Творог — 350 Грамм

Яйцо куриное — 1 Штук

Сахар — 1 Ст. ложка

Соль — 1 Щепотка

Ванильный сахар — 1/2 Чайная ложка

Мука пшеничная — 4 Ст. ложка

Масло растительное — 50 Миллилитр

1. 
   Подготовьте указанные ингредиенты. Творог выбирайте не влажный, чтобы тесто отлично держало форму.


2. 
   В глубокую емкость выложите творог любой жирности, вбейте туда же куриное яйцо. Всыпьте соль, ванильный сахар и обычный сахарный песок. Тщательно все перетрите вилкой.


3. 
   Всыпьте 3 ст.л. пшеничной муки высшего сорта и перемешайте. 1 ст.л. муки оставьте для панировки.


4. 
   Высыпьте оставшуюся муку на тарелку. Из творожного теста сформируйте в руках колбаски, не забывая смачивать руки в воде. Обпанируйте каждую колбаску в муке со всех сторон.


5. 
   Разогрейте на сковороде растительное масло и выложите в него заготовки. Обжарьте с одной стороны на умеренном нагреве примерно 2 минуты.


6. 
   Переверните на другую сторону и обжарьте еще 2-3 минуты.


7. 
   Выложите творожные колбаски на тарелку и подайте к столу со сметаной или сладким соусом.