|
 mika_n
Вторник, 20 Ноября 2018 г. 14:38 (ссылка)
Это цитата сообщения Irinka-K Оригинальное сообщение
Запеченная красная рыба
Оставили мне тут рыбину красную, понадеявшись на мою самостоятельность. Как ее зовут, сказать забыли. То ли форель, то ли семга. ИМХО. Начала рыться в инете искать, как бы над ней поизмываться. Да что бы еще вкусно было.
Очистила ее от чешуек, порезала кусками.
Полезла в холодильник, посмотреть что там есть. Нашла кусок сыра, морковку.
Взяла еще три луковицы небольшие. Лук полукругом порезала, морковь натерла на крупной терке, сыр - точно на такой же.
Лук с морковью пережарила немного - минуты 3 на сковородке.
Рыбу посолила, поперчила. Лимонным соком не стала брызгать, как в рецепте. Мне вообще не очень нравится рыба, которая приготовлена с использованием лимона. Ну, это мои тараканы.
На противень налила растительное масло, положила кусочки рыбы. Сверху аккуратненько разложила морковь с луком. Сыр - сверху.
В духовку - на 30 минут.
Что понравилось - быстро. И несложно для меня. Вот что получилось:
Leskey
Среда, 04 Февраля 2015 г. 11:56 (ссылка)
Запеченная красная рыба, с рисом, сыром и овощами
Ингредиенты:
Для приготовления данного рецепта вам потребуется: 500-700 гр. рыбы, 1 стакан риса, 1 большая
головка репчатого лука, 1 большая морковка, 1,5 стакана тёртого твердого сыра, 2 ст. л. сметаны, 3 ст. л. майонеза, соль, черный молотый перец, приправа для рыбы, 1 помидор, свежий укроп.
Приготовление:
1. Красную рыбу покупали цельным куском, поэтому я только сняла с нее кожуру, промыла, посолила.
2 . Рис отварите, подсолите и промойте в проточной воде.
3 . Форму для запекания смазать слегка сливочным маслом, уложите рыбу.
4 . Сверху рыбы уложите рис.
5 . Лук нарежьте полукольцами, морковь натрите на крупной терке.
6 . Добавьте сметану, майонез.
7. Лук, морковь, майонез и сметану, аккуратно перемешайте в отдельной посуде. После, выложите на слой риса.
8. Следующим слоем будет, тертый сыр.
9. Также для украшения я порезала полукольцами помидор и выложила сверху всех слоев.
8 . Запекайте 35-40 минут уже на предварительно разогретой духовке. Достаньте блюдо посыпьте свежим уже приготовленным укропом, это придаст особенный запах рыбке. Дайте настояться ещё 15-20 минут в духовке.
Сравнительно быстрая, сытная и очень вкусная еда.
Рыба получается нежная, и абсолютно не сухая!
LianaDat
Среда, 05 Ноября 2014 г. 15:14 (ссылка)
Ингредиенты:
500-700 гр. Рыбы,
1 стакан риса,
1 большая
головка репчатого лука,
1 большая морковка,
1,5 стакана тёртого твердого сыра,
2 ст. л. сметаны, 3 ст. л. майонеза,
соль, черный молотый перец,
приправа для рыбы,
1 помидор, свежий укроп.
Приготовление:
Красную рыбу покупали цельным куском, поэтому я только сняла с нее кожуру, промыла, посолила.
Рис отварите, подсолите и промойте в проточной воде.
Форму для запекания смазать слегка сливочным маслом, уложите рыбу.
Сверху рыбы уложите рис.
Лук нарежьте полукольцами, морковь натрите на крупной терке.
Добавьте сметану, майонез.
Лук, морковь, майонез и сметану, аккуратно перемешайте в отдельной посуде. После, выложите на слой риса.
Следующим слоем будет, тертый сыр.
Также для украшения я порезала полукольцами помидор и выложила сверху всех слоев.
Запекайте 35-40 минут уже на предварительно разогретой духовке. Достаньте блюдо посыпьте свежим уже приготовленным укропом, это придаст особенный запах рыбке.
Приятного аппетита!
budasia
Четверг, 25 Июля 2013 г. 09:02 (ссылка)
do-it-yourself-best.net/post284184976/
Ингредиенты: - 500-700 гр. рыбы - 1 стакан риса - 1 большая - головка репчатого лука - 1 большая морковка - 1,5 стакана тёртого твердого сыра - 2 ст. л. сметаны - 3 ст. л. майонеза - соль - черный молотый перец - п...
Irinka-K
Понедельник, 11 Января 2010 г. 19:53 (ссылка)
Оставили мне тут рыбину красную, понадеявшись на мою самостоятельность. Как ее зовут, сказать забыли. То ли форель, то ли семга. ИМХО. Начала рыться в инете искать, как бы над ней поизмываться. Да что бы еще вкусно было.
Очистила ее от чешуек, порезала кусками.
Полезла в холодильник, посмотреть что там есть. Нашла кусок сыра, морковку.
Взяла еще три луковицы небольшие. Лук полукругом порезала, морковь натерла на крупной терке, сыр - точно на такой же.
Лук с морковью пережарила немного - минуты 3 на сковородке.
Рыбу посолила, поперчила. Лимонным соком не стала брызгать, как в рецепте. Мне вообще не очень нравится рыба, которая приготовлена с использованием лимона. Ну, это мои тараканы.
На противень налила растительное масло, положила кусочки рыбы. Сверху аккуратненько разложила морковь с луком. Сыр - сверху.
В духовку - на 30 минут.
Что понравилось - быстро. И несложно для меня. Вот что получилось:
Irinka-K
Понедельник, 11 Января 2010 г. 19:53 (ссылка)
Оставили мне тут рыбину красную, понадеявшись на мою самостоятельность. Как ее зовут, сказать забыли. То ли форель, то ли семга. ИМХО. Начала рыться в инете искать, как бы над ней поизмываться. Да что бы еще вкусно было.
Очистила ее от чешуек, порезала кусками.
Полезла в холодильник, посмотреть что там есть. Нашла кусок сыра, морковку.
Взяла еще три луковицы небольшие. Лук полукругом порезала, морковь натерла на крупной терке, сыр - точно на такой же.
Лук с морковью пережарила немного - минуты 3 на сковородке.
Рыбу посолила, поперчила. Лимонным соком не стала брызгать, как в рецепте. Мне вообще не очень нравится рыба, которая приготовлена с использованием лимона. Ну, это мои тараканы.
На противень налила растительное масло, положила кусочки рыбы. Сверху аккуратненько разложила морковь с луком. Сыр - сверху.
В духовку - на 30 минут.
Что понравилось - быстро. И несложно для меня. Вот что получилось:
|
Следующие 30 »
|
<запеченная красная рыба - Самое интересное в блогах
Страницы: [1] 2 3 .... 10
|
|
mika_n
