ИДЕИ

Готовим курицу целиком, сохраняя внутри весь сок. Хитрый способ делает ее сочной и ароматной

Приготовить сочной курицу можно и без разделки, целиком. Рецепт подойдет как для пикника, где птица запекается на углях, так и для обычной духовки, с тем же вкусом и ароматом.

Ингредиенты:

курица весом 1,5 кг

2 столовые ложки зернистой горчицы

соль

чёрный молотый перец

оливковое масло

сушёный чеснок

смесь специй хмели-сунели

картофель

сезонные овощи (огурцы, помидоры, перец)

фольга