А-ля лягушачьи лапки - очень просто и быстро и легко и вкусно

Вторник, 04 Ноября 2014 г. 19:24 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

А-ля лягушачьи лапки - очень просто и быстро и легко и вкусно

Не знаю,стали вы бы есть лягушечьи лапки,увидев их в меню ресторана. Я бы точно не стала, поэтому предлагаю приготовить французские «лягушачьи лапки» из куриной грудки.

Есть у меня еще один смешной рецептик. Если постараться то семейные и гости не поймут, что за блюдо им подают и легко могут поверить что это лягушачьи лапки, а вы где то их раздобыли и решили побаловать всех экзотикой.

Куриная грудка, без кожи - 1 шт. 700 г
Укроп и другие пряные травы – 1 пучок
Мука пшеничная 50 г
Чеснок 1 зубчик
Масло подсолнечное 15 г-
Рисовый уксус (или соевый) – по вкусу

1. Разрезать грудку и отбить под пленкой. Посолить.

2. Разрезать мясо на небольшие кусочки, шириной 3-4 см. Каждый кусочек разрезать на две полосочки, не доходя до конца 2 см.

3. Скрепить зубочистками место, где начинается разрез.

4. Обвалять в муке и жарить на раскаленном масле.

5. Смешать порезанную зелень, чеснок и рисовый уксус.

6. Сложить в емкость с зеленью приготовленные лапки и оставить до охлаждения.

daily-menu.ru

Серия сообщений "вторые блюда":
Часть 1 - САЛО В ШУБЕ
Часть 2 - Картофельная запеканка с мясом
...
Часть 13 - Уйгурский лагман (рецепт приготовления с фотографиями)
Часть 14 - 20 вкусных и недорогих блюд
Часть 15 - А-ля лягушачьи лапки - очень просто и быстро и легко и вкусно
Часть 16 - пропорции крупы и воды
Часть 17 - Без заголовка