Прогулочкин все записи автора Если просто омлет вам поднадоел, сделайте как я :)

Делается все предельно просто. 4 длинных и тонких сосиски режутся на кружочки по 5-6 мм в диаметре. Можно взять и грамм 100 вареной колбасы - лишь бы кусочки были небольшими. Обжариваем в небольшом количестве оливкового масла.
Тем временем в миксере взбиваем 4 яйца, стакан молока, полчайной ложки соли, столовую ложку сахара и... содержимое 1 пакетика быстрозаваривающейся овсянки (например, "Быстров" с фруктами отлично подходит!).
Обжаренные сосиски или колбаса заливается взбитой смесью и накрывается крышкой. Можно и в духовку поставить - там омлет лучше взойдет и пропечется.
Эстеты могут добавить горсточку изюма.

Уверяю вас - сочетание сладкого омлета, содержащейся в нем овсянки и сосисок и вкусно, и сытно! :)