Код кнопки: Блог компании "ЛИС-дизайн"

 

Салат из кальмаров с черносливом

Очень интересное сочетание сытного и сладкого.

На 4 порции потребуется:

1 крупный кальмар (граммов на 250)

Горсть чернослива, без косточек – 100 граммов

100 граммов несоленого адыгейского сыра или несладкого творога

1 крупный салатный перец

2 столовых ложки сметаны

2 чайных ложки сахарного песка

½ чайной ложки соли

Очистите и отварите кальмара. Порежьте тонкой соломкой.

Чернослив разрежьте кусочками, на 3-4 части в длину.

Сыр порежьте соломкой. Если вместо сыра используется творог – просто оставьте крупными хлопьями.

У салатного перца удалите семена и плодоножку и тонко пошинкуйте.

 

Соедините вместе  перец, кальмар, сыр и чернослив. Добавьте соль, сахар, заправьте сметаной, перемешайте и дайте постоять при комнатной температуре ещё 5-10 минут.

Затем ещё раз размешайте и подавайте на стол.

Приятного аппетита!