|
Незнакомка11
Среда, 31 Октября 2012 г. 14:16 (ссылка)
Это цитата сообщения Tasika Оригинальное сообщение
Филе индейки с рисовой лапшой, овощами и соусом терияки
|
Филе индейки с рисовой лапшой, овощами и соусом терияки
Ещё одно простое, но очень вкусное и сытное блюдо.
— 1 филе индейки
— 2 средние луковицы
— 1,5 средние моркови
— 2/3 средней редьки
— 2 салатных перца
— рисовая лапша
— соус терияки
— растительное масло
— соль, СМЧП, молотая паприка, молотый чили
Лук нарезаем полукольцами и отправляем в вок с разогретым растительным маслом
Морковь шинкуем соломкой
Лук пассеруем до прозрачности, добавляем морковь и ещё минут 5-7 пассеруем, затем добавляем порезанные соломкой сладкий салатный перец и редьку, пассеруем ещё минут 5 и добавляем нарезанное филе индейки
Доводим на среднем огне, помешивая до готовности мяса индейки.
Отдельно до состояния аль денте отвариваем рисовую лапшу и отправляем её в вок к мясу и овощам, добавляем соус терияки, выравниваем на соль, перчим (для остроты можно добавить побольше чили) и постоянно помешивая готовим ещё 3-4 минуты.
Всё вот так просто и довольно быстро получается очень вкусное блюдо, подавать его лучше всего с каким-нибудь салатом из свежих овощей.
Приятного =)
Автор: Пьяный повар
ЗАПИСНАЯ КНИЖКА РЕЦЕПТОВ И НЕМНОГО О ЛИЧНОМ
|
|
|
ELEN_2011
Понедельник, 08 Октября 2012 г. 21:04 (ссылка)
Что можно приготовить из клюквы;234 рецепта из клюквы и другие кулинарные рецепты
Рецепты из клюквы
На Руси клюкву называли «болотным виноградом», однако по содержанию полезных веществ клюква превосходит виноград во много раз. Ягоды клюквы - превосходный источник витамина С, который так необходим нашему организму в сезон простуд и инфекций. Кроме того, в состав клюквы входит довольно редкий витамин РР, который способствует усвоению аскорбинки, а потому в качестве средства для повышения иммунитета клюкве почти нет равных. Ягода необычны тем, что собирают ее два раза в год: осенью до снега и весной до его таяния. Необыкновенно кислый вкус ягод определят их полезность и целебность. Увы, к тому времени, как химики занялись изучением состава клюквы, все имена для кислот были уже разобраны. Кислый вкус ягоды в основном определяется тремя кислотами - урсоловой, бензойной и хлорогеновой. Две последние - антисептики, их присутствие делает невозможным брожение клюквенного сока, так что клюквенного вина нам не видать. Зато варенье, кисель, сироп, клюква в сахаре при желании могут занять достойное место на вашем столе.
|
|
Финский ягодный суп // Фруктовые супы
Салат из клюквы и сельдерея // Салаты из сельдерея
Безятины (безе с клюквой) // Безе (меренги)
Индейка с клюквой и апельсином // Блюда из индейки
Напиток из клюквы и сыворотки // Фруктовые напитки
Гусь с клюквой по-валдайски // Рецепты из гуся
Морковный суп // Овощные супы
Суп с курицей и клюквой // Куриный суп
Утка, фаршированная клюквой // Рецепты из утки
Суп-пюре из клюквы // Супы-пюре
Суп из тыквы и клюквы // Тыквенные супы
Пирог с клюквой и орехами // Пироги
Пирог с клюквой и грушами // Пироги
Торт "Клюковка" // Торты
Пряная свинина с клюквой в винном соусе // Рецепты из свинины
Жаркое из кролика (III) // Рецепты из зайца и кролика
Филе норвежской сельди с соусом из клюквы и хрена // Закуски из рыбы
Бискотти с клюквой и орехами // Итальянская кухня
Десерт из белого шоколада // Шоколадные десерты
Суфле с кремом // Суфле
Клюквенно-яблочное суфле // Суфле
Оладьи с клюквой // Оладьи и оладушки
Клюквенно-ванильный морс // Морсы
Ягодно-апельсиновые кексы с овсяными хлопьями // Кексы
Клюквенный соус на говяжьем бульоне // Фруктово-ягодные соусы
Клюквенный конфитюр с апельсинами // Конфитюры
Ростбиф с соусом из ягод и овощами // Ростбиф
Ореховое печенье с фруктовой начинкой и кремом // Печенье
Салат капустный с апельсинами // Салаты с капустой
Сконы Королевы Виктории к чаю // Сконы
Салат лесной // Салаты грибные
Салат из квашеной капусты с тыквой и клюквой // Салаты с квашеной капустой
Салат из квашеной капусты с картофелем // Салаты с квашеной капустой
Салат из капусты с клюквой и репчатым луком // Салаты с капустой
Салат из краснокочанной капусты с орехами // Салаты с капустой
Салат из свеклы с клюквой // Салаты из свеклы
Cалат из моркови с клюквой // Салаты из моркови
Салат из тертой моркови с вареньем и орехами // Салаты из моркови
Клюквенное пирожное // Пирожные
Пирог с клюквой и яблоками // Яблочные пироги
Кисель клюквенный с молоком или сливками // Кисели
Клюквенный кисель с молоком // Кисели
Кисель слоеный // Кисели
Салат из тыквы с клюквой // Салаты из тыквы
Куриный рулет с фруктами // Куриные рулеты
Рыба, жаренная с клюквой // Рыба жареная
Яблоки с рябиной // Яблочные десерты
Яблоки десертные // Яблочные десерты
Индейка с клюквенной начинкой // Блюда из индейки
Фаршированная индейка под клюквенным соусом // Блюда из индейки
Мусс из ржаной муки и клюквы // Муссы
Торт с клубничным вареньем // Торты
Мясной цимес // Цимес
Покрытый карамелью перевернутый грушевый торт с клюквой // Торты
Соус из авокадо с клюквой // Соусы
Клюквенно-тыквенные маффины // Маффины
Клюквенно-лимонный торт // Торты
Чай с клюквой // Чай и чайные напитки
Чай с клюквой и мятой // Чай и чайные напитки
Салат из абрикосов с клюквенным соком и орехами // Салаты фруктовые
Клюквенный суп с манными клецками // Фруктовые супы
Суп из клюквы с манной кашей // Фруктовые супы
Хлебный суп с изюмом и клюквой по-латышски // Фруктовые супы
Салат из клюквы с овощами // Салаты (консервирование)
Клюквенный пирог с грушами // Пироги
Салат из клюквы с фундуком // Салаты фруктовые
Кексы с фундуком и клюквой // Кексы
Телятина жареная с соусом из яблок и брусники // Блюда из говядины
Мусс клюквенный с манной крупой // Муссы
Жареная утка с клюквой // Рецепты из утки
Утка в винном соусе с ягодами // Рецепты из утки
Суп из клюквы с рыбой // Рыбные супы
Бисквитный пирог с клюквой // Пироги
Открытый пирог с клюквой и черносливом // Пироги
Рисовые шарики с вишней // Блюда из риса
Сметанные маффины с лимоном и сушеной клюквой // Маффины
Клюквенно-апельсиновый соус // Фруктово-ягодные соусы
Утка в ягодном соусе // Рецепты из утки
Салат из белого и дикого риса с клюквой и виноградом // Салаты фруктовые
Свиные ребрышки по-литовски // Ребрышки
Каша кукурузная с клюквой // Кукурузная каша
Крамбль из апельсинов с клюквой // Крамбли
Яблоки, запеченные с клюквой и тоффи // Фруктово-ягодные десерты
Тоффи с шоколадом и клюквой // Конфеты
Ягодно-апельсиновый кекс с овсяными хлопьями // Кексы
Запеченная индейка с апельсином и клюквой // Блюда из индейки
Хлеб с вишней и клюквой // Десертный хлеб
Киш с клюквой и сладким картофелем // Киш
Печеные яблоки с рябиной // Яблочные десерты
Кофейный пирог с грушами и клюквой // Пироги
Коблер с грушами и клюквой // Коблеры
Груши в клюквенном соке // Фруктово-ягодные десерты
Рис с брюквой, грецкими орехами и клюквой // Блюда из риса
Филе норвежской сельди с соусом из клюквы и хрена // Соленая и маринованная рыба
Клюквенные кексы с маком // Кексы
Хлеб с клюквой и орехами пекан // Рецепты для хлебопечки
Сухофрукты с корицей // Марокканская кухня
Перцы, фаршированные кускусом и клюквой // Рецепты из перца
Яблочный штрудель с пеканом и корицей // Штрудели
Праздничный хлеб с клюквой и орехами пекан в хлебопечке // Рецепты для хлебопечки
Клюквенный соус // Фруктово-ягодные соусы
Хлебный пудинг с клюквой // Пудинги
Желе с клюквой, фруктами и орехами // Желе
Пряный клюквенно-фруктовый напиток // Фруктовые напитки
Печенье с белым шоколадом и клюквой // Печенье
Запеканка из свинины с клюквой // Мясные запеканки
Индейка, запеченная с клюквой и кашатанами // Блюда из индейки
Индейка, запеченная с клюквой, беконом и грецкими орехами // Блюда из индейки
Бисквитного пирога с клюквой и ароматной грушей // Бисквиты
Пирожки жареные с клюквой и яблоками // Пирожки
Варенье из клюквы, яблок и орехов // Варенье
Суп из клюквы с лапшой // Фруктовые супы
Варенье из клюквы с цедрой // Варенье
Яблочный крамбль с клюквой // Крамбли
Манник с сухофруктами // Манник
Легкий салат с дайконом, яблоком и ягодами // Салаты из редьки
Яблочно-клюквенный пирог с орехами // Яблочные пироги
Яблочный пирог с клюквой по-шотландски // Яблочные пироги
Тирамису с фламбированными яблоками и клюквой // Тирамису
Коврижка клюквенная // Коврижки
Оладьи с клюквой и миндалем // Оладьи и оладушки
Тыквенно-овсяное печенье // Овсяное печенье
Овсяное печенье с белым шоколадом // Овсяное печенье
Овсяно-банановое печенье с клюквой // Овсяное печенье
Овсяное печенье с орехами, ирисками и клюквой // Овсяное печенье
Каша рисовая томленая // Рисовые каши
Пасха с рикоттой и маскарпоне // Пасхи
Террин из индюшатины с миндалем и вяленой клюквой // Террин
Морс из черники и клюквы // Морсы
Клюквенный морс с медом // Морсы
Морс из черной смородины и клюквы без сахара // Морсы
Клюквенный пудинг с мороженым // Пудинги
Суп клюквенный на рисовом отваре с клецками // Фруктовые супы
Парфе из халвы // Парфе
ELEN_2011
Понедельник, 08 Октября 2012 г. 21:04 (ссылка)
Что можно приготовить из клюквы;234 рецепта из клюквы и другие кулинарные рецепты
Рецепты из клюквы
На Руси клюкву называли «болотным виноградом», однако по содержанию полезных веществ клюква превосходит виноград во много раз. Ягоды клюквы - превосходный источник витамина С, который так необходим нашему организму в сезон простуд и инфекций. Кроме того, в состав клюквы входит довольно редкий витамин РР, который способствует усвоению аскорбинки, а потому в качестве средства для повышения иммунитета клюкве почти нет равных. Ягода необычны тем, что собирают ее два раза в год: осенью до снега и весной до его таяния. Необыкновенно кислый вкус ягод определят их полезность и целебность. Увы, к тому времени, как химики занялись изучением состава клюквы, все имена для кислот были уже разобраны. Кислый вкус ягоды в основном определяется тремя кислотами - урсоловой, бензойной и хлорогеновой. Две последние - антисептики, их присутствие делает невозможным брожение клюквенного сока, так что клюквенного вина нам не видать. Зато варенье, кисель, сироп, клюква в сахаре при желании могут занять достойное место на вашем столе.
|
|
Финский ягодный суп // Фруктовые супы
Салат из клюквы и сельдерея // Салаты из сельдерея
Безятины (безе с клюквой) // Безе (меренги)
Индейка с клюквой и апельсином // Блюда из индейки
Напиток из клюквы и сыворотки // Фруктовые напитки
Гусь с клюквой по-валдайски // Рецепты из гуся
Морковный суп // Овощные супы
Суп с курицей и клюквой // Куриный суп
Утка, фаршированная клюквой // Рецепты из утки
Суп-пюре из клюквы // Супы-пюре
Суп из тыквы и клюквы // Тыквенные супы
Пирог с клюквой и орехами // Пироги
Пирог с клюквой и грушами // Пироги
Торт "Клюковка" // Торты
Пряная свинина с клюквой в винном соусе // Рецепты из свинины
Жаркое из кролика (III) // Рецепты из зайца и кролика
Филе норвежской сельди с соусом из клюквы и хрена // Закуски из рыбы
Бискотти с клюквой и орехами // Итальянская кухня
Десерт из белого шоколада // Шоколадные десерты
Суфле с кремом // Суфле
Клюквенно-яблочное суфле // Суфле
Оладьи с клюквой // Оладьи и оладушки
Клюквенно-ванильный морс // Морсы
Ягодно-апельсиновые кексы с овсяными хлопьями // Кексы
Клюквенный соус на говяжьем бульоне // Фруктово-ягодные соусы
Клюквенный конфитюр с апельсинами // Конфитюры
Ростбиф с соусом из ягод и овощами // Ростбиф
Ореховое печенье с фруктовой начинкой и кремом // Печенье
Салат капустный с апельсинами // Салаты с капустой
Сконы Королевы Виктории к чаю // Сконы
Салат лесной // Салаты грибные
Салат из квашеной капусты с тыквой и клюквой // Салаты с квашеной капустой
Салат из квашеной капусты с картофелем // Салаты с квашеной капустой
Салат из капусты с клюквой и репчатым луком // Салаты с капустой
Салат из краснокочанной капусты с орехами // Салаты с капустой
Салат из свеклы с клюквой // Салаты из свеклы
Cалат из моркови с клюквой // Салаты из моркови
Салат из тертой моркови с вареньем и орехами // Салаты из моркови
Клюквенное пирожное // Пирожные
Пирог с клюквой и яблоками // Яблочные пироги
Кисель клюквенный с молоком или сливками // Кисели
Клюквенный кисель с молоком // Кисели
Кисель слоеный // Кисели
Салат из тыквы с клюквой // Салаты из тыквы
Куриный рулет с фруктами // Куриные рулеты
Рыба, жаренная с клюквой // Рыба жареная
Яблоки с рябиной // Яблочные десерты
Яблоки десертные // Яблочные десерты
Индейка с клюквенной начинкой // Блюда из индейки
Фаршированная индейка под клюквенным соусом // Блюда из индейки
Мусс из ржаной муки и клюквы // Муссы
Торт с клубничным вареньем // Торты
Мясной цимес // Цимес
Покрытый карамелью перевернутый грушевый торт с клюквой // Торты
Соус из авокадо с клюквой // Соусы
Клюквенно-тыквенные маффины // Маффины
Клюквенно-лимонный торт // Торты
Чай с клюквой // Чай и чайные напитки
Чай с клюквой и мятой // Чай и чайные напитки
Салат из абрикосов с клюквенным соком и орехами // Салаты фруктовые
Клюквенный суп с манными клецками // Фруктовые супы
Суп из клюквы с манной кашей // Фруктовые супы
Хлебный суп с изюмом и клюквой по-латышски // Фруктовые супы
Салат из клюквы с овощами // Салаты (консервирование)
Клюквенный пирог с грушами // Пироги
Салат из клюквы с фундуком // Салаты фруктовые
Кексы с фундуком и клюквой // Кексы
Телятина жареная с соусом из яблок и брусники // Блюда из говядины
Мусс клюквенный с манной крупой // Муссы
Жареная утка с клюквой // Рецепты из утки
Утка в винном соусе с ягодами // Рецепты из утки
Суп из клюквы с рыбой // Рыбные супы
Бисквитный пирог с клюквой // Пироги
Открытый пирог с клюквой и черносливом // Пироги
Рисовые шарики с вишней // Блюда из риса
Сметанные маффины с лимоном и сушеной клюквой // Маффины
Клюквенно-апельсиновый соус // Фруктово-ягодные соусы
Утка в ягодном соусе // Рецепты из утки
Салат из белого и дикого риса с клюквой и виноградом // Салаты фруктовые
Свиные ребрышки по-литовски // Ребрышки
Каша кукурузная с клюквой // Кукурузная каша
Крамбль из апельсинов с клюквой // Крамбли
Яблоки, запеченные с клюквой и тоффи // Фруктово-ягодные десерты
Тоффи с шоколадом и клюквой // Конфеты
Ягодно-апельсиновый кекс с овсяными хлопьями // Кексы
Запеченная индейка с апельсином и клюквой // Блюда из индейки
Хлеб с вишней и клюквой // Десертный хлеб
Киш с клюквой и сладким картофелем // Киш
Печеные яблоки с рябиной // Яблочные десерты
Кофейный пирог с грушами и клюквой // Пироги
Коблер с грушами и клюквой // Коблеры
Груши в клюквенном соке // Фруктово-ягодные десерты
Рис с брюквой, грецкими орехами и клюквой // Блюда из риса
Филе норвежской сельди с соусом из клюквы и хрена // Соленая и маринованная рыба
Клюквенные кексы с маком // Кексы
Хлеб с клюквой и орехами пекан // Рецепты для хлебопечки
Сухофрукты с корицей // Марокканская кухня
Перцы, фаршированные кускусом и клюквой // Рецепты из перца
Яблочный штрудель с пеканом и корицей // Штрудели
Праздничный хлеб с клюквой и орехами пекан в хлебопечке // Рецепты для хлебопечки
Клюквенный соус // Фруктово-ягодные соусы
Хлебный пудинг с клюквой // Пудинги
Желе с клюквой, фруктами и орехами // Желе
Пряный клюквенно-фруктовый напиток // Фруктовые напитки
Печенье с белым шоколадом и клюквой // Печенье
Запеканка из свинины с клюквой // Мясные запеканки
Индейка, запеченная с клюквой и кашатанами // Блюда из индейки
Индейка, запеченная с клюквой, беконом и грецкими орехами // Блюда из индейки
Бисквитного пирога с клюквой и ароматной грушей // Бисквиты
Пирожки жареные с клюквой и яблоками // Пирожки
Варенье из клюквы, яблок и орехов // Варенье
Суп из клюквы с лапшой // Фруктовые супы
Варенье из клюквы с цедрой // Варенье
Яблочный крамбль с клюквой // Крамбли
Манник с сухофруктами // Манник
Легкий салат с дайконом, яблоком и ягодами // Салаты из редьки
Яблочно-клюквенный пирог с орехами // Яблочные пироги
Яблочный пирог с клюквой по-шотландски // Яблочные пироги
Тирамису с фламбированными яблоками и клюквой // Тирамису
Коврижка клюквенная // Коврижки
Оладьи с клюквой и миндалем // Оладьи и оладушки
Тыквенно-овсяное печенье // Овсяное печенье
Овсяное печенье с белым шоколадом // Овсяное печенье
Овсяно-банановое печенье с клюквой // Овсяное печенье
Овсяное печенье с орехами, ирисками и клюквой // Овсяное печенье
Каша рисовая томленая // Рисовые каши
Пасха с рикоттой и маскарпоне // Пасхи
Террин из индюшатины с миндалем и вяленой клюквой // Террин
Морс из черники и клюквы // Морсы
Клюквенный морс с медом // Морсы
Морс из черной смородины и клюквы без сахара // Морсы
Клюквенный пудинг с мороженым // Пудинги
Суп клюквенный на рисовом отваре с клецками // Фруктовые супы
Парфе из халвы // Парфе
Лариса_Михайлик
Воскресенье, 09 Сентября 2012 г. 22:45 (ссылка)
Мясо индюшки -1 кг
Манго- 2 шт.
Кинза - 1 пучек.
Лук- 1 шт.
Чеснок- 2 зубка.
Шалфей-5 листиков.
Розмарин-2 веточки.
Масло растительное,соль,перец.
Мясо нарезать кубиками.В сковороду налить немного масла.Когда масло нагрелось бросить шалфе,розмарин,лук,нарезаный кубиками,чеснок нарезанный кружками.Пассировать минут 5. Затем выкладываем мясо.Посолить,поперчить. Тушить минут 10-15,или до полуготовности..Манго нарезать кубиками.Кладем его в сковороду к почти готовому мясу.Тушить минут 5-7.затем кладем нарезанную кинзу и еще тушим 3 минуты.
Мясо получается очень вкусное и ароматное!
Приятного аппетита!
RavolD
Пятница, 09 Декабря 2011 г. 21:17 (ссылка)
В США блюда из индейки традиционно подают на День Благодарения и на Рождество. В России индейка – частая гостья на новогоднем и рождественском столе. И вне зависимости от традиций диетологи советуют есть индейку в течение всего года. Читать далее...
Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)
Пятница, 08 Октября 2011 г. 01:01 (ссылка)
|
|
Настоящее спасение для человека, мечтающего о стройности
|
|
Уважаемый пользователь !
WomanJournal.ru представляет рассылку "Выходные со вкусом" |
|
Птица счастья: блюда из индейки против осенней хандры!
Хочешь иметь отличную фигуру? Тогда тебе нужны белки, из которых строятся мускулы. Индейка - настоящее спасение для человека, мечтающего о стройности: нежирное мясо (курица калорийнее!) позволит нарастить мышечную массу и при этом не добавит сантиметров в талии.
Индейку можно назвать птицей счастья. Она не дает нам грустить, потому что повышает выработку гормона хорошего настроения серотонина. Наверное, именно это ее качество заставило признать запеченную индейку настоящим праздничным блюдом!
Само по себе мясо у индейки нежное, поэтому она в принципе не требует какого-то особого кулинарного мастерства. Индейка прекрасное диетическое мясо. Блюда из индейки полезны и вкусны в любом виде: отварная, на пару, тушеная, жареная, запеченая...
Итак, выбирай блюдо из индейки, которое тебе по вкусу, улучшай осеннее настроение и радуй близких!
Читайте также
Готовьте по рецептам WomanJournal.ru! Приятного аппетита!
|
|
|
|
Федорова_Татьяна
Пятница, 08 Октября 2011 г. 00:00 (ссылка)
Птица счастья: блюда из индейки против осенней хандры!
Хочешь иметь отличную фигуру? Тогда тебе нужны белки, из которых строятся мускулы. Индейка - настоящее спасение для человека, мечтающего о стройности: нежирное мясо (курица калорийнее!) позволит нарастить мышечную массу и при этом не добавит сантиметров в талии.
Индейку можно назвать птицей счастья. Она не дает нам грустить, потому что повышает выработку гормона хорошего настроения серотонина. Наверное, именно это ее качество заставило признать запеченную индейку настоящим праздничным блюдом!
Само по себе мясо у индейки нежное, поэтому она в принципе не требует какого-то особого кулинарного мастерства. Индейка прекрасное диетическое мясо. Блюда из индейки полезны и вкусны в любом виде: отварная, на пару, тушеная, жареная, запеченая...
Итак, выбирай блюдо из индейки, которое тебе по вкусу, улучшай осеннее настроение и радуй близких!
Приятного аппетита! |
|
маманата
Понедельник, 14 Февраля 2011 г. 09:24 (ссылка)
Колумб Америку открыл, или на дракарах туда раньше викинги плавали история умалчивает. Но именно после Колумба туда за золотом только ленивый не поплыл, в том числе и Кортес, который и увидел, как на акцекских полях пасутся тучные стада индеек, птиц и красивых, и питательных, и диетических.
Двумя последними качествами и объясняется сегодняшняя популярность мяса индеек.
Я чаще всего покупаю грудку индейки. И готовлю...
Рулет из индейки
1. Сделать на грудке надрез с одной стороны, почти до конца, а затем, пониже, с другой. и разложить грудку в пласт, который слегка отбить.
2. На сковородке обжарить лук и морковь, натертую на терке, можно добавить мелко нарезвнные отваренные грибы или порубленные отваренные вкрутую яица. Посолить, поперчить.
3. Выложить фарш на пласт индейки, свернуть рулет, обвязать ниткой.
4. Теперь можно этот рулет или отварить, или, завернув в фольгу, запечь около 45 минут в духовке.
5. Отварить картошку, посыпать ее укропом и мелко нарезанным чесночком, звать всех к столу
Приятного аппетита!:clapping:
|