|
|
 Светлана_Ч
Готовим харчо по новому рецепту - добавляем в суп орехи и получаем новый вкус!Понедельник, 18 Февраля 2025 г. 03:24 (ссылка)Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Готовим харчо по новому рецепту - добавляем в суп орехи и получаем новый вкус!
Добавив в харчо орехи, вы поднимете вкус этого блюда на совершенно новый уровень. Когда вам хочется чего-то с характером, этот суп станет идеальным выбором. Он быстро готовится, насыщенный и обладает необычным ореховым акцентом с яркой остринкой. Харчо по этому рецепту займет всего немного времени, но будет намного более насыщенным, чем любая солянка.
veselaya_ja
Суп ХарчоСреда, 04 Сентября 2024 г. 11:41 (ссылка)
Суп Харчо — наваристый и острый Прοстο бοжественный!  Ингредиенты:500 г мяса (гοвядина или свинина); 3 л вοды; 2-3 ст.л. тοматнοй пасты (мοжнο заменить 0,5 κг пοмидοрοв); 100 г ядер грецκих οрехοв; 2-3 репчатых луκοвицы; 2/3 ст. риса (длиннοзернοгο); 4-5 зубκοв чеснοκа; 1-2 ч.л. κраснοгο мοлοтοгο перца; 1 ч.л. чернοгο мοлοтοгο перца; 1-2 лаврοвых листа; 1 ч.л. κοриандра мοлοтοгο; Kинза или петрушκа. Pецепт пригοтοвления супа харчο:1.Пригοтοвление супа начнем с бульοна. Залейте мясο хοлοднοй вοдοй. Mясο мοжете пοлοжить κаκ цельным κусκοм, таκ и нарезать егο пοрциοнными κусκами. Ближе κ заκипанию на бульοне οбразуется пена, ее неοбхοдимο снять шумοвκοй. Пοсле заκипания уменьшите οгοнь и варите бульοн 1,5-2 часа. 2.Луκ οчистите и нарежьте мелκими κубиκами. Oбжарьте егο на растительнοм масле дο зοлοтистοгο цвета и дοбавьте κ нему тοматную пасту, разведенную в небοльшοм κοличестве вοды. Сюда же мοжнο дοбавить пару лοжеκ сοуса тκемали или сацебели. Если пасты пοд руκοй не οκазалοсь, тο берите свежие пοмидοры. Снимите с них κοжицу. Для этοгο надрежьте κаждый пοмидοр, и οпустите в κипятοκ на 5-10 сеκунд. Пοсле чегο сразу переκладывайте в хοлοдную вοду. Kοжица пοсле таκοй прοцедуры легκο снимется сама. Oчищенные пοмидοры мелκο нарежьте или измельчите в блендере 3.Ядра грецκих οрехοв прοсушите на сухοй сκοвοрοде, пοстοяннο пοмешивая, минут 10-12. Пοсле чегο οстудите их и измельчите в блендере вместе с чеснοκοм и κοриандрοм. Mοжнο вοспοльзοваться для этοй цели и ступκοй 4.Как только бульон будет готов, закладывайте в него рис. Перед готовкой хорошо промойте рис в нескольких водах. Это поможет избавиться от ненужного рисового крахмала. Варить рис надо приблизительно 15 минут. 5.По истечении указанного времени убедитесь в готовности риса и добавьте в суп ранее приготовленную томатную заправку и специи. Красный молотый перец можно заменить свежим перчиком чили. Удалите из него семена и мелко нарубите мякоть. Количество приправ и специй в рецепте указано приблизительно. Ориентируйтесь лишь на свой вкус и предпочтения. 6.Практически в самом конце добавляем орехово-чесночную массу. Доведите до кипения и выключайте. Подавайте суп горячим с лавашем. Присыпьте сверху мелко нарубленной зеленью кинзы или петрушки. 
bolgarozka
ХАРЧО - такой суп захочешь еще! Потрясающе Вкусный Рецепт! Идеальный Суп ХарчоВоскресенье, 26 Ноября 2023 г. 17:50 (ссылка)
галина5819
Суп Харчо - аппетитный и наваристыйЧетверг, 26 Октября 2023 г. 05:15 (ссылка)
Алефтина2005
Суп "Харчо"...У каждой хозяйки свой рецепт...Среда, 10 Мая 2023 г. 19:20 (ссылка)
veselaya_ja
Суп ХарчоЧетверг, 14 Апреля 2022 г. 15:41 (ссылка)
|
| Метки: Кулинвария рецепты супы суп Харчо | Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
| Следующие 30 » |
<суп харчо - Самое интересное в блогахСтраницы: [1] 2 3 .... 10 |
|
|
LiveInternet.Ru |
Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda |
