Картофель, приготовленный по представленному рецепту, - отличный гарнир для блюд из птицы и мяса, особенно баранины.

Вам понадобится:

- 1 кг молодого картофеля
- оливковое масло
- веточки свежего или сушеного розмарина
- соль, перец

Приготовление:

Молодой картофель нарежьте на куски, удобные для еды, поместите в блюдо для духовки, добавьте две ложки оливкового масла, посыпьте листочками свежего или сушеного розмарина, посолите, поперчите по вкусу и перемешайте.

Поставьте блюдо в духовку и запекайте около 20 минут или до готовности картофеля. Он должен подрумяниться с нескольких сторон.

Пару раз во время приготовления достаньте картофель и перемешайте.