Ингредиенты:

• 
  Печенье — 250 г


• 
  Масло сливочное — 100 г 


• 
  Сметана — 200 г 


• 
  Сгущённое молоко — 200 г


• 
  Творог — 500 г 


• 
  Желатин — 20 г


• 
  Вода — 100 г

Приготовление:

1. Печенье измельчить в крошку. Сливочное масло растопить, смешать с крошкой. Массу уложить в кольцо от разъёмной формы, утрамбовать. Убрать на 30 минут в холодильник.

2. Желатин залить водой. Дать набухнуть, подогреть, не кипятить.

3. Творог, сметану и сгущённое молоко пробить блендером в однородную массу, влить растопленный желатин, перемешать. 

4. Вылить на песочную основу, разровнять, поставить в холодильник минимум на 3 часа. Украсить по желанию.

Приятного аппетита!

источник