-Метки

2021 covid-19 ЖЗЛ австралия авторские работы акварель анекдоты архитектура беженцы вакцинация вднх вдохновение великобритания ветер странствий вечерний рассказ вов война волонтеры воспитание воспитание детей вышивка вязание гавана дача демография день победы дети диета днр добровольцы домашнее насилие донбасс достопримечательности египет еда живопись жизнь в ссср жизнь за рубежом житейская история житейские истории заготовки здоровье зима знаете ли вы знаменитости известные люди иммунитет интересные факты интерьер интимная жизнь искусство истории из жизни история история жизни италия карантин карелия китай коронавирус красота гардероба красота своими руками красоты зарубежья красоты наших городов красоты россии креатив криминал крым куба кулинария кулинарные идеи курортные романы курская область лето литература лнр любовь манекенщица мариуполь мастер-класс медицина мода модные тенденции море москва москвичи мужчина и женщина музыка моей памяти насилие наши дети недвижимость новый год ностальгия отдых отношения пандемия пасха пейзажи позитив полезные советы прикладное искусство приколы природа прогулки по москве продукты психология путешествие путешествия пятница развлечения рассказ расширяем кругозор рецепты рождество россия рукоделие русский язык садоводство самоизоляция санкт-петербург сво своими руками секс секс-туризм семья смысл жизни советские женщины советский союз современная живопись спецоперация ссср старость стиль стихи таиланд творчество теракт традиции турция увлечение украина уроки стиля факты фараон фотогалерея франция чтение швейцария школа экономика это интересно ювелирные изделия юмор япония яркое великолепие природы

 -Рубрики

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Зима в ярких красках
Зима в ярких красках
15:10 27.02.2013
Фотографий: 80
Посмотреть все фотографии серии Кошкин дом
Кошкин дом
20:22 24.08.2011
Фотографий: 28
Посмотреть все фотографии серии Выставка Деда Мороза
Выставка Деда Мороза
17:49 07.02.2010
Фотографий: 40

 -Приложения

  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • Перейти к приложению Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги» Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»Добавляет кнопки рейтинга яндекса в профиль. Плюс еще скоро появятся графики изменения рейтинга за месяц
  • Перейти к приложению Стена СтенаСтена: мини-гостевая книга, позволяет посетителям Вашего дневника оставлять Вам сообщения. Для того, чтобы сообщения появились у Вас в профиле необходимо зайти на свою стену и нажать кнопку "Обновить
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни

 -Видео

Алые паруса-2012
Смотрели: 257 (19)
Мантра Любви
Смотрели: 2008 (41)

 -Цитатник

Можете удалить любые отношения к Вам, которые старше 30 дней - (18)

У сервиса симпатий-антипатий никогда не было назначения выставления клейма на дневнике или человеке,...

Adriano Celentano - Confessa - (20)

Удивительная по красоте мелодия и потрясающий голос!!! В наилучшем DVD-качестве! Специально оцифро...

База сайтов фотографов и художников: более 500 ссылок для вдохновения. - (4)

Конечно же, 90% фотоподборок идут с 2photo. Кто-то этого и не скрывает, а кто-то выдает за свое. Та...

Оформление ежедневных детских блюд - (11)

ОФОРМЛЕНИЕ ЕЖЕДНЕВНЫХ ДЕТСКИХ БЛЮД ДЛЯ УЛУЧШЕНИЯ АППЕТИТА Самая полезная на свете - гречнева...

РОДСТВО. Короче, все люди - родственники:) - (6)

Кровное родство по прямой линии В одном поколении * Брат - мальчик/мужчина по отношению к друг...

 -Всегда под рукой

Баннеры мужского и женского клубов.
Копируйте код в свой блог!


 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Только_для_женщин

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) Только_для_мужчин

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.02.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 248534


«Ложные куриные ножки»

Понедельник, 24 Февраля 2014 г. 18:07 + в цитатник
Дама-хозяйка все записи автора
Рецепт я нашла в интернете. Он мне понравился своей простой и оригинальной подачей. Хочу поделиться находкой с вами.

Ингредиенты:

Для теста на кефире:
• 250 г муки;
• кефир - 0,75-1 стакан (до получения нужной консистенции теста);
• сода пищевая - 1/2 чайн. ложки;
• соль - на кончике ножа.

Для фарша:
• 500 г куриного мяса;
• 1 луковица;
• соль и черный перец по вкусу;
• 1 пачка соломки соленой;
• растительное масло для жарки.

Приготовление

1. Из кефира, соды, соли и муки замесить тесто. Тесто должно получиться мягким и не прилипать к рукам.

2. Далее отставить тесто в сторону и заняться приготовлением фарша. Куриное мясо вместе с луком пропустить через мясорубку. Полученный фарш посолить, поперчить, хорошо вымешать и немного выбить, скатывая в шар и бросая об стол, чтобы получить крутую пластичную массу.


3. Тесто раскатать в пласт толщиной 1 мм и нарезать полосками шириной 3 см.


4. Скатать из кусочка фарша колбаску и почти на всю длину вставить в нее соленую соломку. Обмять, чтобы фарш хорошо закрепился на соломке.

5. Затем полоску теста спирально обкрутить вокруг фарша, начиная с середины соломки (как показано на фото), - получится ложная "куриная ножка".


6. Когда все "лапки" будут вылеплены, в сковороду налить масла столько, чтобы "ножки" погружались в него наполовину (это, приблизительно, слой масла 1-1,5 см).
Масло хорошо разогреть и обжарить в нем "ножки" с двух сторон до зарумянивания.


Такой способ жарки в толстом слое масла, в которое продукт погружается не полностью, называется "пряжение" (при жарке во фритюре продукт полностью погружен в разогретое масло).


Готовые "лапки" подать горячими. Но можно использовать их и в качестве холодной закуски.


К "лапкам" подать сметану, растертую с солью, перцем и зеленью (можно добавить и немного соевого соуса).

Приятного аппетита!
Рубрики:  Кулинария,еда/Вторые блюда
Метки:  

Процитировано 91 раз
Понравилось: 49 пользователям

Любовь_Таратухина   обратиться по имени Понедельник, 24 Февраля 2014 г. 18:20 (ссылка)
Супер ! Спасибо !
Ответить С цитатой В цитатник
Елесик   обратиться по имени Понедельник, 24 Февраля 2014 г. 18:24 (ссылка)
Хоть настоящие ножки и вкусней,но как вариант, можно и так попробовать! Большое спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
Lidiani   обратиться по имени Понедельник, 24 Февраля 2014 г. 18:35 (ссылка)
С удовольствием забираю. Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
Svet-A-Lana   обратиться по имени Понедельник, 24 Февраля 2014 г. 18:45 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Вера_Петрикова   обратиться по имени Понедельник, 24 Февраля 2014 г. 19:12 (ссылка)
Цитирую с благодарностью!
Ответить С цитатой В цитатник
Brright_Sun   обратиться по имени Понедельник, 24 Февраля 2014 г. 19:20 (ссылка)
Спасибо за вкусняшку
Ответить С цитатой В цитатник
Zinaida46   обратиться по имени Понедельник, 24 Февраля 2014 г. 19:42 (ссылка)
Спасибо! Что-то новенькое.
Ответить С цитатой В цитатник
Алла_Мордвинова   обратиться по имени Понедельник, 24 Февраля 2014 г. 19:48 (ссылка)
Цитирую с благодарностью !!!
Ответить С цитатой В цитатник
ЛЮБОВЬ_ПАВЛОВА   обратиться по имени Понедельник, 24 Февраля 2014 г. 20:34 (ссылка)
Благодарю за оригинальный рецепт! Процитировала)))
Ответить С цитатой В цитатник
marihok   обратиться по имени Понедельник, 24 Февраля 2014 г. 20:47 (ссылка)
очень интересный рецептик!
Ответить С цитатой В цитатник
bolgarozka   обратиться по имени Понедельник, 24 Февраля 2014 г. 23:21 (ссылка)
Попробовать конечно можно!!!Спасибо за рецептик!!!!улыбка!
Ответить С цитатой В цитатник
Nezabydka2014   обратиться по имени Понедельник, 24 Февраля 2014 г. 23:30 (ссылка)
Интересная задумка... Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Татьяна_274   обратиться по имени Вторник, 25 Февраля 2014 г. 05:21 (ссылка)
Ах, какая прелесть, даже слюньки потекли! Спасибо за рецептик!
Удачного дня!
Ответить С цитатой В цитатник
Мерз   обратиться по имени Вторник, 25 Февраля 2014 г. 18:41 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Маришка-абрикоска   обратиться по имени Вторник, 25 Февраля 2014 г. 22:07 (ссылка)
Оригинально ! Для разнообразия пригодится !
Ответить С цитатой В цитатник
SANDRINO-175   обратиться по имени Среда, 26 Февраля 2014 г. 15:46 (ссылка)
Оригинально ! Прям кулинарная "Камасутра"! Спасибо за рецептик!
Ответить С цитатой В цитатник
Чайка_77   обратиться по имени Среда, 26 Февраля 2014 г. 17:52 (ссылка)
Очень оригинально и красиво выглядит. Обязательно попробую. Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Замви   обратиться по имени Среда, 26 Февраля 2014 г. 22:46 (ссылка)
++++++++
Ответить С цитатой В цитатник
Лесозаводчанка   обратиться по имени Четверг, 27 Февраля 2014 г. 07:35 (ссылка)
спасибо!!1
Ответить С цитатой В цитатник
KolomBino   обратиться по имени Четверг, 06 Марта 2014 г. 11:54 (ссылка)
Необычный рецепт. С удовольствием цитирую.
Ответить С цитатой В цитатник
abbat47   обратиться по имени Пятница, 26 Июня 2015 г. 11:44 (ссылка)
Оригинально!
спасибо_маки (300x217, 20Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку