Битва_желаний (kulinarnichaem) все записи автора

рецепт

Битва_желаний (kulinarnichaem) все записи автора

Салат с перцем и кукурузой

Яркий на вид и на вкус, этот салат станет отличным украшением стола!

Ингредиенты:

→ Кукуруза - 1,5 ст;
→ Перец болгарский сладкий - 1 шт;
→ Салат Латук;
→ Куриное филе - 1 кус;
→ Семечки подсолнечника очищенные - 1 горсть;
→ Оливковое масло - 3 ст.л;
→ Чеснок - 1 зубчик;
→ Лимонный сок - 2,5 ч.л;
→ Соль, перец - по вкусу.

Приготовление

Битва_желаний (kulinarnichaem) все записи автора

Салат с морковью и красной фасолью

Ингредиенты:

→ Красная фасоль - 1 ст;
→ Морковь - 1 шт;
→ Хлеб зерновой;
→ Салат Латук;
→ Оливковое масло - 2 ст.л;
→ Лимонный сок - 2 ч.л.;
→ Чеснок - 2-3 зубчика;
→ Соль, перец - по вкусу.

Приготовление

Битва_желаний (kulinarnichaem) все записи автора

Салат из курицы, перца и моркови

Ингредиенты:

→ Куриное филе - 100 г;
→ Морковь - 100 г;
→ Перец сладкий - 100 г;
→ Чеснок - 1 зубчик;
→ Оливковое масло - 2 ст.л;
→ Соль, перец, приправы по вкусу.

Приготовление:

Куриное филе нарезать кубиками, отварить или обжарить по желанию. Морковь очистить и натереть, перец нарезать кубиками или соломкой. Смешать ингридиенты, заправить маслом и добавить приправы.

Приятного аппетита!

Битва_желаний (kulinarnichaem) все записи автора

Салат из капусты с яблоком и огурцом

Ингредиенты:

→ Капуста белокочанная - 400 г;
→ Базилик - 5 г (или по вкусу);
→ Огурец - 1 шт;
→ Яблоко - 2 шт (среднего размера);
→ Соль, перец - по вкусу;
→ Масло оливковое - по вкусу.

Приготовление:

Нашинковать капусту и размять ее вместе с солью. На крупной терке натереть яблоко, огурец нарезать тонкой соломкой. Смешать ингредиенты, поперчить, добавить сушенный базилик и заправить маслом.

Приятного аппетита!

Битва_желаний (kulinarnichaem) все записи автора

Салат с перепелиными яйцами, семгой и томатами черри

Ингредиенты:

→ Помидоры черри - 16 шт;
→ Салат «Айсберг» - 1 шт;
→ Перепелиное яйцо - 8 шт;
→ Семга слабосоленая - 100 г;
→ Оливковое масло - 4 ст.л;
→ Сок лимонный - 1 ст.л;
→ Петрушка - 15 г;
→ Соль, перец - по вкусу.

Приготовление:

Салат промойте и обсушите. Перепелиные яйца сварите в кипящей воде в течение 3–4 минут, затем переложите в холодную воду и дайте полностью остыть. Каждое яйцо очистите и разрежьте пополам. Помидоры черри промойте, разрежьте на 4 части и приправьте солью. Петрушку промойте и обсушите. В блендере взбейте лимонный сок, оливковое масло и петрушку до однородной массы, посолите и поперчите. Салат выложите горкой на тарелку. Семгу нарежьте тонкими ломтиками или кубиками и выложите на салат. Добавьте дольки томатов черри и половинки перепелиных яиц. Перед подачей полейте соусом.

Приятного аппетита!

Битва_желаний (kulinarnichaem) все записи автора

Салат "Затмение" с рыбными консервами и крекерами

Ингредиенты:

→ крекеры - 2 пачки;
→ яйца - 5 шт;
→ рыбные консервы (любые) - баночка;
→ сыр твёрдый - 120г;
→ майонез и зелёный лук;
→ приправы - по вкусу.

Приготовление:

Яйца отварите, затем остудите и очистите. Измельчите белки и желтки отдельно на тёрке. Рыбные консервы хорошенько подавите вилкой, покрошите зелёный лук. Яичные белки смешайте с майонезом.

В вазу/блюдо выложите слой крекеров, затем яично-майонезную смесь, и ещё один слой крекеров. Добавьте размятые консервы, посыпьте их зелёным луком и снова добавьте слой крекеров. Сыр натрите на тёрке и соедините с майонезом и измельчённым чесноком, выложите смесь следующим слоем. Ещё раз добавьте крекеры, легко смажьте майонезом и последним завершающим слоем выложите тёртые желтки.

Поставьте салат на пару часов в холодильник. Готово!

Приятного аппетита!

Битва_желаний (kulinarnichaem) все записи автора

Салат "Волшебство" с виноградом, сыром и куриным филе

Ингредиенты:

→ яйца куриные - 6 шт;
→ сыр твёрдый ~ 230г;
→ филе куриное ~ 250г;
→ микс салатный - 300-350г;
→ виноград без косточек ~12 шт;
→ майонез, соль, перец - по вкусу.

Приготовление:

До готовности отварите куриные яйца, затем очистите и нарежьте тоненькой соломкой. Также до готовности отварите и филе из куриного мяса. Отваривайте филе в подсоленной воде, после чего остудите и также нарежьте соломкой. Сыр измельчите на тёрке.

На красивое блюдо выложите салатный микс, затем слоями разложите куриное мясо, порезанные яйца и сыр. Салат по вкусу посолите и заправьте (желательно домашним) майонезом. Сверху украсьте половинками виноградных ягод.

Приятного аппетита!