|
 MerlettKA
Понедельник, 04 Января 2021 г. 06:13 (ссылка)
 |
|
«Заливная рыба» и «Рыба под
маринадом» — два бессмертных
праздничных блюда из
советского прошлого, которые
стали нашими любимыми.
Если мы организовываем новогодний
советский стол, то без них никак.
Проще делать одно большое заливное,
но лучше сделать порционные.
К заливному лучше подать сметанный
крем с хреном: на 2 части сметаны —
1 часть сливочного хрена. А можно
подать на желейной «подушке»
из хрена и сливок.
|
Читать далее...
 rss_akmaya_blog
Четверг, 24 Декабря 2020 г. 18:43 (ссылка)
Это цитата сообщения MerlettKA Оригинальное сообщение http://www.akmaya.ru/post478938073/
MerlettKA
Воскресенье, 20 Декабря 2020 г. 13:06 (ссылка)
 |
|
12 шт.
ДЛЯ КРЕМА:
Творожный сыр – 400 г
Сливки 33% – 300 мл
Белый шоколад – 180 г
ДЛЯ ТЕСТА:
Сливочное масло – 130 г
Сахар – 100 г
Мука – 200 г
Разрыхлитель – 1 ч. л.
Пищевая сода – 0,5 ч. л.
Яйца – 2 шт.
Кефир – 60 мл
Ванильный сахар – 1 пакетик
Клюква (свежая или замороженная) – 150 г
|
Читать далее...
MerlettKA
Суббота, 19 Декабря 2020 г. 06:13 (ссылка)
https://www.liveinternet.ru...c/5466079/
 |
|
Более 100 рецептов заготовок
от Сватов: соленья и маринады,
салаты и ассорти, соусы и приправы,
заготовки к сезону, сладкие заготовки,
напитки, винный погребок, мясные
деликатесы, здоровые рецепты,
целебные заготовки, дачные хлопоты,
правила хранения.
|
Читать далее...
MerlettKA
Среда, 16 Декабря 2020 г. 10:15 (ссылка)
 |
|
4 порции
2 отбивные из телятины
2 ст. л. творога средней жирности
1 яйцо
50 г любого сыра
50 г моркови
1 ч. л. сухого чеснока
1 ч. л. смеси прованских трав
небольшой пучок черемши или молодого чеснока
небольшой пучок петрушки
4 ст. л. оливкового масла черный свежемолотый перец по вкусу
крупная соль по вкусу
|
Читать далее...
MerlettKA
Среда, 16 Декабря 2020 г. 10:11 (ссылка)
 |
|
- 4 вареных яйца
- 2 плавленных сырка
- 2 охотничьи колбаски
- 3 зубчика чеснока
- 5 ст. ложки майонеза
- щепотка соли
- пучок укропа
- зёрна граната
- цукаты и крекеры
|
Читать далее...
MerlettKA
Среда, 16 Декабря 2020 г. 08:16 (ссылка)
https://www.liveinternet.ru...c/6751460/
 |
|
Как готовить румяные пироги и
наваристые борщи, запекать сочное
мясо и превращать бюджетные
субпродукты в изысканные угощения,
радовать домашних невероятными
десертами.
Проверенные рецепты, самые интересные
из которых комментируют опытные
эксперты — шеф-повара, кондитеры
и золотые хозяюшки.
|
Читать далее...
MerlettKA
Среда, 16 Декабря 2020 г. 07:25 (ссылка)
 |
|
4 порции 50 мин
понадобится:
ДЛЯ САЛАТА:
• 2 утиных филе
• 2 ст. л. растительного масла
• 1 головка красного лука
• 2 клубня отварного картофеля
• 1 отварная морковь
• 2 маринованных огурца
• 3 сваренных вкрутую яйца • 1 яблоко
• 2 ст. л. лимонного сока
• 100 г консервированного горошка
|
Читать далее...
MerlettKA
Вторник, 15 Декабря 2020 г. 09:33 (ссылка)
 |
|
Рецепт мне подарил легендарный
летчик-космонавт СССР, дважды
Герой Советского Союза Георгий
Михайлович Гречко.
Как-то раз на записи телевизионной
передачи в перерыве мы обсуждали
приближающийся Новый год.
Речь шла о новогоднем столе, кто
что готовит. Вдруг Георгий
Михайлович неожиданно спросил:
«А как вы оливье делаете?»
Я говорю: «Ну как обычно, с телятиной».
|
Читать далее...
MerlettKA
Вторник, 15 Декабря 2020 г. 07:26 (ссылка)
 |
|
4 порции 40 мин
понадобится:
• 300 г свиной вырезки
• кусочек корня имбиря (3 см)
• 2 зубчика чеснока
• ½ стручка перца чили
• 4 ст. л. соевого соуса
• 6 ст. л. кунжутного масла
• 4 ст. л. растительного масла
• ½ кочана пекинской капусты (350 г)
• 4 веточки кинзы
• 2 головки репчатого лука
• 1 апельсин
• 1 ч. л. меда
• 2 ст. л. семян кунжута
• молотый черный перец
|
Читать далее...
rss_akmaya_blog
Суббота, 12 Декабря 2020 г. 09:26 (ссылка)
Это цитата сообщения MerlettKA Оригинальное сообщение http://www.akmaya.ru/post478271470/
MerlettKA
Понедельник, 07 Декабря 2020 г. 08:26 (ссылка)
 |
|
Ингредиенты :
120 мл вина «Марсала»
80 мл ликера «Тиа Мария» или «Калуа»
4 порции по 30 мл крепко сваренного кофе эспрессо
4 яичных желтка
50 г тростникового сахара
какао
8 миндальных бисквитных печений
|
Читать далее...
MerlettKA
Понедельник, 07 Декабря 2020 г. 07:25 (ссылка)
 |
|
Семга, форель, кета и другие
представители семейства лососевых
отлично подойдут для приготовления
этого блюда. Но помните, что чем
жирнее рыба, тем вкуснее блюдо!
8 порций - 1 ч.30 мин.
|
Читать далее...
MerlettKA
Четверг, 03 Декабря 2020 г. 09:59 (ссылка)
 |
|
Понадобится:
• 120 г сливочного масла
• 200 г муки
• 75 г сахарной пудры
• 25 г миндальных орехов
• 1 яйцо
• 1 ванильный стручок
• 50 г сахара
• 1 щепотка соли
|
Читать далее...
|
