Мука — 1  Килограмм

Яйцо — 3 Штук

Молоко — 2 Стакан

Сахар — 150 Грамм

Дрожжи прессованные — 40 Грамм

Лимон — 1-2  Штук

Сливочное масло — 100 Грамм

Соль — 1  Щепотка

Изюм — 200 Грамм (по желанию)

1. 
   Подготовьте все необходимые ингредиенты.


2. 
   Дрожжи растворите в теплом молоке. Добавьте мягкое сливочное масло и яйца. Всыпьте сахар, соль и подсыпайте муку.


3. 
   Замесите тесто. Дайте ему постоять в тепле для подхода. На это уйдет 1-1,5 часа.


4. 
   Изюм залейте на 10 минут кипятком. Затем промойте и обсушите.


5. 
   В подошедшее тесто добавьте изюм и цедру лимона.


6. 
   Хорошо перемешайте.


7. 
   Разложите тесто по формам для куличей на 1/2 высоты. Дайте постоять 15-20 минут, затем поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов и выпекайте 20-30 минут.


8. 
   Готовые куличи остудите и украсьте любой глазурью или шоколадом. Приятных праздников!