Желтохвостая лакедра, которую японцы называют хамачи, а европейцы называют желтохвостом или желтохвостиком - один из классических ингридиентов японсой кухни, не очень известный и популярный в России. Мы исправляем это досадное недоразумение. :)

В нашем меню Вы найдёте:

 

• 
  Суши Хамачи (нигири с лакедрой)


• 
  Суши Спайси Хамачи (гункан с лакедрой и соусом спайси)


• 
  Сашими Хамачи (лакедра, стружка огурца, лимон)


• 
  Ролл Хамачи маки (с лакедрой и пёрышком зелёного лука)


• 
  Ролл Хатоси (лакедра, мягкий сыр, помидор, огурец, соус Цезарь)


• 
  Ролл Касаги Бонито (лакедра, мягкий сыр, огурец, стружка тунца)

Приобщитесь к традиционной японской кухне, закажите блюда из лакедры в Суши-Профи.

• 
  Японцы считают это блюдо главным вкусовым акцентом и подают в самом начале трапезы (перед подачей суши).


• 
  При сервировке блюда количество ломтиков рыбного филе в одной порции обязательно должно быть нечётным.


• 
  Никаких отступлений от рецепта: сашими может украшаться тонко нарезанными овощами и дольками лимона.

Многие люди согласятся, что сашими (японский деликатес, состоящий из очень свежей сырой рыбы или мяса, красиво нарезанного тонкими кусочками) - один из лучших способов насладиться рыбой. Вы можете не только попробовать тонко нарезанные морепродукты в самом свежем виде, но и этот деликатес недавно прославился как вид кулинарного искусства.
Не только вкусно, но и очень красиво! Японский мастер сашими, известный как mikyoui00, создает удивительные композиции из сырой рыбы, напоминающие картины импрессионистов. Такие превосходные произведения искусства даже есть жалко.

Классические роллы или запечённые? Не знаете какой сет выбрать? С новыми сетами от Суши-Профи не нужно искать ответ на этот вопрос - мы подготовили комбинированные ассорти из классических, тёплых и запечённых роллов специально для Вас:

• 
  Чамсё


• 
  Ассорти запечённых и классических роллов: Каджи Сякэ и Каджи Ёми; Мериленд, Амай и Чеддер.


• 
  Косемутэ


• 
  Ассорти для любителей разнообразия - традиционные, запечённые и темпура роллы в одном наборе: Каджи Муги; Эби Темпура и Цезарь Темпура; Калифорния Лайт, Сенсей и Китами.
  
   

И ещё одна хорошая новость! Мы снизили цены на многие блюда, например:

• 
  Ролл Ичиго


• 
  Тёплый ролл Темпура


• 
  Онигири унаги


• 
  Кадзари Роза сякэ


• 
  Сашими мориавасэ


• 
  Поке с креветками


• 
  Унаги гохан


• 
  Эби гёдза

Рыбная нарезка сашими/sashimi - настоящие шедевры от японского шеф-повара