https://youtu.be/KRvudYR12Mc

https://youtu.be/3IqgtXVWMkU

Каким видели будущее наши люди, допустим, 50 лет назад? Где мечтали поселиться и где побывать?

Что в легенде про жизнь, в которой «все включено», правда, а что нет?

Тот, кто жил в СССР до сих пор уверен - любой бельгийский шоколад и в подметки не годится советскому. Был ли в нем какой-то секрет или это просто ностальгия по юности?

Ведущий Иван Охлобыстин.

Ничто не вечно под луной, как известно! То, что было модным ещё вчера, сегодня зачастую неактуально. Облик городов и сёл непохож на тот, что был прежде. Прогресс тоже не стоит на месте - ученые и изобретатели постарались! Автоматизация и внедрение цифровых технологий волей-неволей влияет на рынок труда. Ручной труд в большинстве своём заменили машинами, умственный – компьютерными программами. Теперь никто не вспахивает поля на лошадях, для этого есть специальная техника. А в магазинах уже давно нет прилавков в их первоначальном виде, и продавца со счётами тоже нет. Многие специальности изменились: другие обязанности, организация труда, даже называться они стали по-новому. А некоторые и вовсе канули в Лету, хотя не так давно эти профессии были важны и очень нужны.

Какие же любопытные специальности существовали в СССР и почему некоторые исчезли вовсе? Благодаря кому до появления мобильных телефонов и интернета наши соотечественники могли связаться с близкими? И кто спасал граждан от семейных ссор из-за не заточенных ножей и не купленной картошки? Ответы на эти и многие другие вопросы - в выпуске программы «СССР. Знак качества» с Иваном Охлобыстиным.

Почти все, что мы пили тогда, пьем и сейчас. Но наши люди уверены: названия у напитков те же, а вкус другой. Раньше даже вода из-под крана - и та была какая-то «живая»...

Трудностей советская молодежь не боялась. Больше того, мы искали их сами. И эта закалка осталась в нас навсегда.

Каждый советский человек был ходячей энциклопедией народной медицины. К врачам мы обращались неохотно. Предпочитали выздоравливать по своим рецептам. И, надо признать, получалось порой весьма успешно. В народной медицине мы были всё равно, что Моцарт в музыке. Каждый мнил себя гением. Лечились легко, с фантазией и упоением... Невероятными, неожиданными способами и средствами... Кстати, абсолютно бесплатными. Всё, что было необходимо для выздоровления, находилось под ногами, под руками или было припрятано в тайном месте в квартире. Советский человек не сомневался - «бабушкины снадобья» чрезвычайно эффективны! Однако Минздрав СССР предупреждал – к народной медицине следует относиться с крайней осторожностью. Доверять можно только профессиональным медикам. Но наших бесстрашных людей это не смущало.

Чем же мы спасались от хронического ячменя на глазу? Мумиё - что это такое и какие чудеса творило? И в чём заключалось главное правило народной медицины? Ответы на эти и многие другие вопросы - в воспоминаниях ведущего Ивана Охлобыстина и звёздных участников программы «Знак качества».

Советский человек не знал, что такое наггетсы или филе-о-фиш. Но от этого, поверьте, не страдал. У наших людей были свои возможности быстро и недорого перекусить. Пончиковые и сосисочные, пельменные и чебуречные. От одних только незатейливых названий заведений советского фастфуда у нас и сейчас разыгрывается аппетит. А еще во многих городах СССР работали кафе «Минутка», где можно было купить все те же пончики, пирожки, пирожные, соки и горячие напитки. Отдельной строкой – рюмочные. Аналогов этому заведению в других странах просто не было. Там подавали водку в рюмках или стопках по 50 грамм, а к ней бутерброд – с колбасой, яйцом или шпротами. Без пафоса. Нашему человеку по душе. Наконец, самый простой способ быстро перекусить на ходу – заглянуть в любой продуктовый магазин, где купить себе сдобную плюшку и бутылку кефира. И всего этого нам вполне хватало, чтобы, закусив, воскликнуть: «Эх, хорошо в стране советской жить!».

Так что же такое советский фастфуд? Почему наши люди до сих пор не могут забыть обыкновенную «столовку»? И какой фаст-фуд ожидал пассажиров поездов дальнего следования на перронах промежуточных станций? Ответы на эти и многие другие вопросы - в воспоминаниях звездных участников программы «СССР. Знак качества» и ее ведущего Ивана Охлобыстина.