "утопленник" очень популярное и на сайте есть несколько вариантов. Я хочу показать формовку булочек-пирожков с творогом. За основу взяла рецепт от Галины, а формовка встретилась на просторах инета, авторам огромное спасибо. Тесто нежное, воздушное, готовить легко и просто.



Ингредиенты для «Тесто "водолаз"»:


Опара


 


Молоко (теплое) — 200 мл


Дрожжи (свежие) — 20 г


Сахар (от общего объема) — 1 ст. л.


Мука пшеничная / Мука (от общего объема) — 2 ст. л.


Тесто


 


Масло растительное (без запаха) — 40 мл


Сахар — 60 г


Ванильный сахар (8г) — 1 пакет.


Яйцо куриное — 1/2 шт


Масло сливочное (мягкое,как помадка) — 40 г


Соль (щепотка)


Мука пшеничная / Мука — 480 г


Начинка


 


Творог (мягкий) — 250 г


Крупа манная — 1 ст. л.


Сахарная пудра — 1 ст. л.


Масло сливочное — 1 ч. л.


Сахар — 1/2 ст. л.


Яблоко (среднее) — 1 шт


Дополнительно


 


Молоко — 1 ч. л.


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

Тесто «водолаз». Прекрасное тесто для пирожков и булочек.

Среда, 10 Мая 2023 г. 14:29 (ссылка)


1 (700x393, 327Kb)



Тесто «водолаз» - один из способов приготовления дрожжевого теста. Оно прекрасно подходит для домашней выпечки, для приготовления пирогов, булочек, ватрушек. Пеките на здоровье!



Рецепт:


Мука 450-500 г.


Молоко 250 мл.


Сухие дрожжи 5 г. (или 15 г.свежих)


Яйца 1 шт.


Соль 1 ч.л.


Сахар 2 ст.л.( если делать тесто для сладкой выпечки, нужно добавить 4 ст.л.)


Масло сливочное 20 г.


Масло растительное 20 мл.


Приготовление.


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

ТЕСТО «ВОДОЛАЗ». Пирожки с клубникой

Среда, 01 Июля 2020 г. 10:35 (ссылка)
https://www.youtube.com/wat..._JHwy3c-Z0


2835299_pirojki_1_ (700x490, 377Kb)



Рецепт:


200 мл. молока, 


20 гр. дрожжей (прессованных),


75 гр. сахара, 


1 ч. л. ваниль. сахара,


2 яйца (-1 желток на смазку), 


40 гр слив. масла,


30 мл растит. масла, 


0,5 ч. л.  соли


600 гр муки


 Температура выпечки 180 градусов,  время выпечки 18 - 20 минут. Учитывайте особенности своей духовки.


             Начинка:


500 гр клубники, 


75 гр сахара,


15-20 гр крахмала.


У меня клубника плотная, мне достаточно было 15 гр крахмала,  


Вы же учитывайте сорт  своей клубники.


Приготовление.






Приятного аппетита! good



2835299_pirojki_s_klybnikoi (700x435, 380Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

Тесто «водолаз»

Суббота, 27 Июня 2020 г. 08:56 (ссылка)


2835299_Testo_vodolaz (700x542, 118Kb)



Тесто "водолаз" или "утопленник" очень популярное и на сайте есть несколько вариантов. Я хочу показать формовку булочек-пирожков с творогом. За основу взяла рецепт от Галины, а формовка встретилась на просторах инета, авторам огромное спасибо. Тесто нежное, воздушное, готовить легко и просто.



Ингредиенты для «Тесто "водолаз"»:


Опара


 


Молоко (теплое) — 200 мл


Дрожжи (свежие) — 20 г


Сахар (от общего объема) — 1 ст. л.


Мука пшеничная / Мука (от общего объема) — 2 ст. л.


Тесто


 


Масло растительное (без запаха) — 40 мл


Сахар — 60 г


Ванильный сахар (8г) — 1 пакет.


Яйцо куриное — 1/2 шт


Масло сливочное (мягкое,как помадка) — 40 г


Соль (щепотка)


Мука пшеничная / Мука — 480 г


Начинка


 


Творог (мягкий) — 250 г


Крупа манная — 1 ст. л.


Сахарная пудра — 1 ст. л.


Масло сливочное — 1 ч. л.


Сахар — 1/2 ст. л.


Яблоко (среднее) — 1 шт


Дополнительно


 


Молоко — 1 ч. л.


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

Тесто «Водолаз» или Тесто «Утопленник»

Вторник, 22 Октября 2019 г. 10:59 (ссылка)
saitkulinarii.info/testo-vodolaz/


alt="Тесто «Водолаз» или Тесто «Утопленник»"/2835299_Testo_Vodolaz1 (700x391, 35Kb)



Тесто «Водолаз» быстро готовится и из него получаются вкусные пирожки, пицца и другая любая сдоба. Мне его посоветовала бабушка она знает, что я очень люблю готовить и поэтому дала мне этот рецепт. Мне вот прям интересно стало, что это за тесто необычное, ради азарта приготовил. Ну был удивлен результатом. Вкуснее булочек я еще в жизни не пробовал. И поверьте, я не большой мастер работать с тестом, но тут и моих способностей было достаточно, чтобы приготовить чудно вкусные булочки.



Для теста потребуется:




  • Сливочное масло 150 г.;


  • 250 мл.молока.;


  • 3 яйца.;


  • Сахар 100 г.;


  • Дрожжи 50 г.;


  • 1\2 ст.ложки соли.;


  • Мука 800 г.;


  • Масло растительное 50 мл.;


  • Ванилин по желанию.



Тесто «Водолаз». Пошаговый рецепт



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<тесто «водолаз» - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda