Уже в возрасте 9 лет он рисовал акварелью и темперой портреты своих друзей и семьи. Его мать, красивая бразильянка, Эдуа Эррерия, познакомилась с его отцом, красивым и харизматичным дамским угодником - Антонио Перезом в конце 1950-ых, в Кампане, маленьком городе близ Буэнос-Айреса. Они поженились и родили четырех детей, из которых Фабиан - самый младший.
Молодой Фабиан постоянно подвергался воздействию красавиц, которые могли обольстить человека ”просто, зажигая сигарету”. Сегодня мы видим этих ”леди ночи”, изящно изображенных на многих картинах Фабиана - воспоминания о его юности и ночной жизни, которой он был свидетелем.
Стиль Фабиана уникален. Он не желает, чтобы его работы категоризировали, потому что это ограничивает и творца и творение. Он любит писать акрилом, потому он быстро сохнет, и это позволяет художнику следовать своим импульсам. Его искусство - просто страстное выражение его сильных романтичных чувств. Теперь он проживает в Беверли Хиллз, где он пишет картины, играет в футбол, обучает друзей боевым искусствам. Он все еще путешествует по миру для вдохновения.
Энергичные и символические образы наполнены наряженной страстью. Фабиан вкладывает в живопись эмоции, и каждое полотно отражает его драйв и энергию. Живопись становится дорожной картой, путеводителем с множеством направлений, где зрители решают, какая тропа приведет их к познанию.