Viola_Metel все записи автора Печь его просто и быстро, а главное-не дорого и вкусно!




Делаем песочное тесто...конечно можно купить..но я люблю делать его сама.

2стакана муки
150 грамм сливочного масла
1 яйцо
3 ст.л сметаны
2 ст.л сахара
1ч.л соли.
Мешаем тесто и убираем на час в холодильник в итоге получаеться вот такое)



Тем временем делаем начинку..нам надо:
200 г творога
3 яблока
2ст.л сметаны
50г сливочного масла
100 грамм сахара



Смешиваем все это и получается вот такая масса




Далее берем тесто и делим его на две ровные части одну половину раскатываем и ложим на противень



Сверху наамазываем начинку.. и вторую половину теста раскатываем и закрываем наш пирог:) смазываем яйцом:)



Потом отправляем пирог в духовку на 30 минут при температуре 200 градусов и получается такая красота...



Вот и все:)
Приятного вам аппетита!!! :)