Секретный рецепт вафель |
Одной порции хватает приблизительно на 30 вафель
 |
Желтки, сахар и маргарин взбить до бела. Добавить ванильный сахар и ром. Муку просеять с пекарским порошком, вмешать в яичную массу. Влить молоко и опять перемешать миксером. Отдельно взбить белки и венчиком вмешать в яично-мучную массу. Зимой можно добавить в тесто корицу, лимонную и апельсиновую цедру. Выпекаем в вафельном автомате. |
 |
Я люблю, чтоб вафли были хрустящие, поэтому я готовые вафли выкладываю на решетку. |
 |
Подаем с яблочным муссом. Яблочный мусс варим из 500 гр. очищенных от сердцевины и шкурки, яблок. Добавляем немного сахара, лимонного сока и воды. |
 |
Когда яблоки станут мягкими их нужно спюрировать. |
 |
Для нашей семьи это очень большая порция. Я делаю только половину от всей порции. |
http://www.povarenok.ru/recipes/show/74996/
| Рубрики: | Кулинария |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
