Leax все записи автора С ее использованием борщ варить очень быстро. И вкусно.

Свекла, морковка - по 1 кг натереть на терке,
Перец, лук - по 1,5 кг нарезать,
Помидоры - 3 кг пропустить через мясорубку.
Добавить 0,5 л растительного масла (можно меньше), 1 ст. уксуса, 200 г соли, 1 ст. сахара.
Все перемешать, протушить 45 мин. Разложить в стерильные банки. Закатать.