Записи Друзья Комментарии
Пир на весь мир
Аватар Пир_на_весь_мир

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Пир_на_весь_мир

 -Интересы

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.06.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 7281

Выбрана рубрика Кулинарные ссылки.


Другие рубрики в этом дневнике: Чай, кофе, напитки(73), Салатный беспредел(225), Рыба, морепродукты(187), Рецепты без фотографий(95), Птица(139), Продукт недели(73), Постные блюда(54), Первые блюда(122), Оргвопросы(21), Овощной беспредел(163), Новый год(137), Мясо(300), Макароны, паста(47), Конкурс(102), Заготовки(176), Завтраки и "ссобойчики"(105), Выпечка, сладости(617), Вокруг кулинарии(421), "Грибы, грибы, грибочки..."(73), "Вкусная" история(181)
Нравится

Традиционная кухня Чили – ее особенности

Дневник
Среда, 05 Января 2022 г. 15:22 + в цитатник
Lara1313 (Пир_на_весь_мир) все записи автора
кулинария рецепты
Чилийская кухня имеет свои уникальные традиции, отличающие её от остальных стран мира. Во многом это обусловлено географическими особенностями Чили. На экономическую жизнь Чили значительное влияние оказала Германия. Но чилийская кухня скорее сродни испанской. Как и в других странах Америки, здесь сильны индейские корни. Традиции индейской кулинарной культуры прослеживаются и в употребляемых продуктах, и в особенностях приготовления, и в местных названиях блюд.
 
Вот, например, чилийские Эмпанадас - паштетики из теста с мясной начинкой. В Чили Эмпанадас делаются крупнее, чем в других южно-американских странах, и готовятся двумя способами: пекутся в духовке или обжариваются в растительном масле (тогда их называют Фритас).
Рубрики:  Кулинарные ссылки
Вокруг кулинарии
Рыба, морепродукты
Нравится

Невероятно вкусный манник – 5 лучших рецептов

Дневник
Воскресенье, 21 Ноября 2021 г. 11:18 + в цитатник
Lara1313 (Пир_на_весь_мир) все записи автора
манник рецепты
Манник – это нежный и вкусный пирог, который готовят на кефире, сметане или молоке. Его можно подать как десерт к чаю. Он также станет украшением любого праздничного стола. Несмотря на простоту в приготовлении, выпечка получается ароматной и вкусной.
 
Хочу предложить вам пять вкусных рецептов манника, с которыми справится даже начинающая хозяйка. 
Подробные рецепты смотрите здесь: https://yaumnica.ru/vihpechka/2186-neveroyatno-vkusnihyj-mannik.html
Рубрики:  Кулинарные ссылки
Выпечка, сладости
Нравится

Новый салат из свеклы

Дневник
Воскресенье, 14 Ноября 2021 г. 03:39 + в цитатник
Larsi (Пир_на_весь_мир) все записи автора Новый салат из свеклы.

Впереди сплошные новогодние праздники.
Самое время приглашать гостей в свой дом. Давайте приготовим новогоднее угощение- новый салат из свеклы.
Закуска вкусная и выглядит интересно.


Яркая подача удивит гостей и надеюсь придется по вкусу.

Готовится быстро и продукты простые, а смотрится как ресторанное блюдо.
Готовить мы будем елочки из свеклы.
Нам понадобятся следующие продукты. Свекла 5-7 штук ( лучше небольшие), одно авокадо, столовая ложка сметаны или густого йогурта.

https://sadok33.ru/novyj-salat-iz-svekly
Рубрики:  Кулинарные ссылки
Новый год
Овощной беспредел

Метки:  
Нравится

Пряности и специи правят вкусом

Дневник
Вторник, 02 Ноября 2021 г. 13:40 + в цитатник
Larsi (Пир_на_весь_мир) все записи автора Пряности и специи правят на нашей кухне, придавая изысканный вкус и запах блюдам.
Используя различные травы и специи мы изменяем вкус и можем придавать «национальность» любому блюду. Один и тот-же кусок мяса, приправленный различными специями , предстает как национальное блюдо той или иной страны. Готовя по-итальянски- добавляем базилик и розмарин, по- индийски добавляем карри и куркуму, главная специя мексиканской кухни- острый перец чили. Определенная специя каждый раз по новому раскрывает вкус продукта.
Для придания изумительного аромата и пикантности десертам и выпечке мы используем ваниль, корицу или кардамон. Повара и кондитеры свято хранят тайные секреты приготовления своих кулинарных шедевров. Я обожаю пряные травы и специи и сегодня немного расскажу о своих любимых.

Корица — у нее удивительно нежный аромат и пряно-сладковатый терпкий вкус. Еще в древности, она ценилась на вес золота, а китайские повара использовали ее для приготовления божественных блюд к императорскому столу. Корицу можно добавлять в выпечку, различные десерты и каши, в печеные яблоки и запеканки.Добавляют ее и в ликеры, глитвейны и кофе. Куркума — желтый корень
https://sadok33.ru/pryanosti-i-spetsii-pravyat-vkusom
Рубрики:  Кулинарные ссылки
Вокруг кулинарии

Метки:  
Нравится

Сладкая выпечка из слоеного теста

Дневник
Воскресенье, 10 Октября 2021 г. 13:43 + в цитатник
Larsi (Пир_на_весь_мир) все записи автора Сладкая выпечка из слоеного теста.







С вами sadok33.ru.


Купила недавно слоеное тесто ( без дрожжей) и решила приготовить что-нибудь вкусное, что раньше не готовила.
Недавно подсмотрела необычный рецепт интересной выпечки.
Сегодня поделюсь с вами этим простым рецептом. Для приготовления нам нужны продукты- тесто слоеное- одна упаковка, 100 гр. сахарного песка,100 гр. любых орехов,немного мака,муки и растительного масла.Для посыпки нужна сахарная пудра.

Как приготовить— Если тесто замороженное, то его необходимо постепенно разморозить.
На это нужно минут пятьдесят. Затем раскатываем тесто довольно тонко.
Если при раскатывании оно липнет к столу, то добавляем немного муки.
Далее берем тонкий стакан или специальную форму и вырезаем кружочки. Берем противень, наливаем немного растительного масла для смазки.
Кружочки сверху посыпаем сахаром, маком, дроблеными орехами и складываем вдвое.
https://sadok33.ru/sladkaya-vypechka-iz-sloenogo-testa
Рубрики:  Кулинарные ссылки
Выпечка, сладости

Метки:  
Нравится

Пикантные соусы

Дневник
Суббота, 25 Сентября 2021 г. 15:09 + в цитатник
Larsi (Пир_на_весь_мир) все записи автора Пикантные соусы.
Доброго всем дня
Давайте приготовим сегодня вкусные соусы к мясу, курице, рыбе.

Осенняя щедрая пора самое время для приготовления всевозможных заготовок на долгую зиму.
Хозяйки проявляют невероятную кулинарную фантазию, холодильники и погреба наполняются большим количеством вкусностей.


Среди замечательных кушаний множество разнообразных пикантных соусов.
Предлагаю ознакомиться с двумя рецептами.

Как приготовить изысканный соус из сливы.https://sadok33.ru/pikantnye-sousy
Рубрики:  Кулинарные ссылки
Заготовки
"Вкусная" история

Метки:  
Нравится

Как приготовить вкусное лечо

Дневник
Четверг, 09 Сентября 2021 г. 14:21 + в цитатник
Larsi (Пир_на_весь_мир) все записи автора Как приготовить вкусное лечо.

Лечо обожаю с детства. Многие наверно помнят вкус знаменитого венгерского лечо, как это было вкусно.

Существует множество разнообразных рецептов, всегда можно подобрать по своему вкусу.


Давайте приготовим простое и быстрое лечо.
Сейчас еще много различных свежих овощей в продаже.
Нам потребуется- перец болгарский 1 кг., помидоры-2 кг., морковь -1 кг., лук репчатый- 0,5 кг., растительное масло 100 мл., уксус-1 ст. ложка, сахар 70 гр., соль — 1 ст. ложка, 100 мл. воды, специи по вкусу.

https://sadok33.ru/kak-prigotovit-vkusnoe-lecho
Рубрики:  Кулинарные ссылки
Заготовки

Метки:  
Нравится

Скумбрия под шубой

Дневник
Понедельник, 21 Июня 2021 г. 09:01 + в цитатник
Larsi (Пир_на_весь_мир) все записи автора Приветствую вас, мои читатели.
Сегодня поговорим о морской рыбе.

Скумбрия под шубой. Мне очень нравится скумбрия, давайте приготовим вкуснейшее блюдо из нее.

Морская рыба вкусная, нежная и очень полезная, много в ней жирных кислот Омега-3.
Она прекрасный источник белка, содержит фосфор,кальций, йод, витамины А,С,Д,никотиновую кислоту, магний, цинк.
Часто готовлю ее на даче на решетке или запекаю в фольге.
Недавно мне дали интересный рецепт приготовления этой рыбы под шубой.
Хочу поделиться этим рецептом с вами.
Нам потребуются продукты. Одна крупная скумбрия, лимон, зелень, майонез,помидоры черри,немного растительного масла, соль,
специи.
https://sadok33.ru/skumbriya-pod-shuboj
Рубрики:  Кулинарные ссылки
Рыба, морепродукты

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Закуска из перца и сыра

Дневник
Понедельник, 01 Марта 2021 г. 14:05 + в цитатник
Евгения_Комардина (Пир_на_весь_мир) все записи автора

Предлагаю вам приготовить яркую и вкусную закуску из перца. Такая закуска украсит любой праздничный стол, а готовится она легко и быстро.

zakuska-perec-syr (700x393, 256Kb)

Как приготовить закуску читайте
more (92x60, 9Kb)

Рубрики:  Кулинарные ссылки
Овощной беспредел

Метки:  
Нравится

Селедочный торт

Дневник
Воскресенье, 03 Января 2021 г. 11:24 + в цитатник
Larsi (Пир_на_весь_мир) все записи автора Рыбный торт это довольно простое в приготовлении блюдо и продукты самые обычные, которые всегда можно купить.
Для приготовления селедочного торта необходимы следующие продукты.
Упаковка обычных вафельных коржей.
Одна крупная соленая селедка
Грибы (лучше шампиньоны) — 250 гр.
Две морковки
Сметана или домашний майонез- 300 гр.
Любой твердый сыр-100 гр.
Растительное масло.
Большая луковица.
Зелень по вкусу.

Как приготовить селедочный торт.

https://sadok33.ru/seledochnyj-tort
Рубрики:  Кулинарные ссылки
Рыба, морепродукты

Метки:  
Нравится

Финиковая паста с бананами и черносливом

Дневник
Понедельник, 02 Ноября 2020 г. 09:32 + в цитатник
Larsi (Пир_на_весь_мир) все записи автора Финиковая паста с бананами и черносливом.

Нравятся мне вкусные десерты. Хочется чтобы они были из натуральных и полезных продуктов. Вот и предлагаю приготовить сегодня пасту из фиников, бананов и чернослива
.Получается она очень нежная, ароматная и в меру сладкая.
Только натуральные продукты, о пользе которых для нашего организма всем известно.

Можно намазать пасту на свежий хлеб или диетический хлебец, отлично подходит эта вкуснота к чаю или кофе.

https://sadok33.ru/finikovaya-pasta-s-bananami-i-chernoslivom
Рубрики:  Кулинарные ссылки
Завтраки и "ссобойчики"

Метки:  
Нравится

Заготовки из красной рябины

Дневник
Среда, 16 Сентября 2020 г. 12:19 + в цитатник
Larsi (Пир_на_весь_мир) все записи автора Заготовки из красной рябины.
Красавица рябина у нас растет повсеместно. В этом году она такая рясная, вся усыпана яркими красными ягодами.
Славится она и тем, что полезна очень для здоровья. Богата витамином С, фруктозой, глюкозой, пектином.
В народном лечении рябина известна как кровоостанавливающее и закрепляющее средство.
Лучшее время для заготовки ягод, это после того как ее прихватит мороз, уходит сильная горечь.
Ягоды хорошо сушить и замораживать, а потом зимой готовить кисели, компоты или делать начинку для пирогов.
Можно заваривать ароматный целебный чай и делать разную вкусноту.

Как приготовить заготовки из красной рябины.

Рябиновый джем. На один килограмм ягод берем один килограмм двести грамм сахара и половину стакана воды.
Ягоды опускаем на несколько минут в кипящую воду или можно поставить в духовку на один час.
Затем ягоды достаем, хорошо разминаем, заливаем водой и варим до готовности джема, постоянно помешивая.
При полной готовности, капля джема на тарелке должна густеть, а не растекаться по поверхности.
Горячим разливаем в стерильные банки.

https://sadok33.ru/zagotovki-iz-krasnoj-ryabiny
Рубрики:  Кулинарные ссылки
Заготовки

Метки:  
Нравится

Вкусная и быстрая еда

Дневник
Понедельник, 29 Июня 2020 г. 08:22 + в цитатник
Larsi (Пир_на_весь_мир) все записи автора Вкусная и быстрая еда. Добрый день, с Вами вновь sadok33.ru.

Лето. Жара. Даже на даче от зноя замирает все живое. Но кушать хочется
И здесь на помощь приходит вкусная и быстрая еда— этот противоречивый фаст-фуд, с подмоченной репутацией.
Вот мы и поговорим как приготовить, потратив минимум времени, вкусный и красивый домашний фаст-фуд без вреда для здоровья.

Сэндвич с яичным салатом. Нам необходимо- 3 яйца, 2 огурца, 100 гр. плавленого сыра, немного зеленого лука, хлеб, перец,соль.



https://sadok33.ru/vkusnaya-i-bystraya-eda
Рубрики:  Рецепты без фотографий
Кулинарные ссылки
Завтраки и "ссобойчики"

Метки:  
Нравится

Домашние жареные пончики с вареньем – простой рецепт приготовления

Дневник
Понедельник, 15 Июня 2020 г. 14:54 + в цитатник
Lara1313 (Пир_на_весь_мир) все записи автора
Пончики являются самой простой и популярной выпечкой, которая отлично дополнит чашечку чая или ароматный кофе. Их можно приготовить с начинкой или без нее. В качестве начинки берут варенье, джем, заварной крем или вареную сгущенку. Вкусными получаются творожные пончики. Словом, рецептов этой выпечки множество.
 
Я хочу вам предложить рецепт вкусных жареных пончиков с вареньем. Готовятся они несложно, а получаются очень вкусными. Для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:
дрожжи сухие быстрорастворимые – две столовых ложки, 
сахарный песок – четыре столовых ложки, 
мука пшеничная высшего сорта - четыре стакана + 
мука для раскатывания теста, 
масло растительное – два стакана, 
желтки яичные – четыре штуки, 
коньяк – три столовых ложки, 
ванильный сахар – одна столовая ложка, 
цедра одного апельсина, 
соль по вкусу, 
варенье или джем - один стакан, 
сахарная пудра для посыпки. 
Время приготовления: 2 часа. 
Все ингредиенты подготовлены. теперь начинаем готовить пончики в домашних условиях: https://yaumnica.ru/vihpechka/1860-domashnie-zharenihe-ponchiki-s-varenjem.html
Рубрики:  Кулинарные ссылки
Вокруг кулинарии
Выпечка, сладости
Нравится

Спагетти Карбонара с беконом – простой рецепт приготовления

Дневник
Среда, 10 Июня 2020 г. 15:35 + в цитатник
Lara1313 (Пир_на_весь_мир) все записи автора
Спагетти а-ля карбонара стали классикой национальной итальянской кухни, несмотря на то, что рецепт приготовления этого соуса изобретен не так уж и давно. К слову сказать, "карбонара" дословно переводится как "угольщик", вы можете встретить пасту под соусом карбонара по всему миру, и каждый раз это блюдо будет отличаться от предыдущего, будет уникальным.
Множество вариантов приготовления спагетти а-ля карбонара вы встретите и на родине пасты, в Италии. Итальянская кухня имеет одну особенность - она региональная, в каждом регионе страны есть свои устоявшиеся кулинарные традиции, не говоря о том, что у каждой итальянской хозяйки есть свои секреты приготовления того или иного блюда.
Рубрики:  Кулинарные ссылки
Вокруг кулинарии
Макароны, паста

Метки:  
Нравится

Греческая запеканка пастицио – простой рецепт приготовления

Дневник
Пятница, 05 Июня 2020 г. 19:22 + в цитатник
Lara1313 (Пир_на_весь_мир) все записи автора
Пастицио – это запеканка из макаронных изделий с мясным фаршем, соусом бешамель и сыром. Это блюдо очень распространено в греческой кухне. Несмотря на свое оригинальное название, готовится оно очень легко и под силу даже начинающей хозяйке. 
 
Давайте и мы попробуем приготовить запеканку пастицио. Для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты: 
толстые длинные макароны – 400 г, 
сливочное масло – две столовые ложки, 
панировочные сухари – две столовые ложки, 
сыр твердых сортов – 0,4 кг. 
 
для мясного соуса:
растительное масло – две столовые ложки, 
говяжий фарш – 0,6 кг, 
одна репчатая луковица, 
черный молотый перец по вкусу, 
соль по вкусу, 
томатная паста – три столовых ложки, 
красное сухое вино – половина стакана, 
корица – одна палочка, 
душистый перец – две горошины. 
 
для молочного соуса:
пшеничная мука – четыре столовых ложки, 
молоко – 1 л, 
яйца – четыре штуки,
мускатный орех – одна чайная ложка.
Время приготовления: 1 час.
Ингредиенты мы все собрали. Теперь начинаем готовить вкусную запеканку из макарон: https://yaumnica.ru/zapekanki/1851-grecheskaya-zapekanka-pasticio.html
Рубрики:  Кулинарные ссылки
Мясо
Нравится

Валенсийская паэлья с курицей – пошаговый фото рецепт

Дневник
Четверг, 04 Июня 2020 г. 17:52 + в цитатник
Lara1313 (Пир_на_весь_мир) все записи автора
Паэлья является самым популярным блюдом испанской кухни. Главным ингредиентами этого блюда являются рис, шафран и оливковое масло. Его можно приготовить с курицей, морепродуктами или овощами. Свою популярность это блюдо получило благодаря туристам. 
 
Раньше это блюдо готовили только бедные. Теперь его подают в лучших ресторанах Испании. Давайте и мы попробуем приготовить это простое, но очень вкусное блюдо. Я хочу вам предложить рецепт паэльи с курицей. 
 
Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты: 
курица – 1 шт. (весом примерно 1,7 кг), 
острые свиные колбаски – 0,5 кг, 
круглозерный рис – два стакана, 
куриный бульон – шесть стаканов, 
большие красные болгарские перцы – два штуки, 
свежие лесные грибы – 0,5 кг, 
спелые помидоры – 1,5 кг, 
три больших чесночных зубчика, 
зеленая фасоль – 0,5 кг, 
миндаль – половина стакана, 
оливковое масло – четверть стакана, 
свежие листики розмарина – полторы столовые ложки, 
свежий измельченный шалфей – полторы столовые ложки, 
молотый черный перец – две чайные ложки, 
молотый красный перец – четверть чайной ложки, 
шафран – половина чайной ложки, 
соль – две чайные ложки.
Время приготовления: 1 час 20 минут.
Ингредиенты мы все по списку собрали. Теперь начинаем процесс приготовления вкусного испанского блюда: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-krup-i-bobovihkh/185...skaya-paehljya-s-kuriceyj.html
Рубрики:  Кулинарные ссылки
Вокруг кулинарии
"Вкусная" история

Метки:  
Нравится

Вкусный абхазский пирог с сыром – пошаговый фото рецепт

Дневник
Понедельник, 25 Мая 2020 г. 20:22 + в цитатник
Lara1313 (Пир_на_весь_мир) все записи автора
Абхазский ачаш представляет собой сытный пирог с начинкой из сыра. Эту вкусную абхазскую выпечку еще называют хачапур. Готовится такой пирог не так сложно, как это может показаться с первого взгляда. Выпечка получается вкусной и сытной.
 
Давайте и мы попробуем приготовить этот вкусный пирог с сыром. Для его приготовления нам будут нужны вот эти продукты:
полтора килограмма адыгейского сыра, 
одна чайная ложка сухих быстрорастворимых дрожжей,  
1 кг муки пшеничной высшего сорта + для подсыпки, 
одно яйцо,
0,4 л молока, 
половина чайной ложки сахарного песка, 
130 г сливочного масла + для смазывания,
соль по вкусу. 
Время приготовления: 3 часа. 
Ингредиенты по списку мы все подготовили. Теперь сам пошаговый фото рецепт дрожжевого пирога с сыром: https://yaumnica.ru/vihpechka/1838-vkusnihyj-abkhazskiyj-pirog-s-sihrom.html
Рубрики:  Кулинарные ссылки
Вокруг кулинарии
Выпечка, сладости
Нравится

Ленивая ачма из лаваша – пошаговый фото рецепт

Дневник
Вторник, 19 Мая 2020 г. 17:41 + в цитатник
Lara1313 (Пир_на_весь_мир) все записи автора
Ачма является популярным блюдом кавказской кухни и представляет собой многослойный пирог с начинкой из сыра, которая прокладывается между слоями этого пирога. Есть несколько вариантов приготовления этого вкусного блюда.
 
Мне, например, нравится ачма из лаваша. Ее еще называют ленивой ачмой. Такой вариант очень удобен в том случае, когда времени на приготовление не так много, а хочется приготовить что-то вкусное. По этому рецепту пирог готовится просто и быстро.
 
Для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:
один большой тонкий лаваш,
150 г сыра твердых сортов,
200 мл жирного кефира,
два яйца,
50 г сливочного масла,
свежая зелень по вкусу.
Время приготовления: 20 минут.
Все ингредиенты по списку мы подготовили. Теперь сам пошаговый фото рецепт ачмы из лаваша с сыром: https://yaumnica.ru/vihpechka/1831-lenivaya-achma-iz-lavasha.html
Рубрики:  Кулинарные ссылки
Вокруг кулинарии
Выпечка, сладости

Метки:  
Нравится

Вкусный домашний шоколад – простые рецепты приготовления

Дневник
Суббота, 16 Мая 2020 г. 17:55 + в цитатник
Lara1313 (Пир_на_весь_мир) все записи автора
Шоколад – это самое любимое лакомство не только детей, но и взрослых. Шоколадные конфеты, горький или молочный шоколад, пористый или с добавками, десертный – это отличное дополнение к чаю и кофе. 
 
Я хочу вам предложить приготовить шоколад в домашних условиях. Существует немало рецептов его приготовления. Вот парочка из них: https://yaumnica.ru/desertih/1827-vkusnihyj-domashniyj-shokolad.html
Рубрики:  Кулинарные ссылки
Вокруг кулинарии
Выпечка, сладости

 Страницы: [16] 15 14 ..
.. 1

О проекте