Булочки из пивного теста

Пятница, 04 Апреля 2008 г. 19:01 + в цитатник

Иван_Мудаков все записи автора

1 стакан пива (любого)

2 яйца

2 столовые ложки растительного масла

мука (количество должно быть таким, чтобы тесто получилось чуть гуще сметаны)

немного сухого базилика

соль, перец "кайен" или "шата"

сверху положить рыбу (ломтики размороженного хека с небольшим количеством лимонного сока, растительного масла, солью и перцем) или ломтики ветчины, или сыр, или кунжутные зерна

1.Взбить пиво с яйцами и растительным маслом.

2.Постепенно добавляя муку, довести массу до консистенции густой сметаны. Приправить.

3.Разлить по формам. Сверху украсить по вкусу.

4. Запекать около 20-25 минут при температуре180С.

Рубрики:

Самостоятельное блюдо

Процитировано 7 раз